私が買ったアメリカの食材いろいろ: ほうれん草

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2017年9月7日木曜日

冷凍ほうれん草

前回買った冷凍ほうれん草は
解凍すると粉々になってしまい
葉の形もわからない状態になってしまいました。
それは283gで＄0.99という安いものでした。

今回買ったこれはSAFEWAYで
＄2.50（定価は＄3.00）
227g入りです。

前回のよりも量は少ないですが、値段は約３倍近くします。

小さな小分けになって凍っているのは同じです。
値段の違いはやっぱりありました。
解凍して料理に使ったときにそれがわかりました。

今日はこの一塊を茶碗蒸しに入れて食べました。

解凍するとこの状態です。
ちゃんと葉の形状があります。
これは前回の粗悪品とは違います。
前回のはこんな風に葉の形状はまったく無く
ただのクズ状の粉々になったほうれん草でした。
これが値段の違いなんだなとわかりました。

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2017年4月13日木曜日

冷凍ほうれん草

最近、冷凍野菜を活用してみようと思い立ち、いろいろ試してみようと考えています。こちらは過去に買った冷凍野菜です。
今回はほうれん草を買ってみました。
ターゲットで＄0.99
安い！と思ってこれにしてみました。

俵型になったほうれん草がいくつか入っていました。
自然解凍すると結構水分が多く含まれていました。
１枚目の写真の袋の写真のほうれん草とは大違いで
解凍すると、粉々に千切れたほうれん草でした。
葉っぱの形はまったくなし、
ただ粉々に細かくバラバラになってしまいます。
やっぱり値段相応のものだなあという感じです。

いつも、ほうれん草を買ってきて
すぐゆでて使い切れない分を冷凍保存するので
それなら最初から冷凍されたほうれん草を買ってみようと思ったのですが、
今回は安いのを買ってしまったので
ちょっと失敗だったかなあと思いました。
でも別のスーパーでまた今度違う冷凍ほうれん草を試してみようと思います。
買ってきたほうれん草を洗って、ゆでる手間が省けるのはいいと思いました。

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2015年4月13日月曜日

ほうれんそう

以前にも「ほうれんそう」のことを書いています。
　　　　　　　　↑リンクをクリックすると見れます。

今まで見てきたアメリカのほうれん草は
根本の部分が切り落とされたものばかりでした。

ところが、
切り落とされていない
ほうれんそうが売られていました。

これは非常に珍しいのでは？
赤い根本がちゃんとついたまま売られている。

こっちは、
日本の食材のスーパーで買いました。
日本の食材のスーパーなので
日本で買うようなほうれん草でした。

もちろん、根本付き。
そして大きい葉。
濃い緑。
葉も固めで分厚い。
茎の部分も太く固くしっかりしている。
これを見ると
「ああ、そうだよなあ、日本のほうれん草って
こんなだったなあ」
と思い出されます。

アメリカのほうれん草は
小さ目で、緑色が薄く、葉も小さく薄く、
茎も細くて短い。

「ほうれん草」といっても、
日本とアメリカで違います。
ほうれん草の種類が違うのか？
はたまた、
成長段階の採取時期が違うのか？
わかりませんが、、、

こうやって説明してもうまく伝わっているか・・・

わかりやすくいうと、
アメリカのほうれん草は、日本で売られている「サラダほうれん草」のような感じです。

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2014年10月11日土曜日

アメリカで売られているほうれんそう

オーガニックほうれんそう
＄２．９９

いつもはBABY SPINACHを買うんだけど、
今日はたまたま視界に入ってきた
このほうれんそうを買ってみることにしました。

いつもいつも同じものを買うっていうこと自体も
好きじゃないし。
いつも私が買っているBABY SPINACHは↓こちらから
ご覧になれます。ほうれんそう（Baby Spinach）