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2023年10月1日日曜日

アメリカのコストコで買ったプレーンヨーグルト(Bellwether Farms A2 ORGANIC WHOLE MILK YOGURT)

ヨーグルトは体にいいものなんですが、うちでは食べる習慣はあまりありません。

たまに買うことはあるんですが、いろんな味がついた甘いヨーグルトばかりです。

それも365日ずっと常備してあるわけではありません。

そんなヨーグルトなんですが

私自身は、というとそれほど好きではなく、たまに食べる程度で、

でも体、特に腸にいい食べ物なので、食べた方がいいとわかりつつも

そんなに食べたくもならず、でも買うなら、プレーンヨーグルトがいいと思いました。

なぜかというと、プレーンヨーグルトがあれば、自分で今後買わなくとも増やせていけるかもしれないからです。

うちには甘酒メーカーがあります。それはヨーグルトメーカーと同じようなものです。

今後、買わなくても自分で増やせるうえに、牛乳以外のアーモンドミルクを使えば、アーモンドミルクのヨーグルトだって作れるかもしれないのです。

だから、今後のことも考えてこのプレーンヨーグルトを買ってみました。

コストコには、牛乳以外のヨーグルトはありませんでした。(探せませんでした)。

これは、コストコでこの写真の2個セットで売られており値段は、$8.99でした。

1つの容器の内容量は907 g。2つの合計は1814 g。


このヨーグルトの特徴は

A2 オーガニックのミルクを使っているということ。

A2ミルクというのは、どうやら人間にとって最も自然で吸収されやすいタンパク質が入っているということらしいです。


栄養成分表

3/4カップ(170 g)115カロリー

総脂肪 8 g  10%

飽和脂肪 5 g   25%

コレステロール 30 mg  10%

ナトリウム 65 mg  

総炭水化物 5 g  2%

糖質 3 g  

タンパク質 8g

カルシウム 220 mg  17%

カリウム 255 mg  5%


Pot.という表記があったのですが、おそらくポタジアム(カリウム)のことだと思って訳しています。

また、増粘剤不使用、抗生物質不使用、ホルモン不使用、遺伝子組み換え作物不使用と表記されていました。

それから、

当社の売上の1%は、地域社会に飢餓救済や食品関連の教育を提供する組織を支援することにより、食料システムの強化に充てられることを約束します。

ともかいてありました。



原材料

低温殺菌有機牛乳、活性培養物:S.サーモフィルス菌、Lブルガリカス菌、L.アシドフィルス菌、ビフィダス菌


「LIVE」というのが原材料の中に入っていたんですが、これはどうやって訳したらいいのかわからず、とばしています。




食べた感想


糖質3gとありますが、まったく甘くありません。このままでは食べずらいので砂糖やハチミツを混ぜてなら食べられます。

これを買った理由を上の説明では、「ヨーグルトメーカーで増やせるから」と書いたのですが、他にも理由があって、料理に使えるからです。

実際、ヨーグルトアイスクリームも作りましたし、マフィンなどのお菓子づくりにも使えます。プレーンヨーグルトでなければお菓子の材料としては使えません。

そういう理由もあって買ってみました。


賞味期限は今月の20日までです。

そのまま食べたり、お菓子づくりに使ったり、

20日以内には食べきらないといけません。






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2022年10月27日木曜日

アメリカで買ったDairy free(乳製品不使用)ヨーグルト

 

今は普通に毎日のように牛乳を飲んでいますが、一時期デイリーフリー(乳製品不使用)のものに興味をもって、アーモンドミルクだとか、カシューミルク、ソイミルクとかいろいろ試してみたことがあります。ライスミルクなんてものもありますよね、1度しか買ったことないかも。

私の場合は、コーヒーに入れて飲むことが多いのですが、最終的には、コーヒーに入れて飲むのは牛乳が一番おいしいという(私の中の)結論に至って、今では牛乳しか買っていません。

前回の投稿で、「一番おいしいヨーグルトは」という記事を書いたときに、過去に自分がこのブログで紹介したデイリーフリーのヨーグルトがたくさんあったので、ここでまとめてみたいと思います。


これはわりと最近ので2021年9月の投稿で、
ピリナッツPili Nut)のヨーグルトです。
ピリナッツとは
フィリピン特産のヘルシーなナッツです。

このヨーグルはノーシュガーaddedで甘みの無い、酸っぱいヨーグルトでした。





次は豆乳のヨーグルト
これは2017年9月の投稿からです。

これはバニラ味のものなので甘みもついてて食べやすいものです。
おそらく、ブルーベリーとか他のフレーバーもあったはずです。








これはアーモンドミルクのヨーグルトです。
これも2017年9月の投稿からです。

上のと同じくバニラ味で食べやすくとってもおいしかったので、このあとも何度か買って食べた記憶があります。

SAFEWAYで買いました。
大きい容器のデイリーフリーヨーグルトは見かけたことがなく、いつもこのサイズのものばかり売られていたように思います。




これはカシューミルクのヨーグルトです。
2017年10月の投稿。
2017年頃が私がデイリーフリーに興味を持っていたんだとわかります。

ブルーベリー味

さっぱりとした後味だと自分で書いてあったので、濃厚さには欠けるタイプのヨーグルトなのでしょう。




最後はココナッツミルクのヨーグルトです。
2017年10月の投稿。
バニラ味とラズベリー味
ホールフーズで買ったと書いてありました。
こちらはUnsweetenedタイプもあったようです。




