ウォルマートで買ったアメリカ産のオーガニックキャベツ

 ウォルマートでキャベツを買いました。

結構大きなキャベツでした。

いつもはコストコで買い物をするのですが、コストコにはキャベツとグリーンオニオン（ネギ）は売っていないので、ウォルマートで買いました。

ずっしりと重く、大きなキャベツで

オーガニックの文字もラッピングにありました。

アメリカの物価は高くなっていますが、このキャベツの値段は

$5.27

でした。

重さですが、今日はやきそばと餃子を作って

340 gほど使った後に計量したものなので、

1192+340=1532 g

1.5 kgで$5.27

ということになります。

キャベツ一個5ドルは高いなあと思いましたが、重さも重かったので、まあそんなものかなと思いました。

文字のところにちょうどテープが貼られてしまっていて読むことができませんでしたが

アメリカ産のキャベツだということは読めました。

最近は買い物はコストコでするんですが、

たまにこうやってウォルマートや近所の普通のスーパーで買い物すると、物価がずいぶん高くなったなあという印象を受けます。

野菜やフルーツ、食品が全体的に値上がりしているように思います。

キャベツ自体は、最初の一番上の葉はしなしなで張りの無いペラペラな葉でしたが、

その下の葉からはしゃきっとした固い葉が出てきました。

上から一枚ずつはがして使ってみましたが、きれいに剥がれずにちぎれてしまうタイプの葉っぱでした。

作るつもりはありませんが、ロールキャベツにするには難しそうです。

写真は、一番最初の葉を剥がしたあとの状態のものです。

先程も書きましたが、今日はやきそばと餃子を作って少し消費しましたが、まだまだ残りたくさんあるので、どうやって食べて行こうか

これからキャベツのおいしいレシピを検索して探して

日々おいしい料理を作って消費していくのが楽しみです。

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アメリカのコストコで買ったヘルシーなオーガニックサワークラウト（ザワークラウト）

 今日は、アメリカのコストコで何度も買ってるサワークラウトを紹介しようと思ったのですが、「サワークラウト」と「ザワークラウト」ってどっちが正解なの？と疑問なのですが、

英語で書くと「Sauerkraut」サワークラウト。

家族のアメリカ人（夫）も「サワークラウト」と「さ」と言っています。

試しにドイツ語の発音を検索してみたら「ザワークラウト」と言ってました！！！

ドイツ語だと「ザワークラウト」なんですね。一人で疑問が解決できました。

さて本題。

日本でも売られているこのサワークラウトアメリカのコストコでは値段は

$8.89

で売られています。

内容量は1418 g

うちでは主に夫が食べるために買ってるんですが、

最近は長男のフットボールの試合に観戦に行くときにホットドッグと一緒に持っていっています。ホットドッグの上にのせて食べます。

私は今まであまり食べたことなかったのですが、このブログを書くにあたって食べてみました。

水分が多めに入っているので、

外に持ち歩くときはタッパーに詰める前に水分をきってから持って行ってます。

「プロバイオティクス」とかかれてあるので発酵食品だということがわかります。

自分でも以前サワークラウトを作ったことがあるのですが作るのは時間もかかるし失敗もつきもの。

一度失敗してからは自分ではもう作っていません。

思っていたほど酸っぱくありませんでした。

４歳の二女も食べてたので、それほど酸っぱいものではありません。

食べやすくまろやかな酸っぱさです。

そのままでもパクパクと食べれます。

原材料をみると

オーガニックキャベツ、塩、オーガニックニンニク

それだけです。

とってもヘルシーなものだということがわかりました。

今まで夫ばかり食べてて私はあまり食べてなかったのですが、これを機にもっと積極的に食べていこうかなと思いました。

9月12日に購入したものですが、賞味期限も2024年3月5日と長いので買い置きしておいてもよさそうですが要冷蔵とかかれてあるので冷蔵庫で場所をとりそうなのでうちは2個までが限度かな。

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ヤム芋で焼き芋/さつまいもの代用でヤム芋は使えるか？やってみました。

