コストコで2瓶セットで売られていました。
これは2つ目を開けたところ、前回１つ目を開けて使ってからおそらく半年は経ってるかも、正確には覚えていないんです。
というもの、この味家族に不評で、また食べたいという人は誰もいなくて、私自身また食べたいと思わず、ずっと未開封のまま放置されてありました。
最近、買い物にもあまり行かず食べるものがうちになくなってきて、なんにもなくなってきたから、うちに唯一あるパスタソースがこれだけだった、という理由でもう一度食べることにしました。
案の定、誰も食べたがりません。
仕方なく私一人、これを消費しているのですが、
やっと美味しい食べ方を発見したので紹介しようと思いました。
これに合うのはツナ缶。
ツナとこのソースはよく合いました。
レシピを紹介しようと思います。
１人分。
レモン＆ハーブリコッタパスタソース 150ｇ
パスタ 100ｇ
ツナ（汁気を切って） 70ｇぐらい
ズッキーニ（あれば）適量（半分くらい、好きなだけ）
にんにく １片 みじん切り
作り方
１．パスタをゆでる。
２．フライパンにオリーブオイルをひいてみじん切りにしたにんにくを弱火で炒める。
３．にんにくからいい香りがしてきたらズッキーニを炒める。
（ここでにんにくが焦げない程度に中火にしてもいいかも）
４．ズッキーニに火が通ったら汁気をきったツナを入れてほぐす。
５．にんにく、ズッキーニ、ツナを混ぜ合わせて、ソースを投入して温める。
６．ゆでたパスタをソースのフライパンに入れる。
お皿に入れたら、粉チーズやブラックペッパーを振って食べる。
ツナを入れるとレモン風味が薄まっていい感じの味になりました。
粉チーズとブラックペッパーもレモン風味を薄めてくれる気がします。
これの前にはズッキーニとミニトマトを炒めてソースを作ったのですが、いまいちでした。
ツナを入れたら劇的に美味しくなったのでおすすめです。
もし、このパスタソースを買ってしまって後悔したなと思っている方がいたら、ぜひツナを試してみてください。