発酵食品は腸にいいので、ときどきは食べたいと思っているヨーグルトです。
アメリカには(うちの近所のグロッサリーストアには)、納豆はないし、塩麹もないし、甘酒なんてものももちろん置いてない。味噌もない。
なのでここで手軽に手に入るのはヨーグルト。
でも、そこまでヨーグルトは好きでもないので、毎日食べるほどでもないのですが。
ときどきおいしそうなものや珍しいヨーグルトがあったときには買って試してみるのも楽しみです。


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2022年10月24日月曜日

アメリカで一番おいしいと思うヨーグルトBrown Cow(ブラウンカウ)メープル味


 久しぶりにBrown Cow(ブラウンカウ)ヨーグルトのメープル味を見つけたので買いました。

これ、2015年頃に食べたきり、その後店頭で見かけることなく、プレーン味とかはありましたが、このメープル味がなかなか見つけられず、2022年にまた再会できました。

これまでにも色々なヨーグルトを食べました。

  • yoplait ヨーグルト
  • Chobani Greek ヨーグルト
  • noosa ヨーグルト
  • Dairy-free ヨーグルト
  • トレーダージョーズのヨーグルト
  • Non fat ヨーグルト
  • Organic ヨーグルト

やっぱり一口食べただけでこれが一番おいしいと思いました。2015年辺りに食べておいしくて印象に残っていて忘れられないのはこのヨーグルトだけです。

このヨーグルトのことについて調べてみました。

容器にかかれてあることの翻訳です。

全乳のみを使用しているため、濃厚で食べ応えのある「オリジナルクリームトップ」ヨーグルトです。ブラウンカウのヨーグルトは、きび砂糖とメープルシロップで甘みをつけており、人工成長ホルモン、人工香料、人工甘味料を使わずに作られています。

原材料名

培養低温殺菌全乳、サトウキビ糖、メープルシロップ、天然フレーバー、ペクチン

5つの生きたアクティブカルチャー S. サーモフィラス、L.ブルガリクス、L.アシドフィルス、ビフィズス、L.パラカゼイ

栄養成分表示

1容器に1食分

サイズ 1タブ(150g)

1食あたりの量

カロリー 150

1日の摂取量

総脂肪6グラム8パーセント

飽和脂肪3グラム15パーセント

トランス脂肪酸 0g

コレステロール 20mg 7パーセント

ナトリウム65mg 3パーセント

総炭水化物 20g 7パーセント

食物繊維 0g 0パーセント

総糖類 16g

添加糖質10gを含む 20パーセント

タンパク質 5g 10パーセント

ビタミンD 0mcg 0パーセント

カルシウム 190mg 15パーセント

鉄 0mg 0パーセント

カリウム 260mg 6パーセント

 アメリカのスーパーにはヨーグルトが種類豊富にそろっていますが、9月に日本に一時帰国して思ったのは、ゼリーやプリン、シュークリームなども売っててほしいなあと思いました。日本で食べたコーヒーゼリーのおいしさが忘れられずにひきずっています。


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2021年9月8日水曜日

Pili Nut Yogurt

Dairy Freeのヨーグルトを最近食べてないと思って、お店で見つけたDairy Freeのヨーグルトを買ってきました。

私が今まで買ったことのあるDairy Freeのヨーグルトには大抵、アーモンドミルクとかココナッツミルクとか、ソイミルクとかかいてあるんですが、これはそういうなんのミルクかはかいてなくてただ

Pili Nut Yogurt

 とかいてありました。
 Pili nut?

ピリナッツ?

なにそれ?

まったく知らないナッツの名前。調べてみるとフィリピンの特産で、栄養効果とかもあるらしくとってもヘルシーなナッツなんだそうです。

このヨーグルトはNo Sugar Addedでまったく甘みはありませんでした。

なので酸っぱい味がしました。甘みがないためちょっと食べづらいと感じましたが、

この通り、

けっこうあっという間に完食できました。

私が買ったお店にはこのオリジナルの味しか置いてなかったのですが、調べると他にもいろんな味がでてるみたいです。

このオリジナルの他に、

ラズベリー

ブルーベリー

ストロベリー

バニラ

マンゴー

と全部で6種類あるみたいです。

また見かけたら他の味も買ってみたいです。ちなみにこれは  99セントでした。



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2020年6月29日月曜日

トレーダージョーズのヨーグルト

トレーダージョーズのヨーグルトも今までにいろんなのを試して食べました。最近よく買うヨーグルトを紹介します。
6個セットになった写真のヨーグルト。
味もいろいろあって、
バニラとブルーベリー
ピーチとマンゴー
ラズベリーとレモン
バナナとストロベリー
という組み合わせです。
2つの味が3つずつあるのですが、
どれがどっちの味なのか最初見分けがつかなかったのですが、よく見ると簡単でした。
側面をみれは一目瞭然。色とイラストでわかるようになっていました。

私が好きなのは、バニラとブルーベリー味。あとはいちご味が私は好きです。

アメリカのスーパーのヨーグルトコーナーは大小様々な種類、様々なメーカーがあって、さらに行くお店によっても売られている商品が違ってて、もう選ぶのにすごく大変で、私もいろいろネット検索でサーチしてみました。ネットでおいしいと紹介されているものを試したりしてみましたが、私の口には合わなかったり。
おいしい、おいしくないは個人によって違うので、きっと私が紹介したこのヨーグルトも好きじゃないと思う人はいるかもしれません。これはどれもクリーミーでまろやかな味です。




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2017年10月23日月曜日

カシューミルクのヨーグルト

 最近よく買うDairy freeのヨーグルト。
今までに買ったのは
豆乳のヨーグルト
アーモンドミルクのヨーグルト
ココナッツミルクのヨーグルト
それに今日紹介するのは
カシューミルクのヨーグルトです。
Cashewgurtとかかれてあります。
↑ウェブサイトも見つけたのでリンク貼りました。





 これですが、
SAFEWAYで見つけました。
値段は二つで3ドル。
一つ$1.50です。
定価で買うと、一つ$1.99です。
ブルーベリー味は
こんな色です。
食べた感想ですが、
さっぱりとした後味です。



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2017年10月18日水曜日

ココナッツミルクのヨーグルト

 ココナッツミルクのヨーグルトを買いました。Whole Foodsで、二つで$3で売っていました。

以前、牛乳以外でできたこういうヨーグルトを探したときは全然見つけられなかったのが、今は簡単に見つけることができます。ふしぎ。。。
 大きなサイズのヨーグルトのところにはありませんが、こういう小さなカップのところには売っています。
今回買ったのは、バニラ味とラズベリー味です。
Unsweetenedという甘くないものあったのですが、私は甘い味を選びました。

こちらはラズベリー味。
色がピンク色しています。
食べた感想ですが、
前に買ったアーモンドミルクのヨーグルトや、豆乳のヨーグルトに比べると、ちょっと味は劣るように思いました。
濃厚さに欠けていて、
さっぱりとした味です。
こちらはバニラ味。
あっさり、サッパリとしていました。





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2017年9月16日土曜日

アーモンドミルクのヨーグルト

 昨日は豆乳のヨーグルトを紹介しました。
今日は同じときに買った
アーモンドミルクのヨーグルトを紹介します。

Almond milk Yogurt Alternative
VANILLA

アーモンドミルクからできたバニラ味のヨーグルトです。
お店には、ブルーベリー、ピーチ、ストロベリーなどいろいろな味がありました。



近所のSAFEWAYで$1.79
150g入りです。

Dairy free
Soy free
とかいてあります。

 豆乳のヨーグルトの方にも同じことがかいてありました。↓
Vegan certified (ビーガン認定)
carrageenan free
↑これはgoogle翻訳には
「赤色や紫色の海藻から抽出された多糖類の混合物からなる物質。 これは、食品中の増粘剤または乳化剤として使用される。」とかいてありました。それが入っていないということです。
グルテンフリー、乳製品と豆も入っていません。
とかいてあります。
 これも普通のヨーグルトと同じく
とってもおいしかったです。
なんのクセもなく
食べやすい。

また買いたくなるおいしさでした。
うちの5歳児も気に入って食べてました。





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2017年9月15日金曜日

豆乳のヨーグルト

 かなり前に探した豆乳のヨーグルト。
その当時、Trader Joe'sやWhole Foodsなどを
ちまなこになって(←ちょっと大げさですが)
探しても見つからなかったのですが、
今日、見つけることができました。

Dairy Free
Yogurt Alternative Made with Soy
とかいてあります。
乳製品が使われていない豆でできたヨーグルトです。
灯台下暗しで、
近所のSAFEWAYで売っていました。
値段は$1.79
150g入りです。

Vegan certified (ビーガン認定)
carrageenan free
↑これはgoogle翻訳には
「赤色や紫色の海藻から抽出された多糖類の混合物からなる物質。 これは、食品中の増粘剤または乳化剤として使用される。」とかいてありました。それが入っていないということです。
グルテンフリー、乳製品とナッツも入っていません。
とかいてあります。

食べました。
普通のヨーグルトと同様においしかったです。
全然豆乳の味もしませんでした。
なにも知らずに食べたら
普通のヨーグルトだと間違いなく思うはずです。













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