普段は売られていないスイートポテトがコストコにあったので、買ってみました。

量も多いしと思って一度通り過ぎたんですが、でもやっぱり食べたいなあと思って、取りに戻りました。

スイートポテトといっても、さつまいもではないのはもちろん知っています。中はオレンジ色のヤム芋です。

何度も食べてさつまいもほど美味しくはないということも知っていました。

2.95 Kg入りで値段は$9.99

オーガニック

アメリカ産

栄養成分表を見ると

130gのスイートポテト

130カロリー

ナトリウム　45mg

炭水化物/糖質　33g

食物繊維　4g

糖 7g

タンパク質　2g

ビタミンA　440％

ビタミンC　30％

カルシウム　2%

鉄　2%

1 年ぶりくらいに食べました。

大きいの、小さいの、いろいろはいっていました。

最初は焼き芋にして食べようと思いました。

さつまいもほど美味しくはないヤム芋も、

焼き芋にすれば、まあまあ美味しくなるだろうと思って

やってみました。

ネットで調べた焼き方でやってみました。

まずは低い温度（100℃アメリカだと212F）で90分

さらに200℃（392 F)で30分

調べた通りにやってみると、ほんとに美味しく焼けました。

中はねっとりしてよく中まで焼けていました。

バターをつけて塩をふって食べてみました。

余った焼き芋でマッシュポテト風のサラダを作りました。

写真は皮を向いた状態の焼き芋です。

さつまいものレシピと同じようにして作ってもおいしくできました。

さつまいもと比べて水分が多めなので、

水分を加えるときは少なめにして作った方がいいです。

ポタージュスープにしても美味しかったです。

ほくほくに焼けてるのですぐにつぶせて、すぐに牛乳とまぜても混ざりました。

ただ、この後、もう少しとろみのあるスープのしたいなと思って、焼き芋を追加してとろみを付けて濃厚にしました。

先程も書きましたが、さつまいのレシピで作る場合、加える水分量（ポタージュスープの場合は牛乳）は少なめにしたほうが良さそうです。

ヤム芋4本で焼き芋を作って、そのまま食べて、ポタージュスープにして、マッシュポテト風にして三通りの食べ方を楽しみました。

どれも美味しかったです。

さつまいと比べて、べちゃっとした感じで水分量が多く含まれていますので、さつまいもを使ったレシピをこのヤム芋で代用して作る場合、加える水分量は少なめにした方がいいということを今回学びました。

私の住んでる地域ではさつまいもは手に入りにくいので、ヤム芋を使っていろいろな料理を作ってみようと思います。

追記

また後日スイートポテトを作ってみました。

さつまいもで作るスイートポテトは牛乳を入れますが（生クリームを入れるレシピもありますが）、

ヤム芋の場合はただバターと砂糖と塩だけで形成できたので牛乳は入れずに作れました。

ヤム芋でも十分美味しいスイートポテトができたと思います！

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値上がりしたアメリカのコストコのベイビースピナッチ$4.99→$5.49

コストコに行くといつも必ず買うベイビースピナッチ。

ほうれん草としていつも使っています。

以前まで、$4.99で売られていましたが、この前行ったとき（2023年8月12日）値上がりされて$5.49になっていました。

一時的な値上がりだといいんですが、このままずっとこの値段になるのでしょうか？

※8月31日追記

8月28日にコストコに行ったら値段がもとの$4.99に戻ってました〜！

内容量は、454gで同じです。

以前にもこのブログで取り上げた商品です。

「アメリカのコストコのオーガニックほうれん草はどのくらい安いのか比較してみた

454gだと、日本のほうれん草二束分くらいに相当するのではないでしょうか。

ゆでるとかさはだいぶ減ります。

私はいつも使い切れない分はゆでて、冷凍保存してます。

この商品は

「3回洗浄済みですぐに使用可能」

とかかれていますので、洗わずにすぐ炒めたり、ゆでたり料理できるのが便利で好きです。

また、「ビタミンA,C、鉄の優れた供給源」ともかかれています。

ただ、値上がりしたことを言いたかっただけなのですが、せっかくなので、袋の裏に書かれてあるレシピを日本語にして紹介したいと思います。

ほうれん草デトックスジュース

• 新鮮な有機ほうれん草2カップ
• 有機セロリ1本
• りんごまたは洋梨1個

お好みの粘稠度になるように水を追加します。すべての材料をブレンダーに加え、お好みの粘稠度に達するまでブレンドします。

ほうれん草のソテー

• オリーブオイル　大さじ1
• ほうれん草3つかみ
• ガーリックソルト　小さじ1と1/2

おおきなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。ほうれん草をフライパンに加え、蓋をします。5分間調理します。ガーリックソルトを加えてかき混ぜ、再び蓋をしてさらに5分間置きます。火を止めて、パルメザンチーズをふりかけてお召し上がりください。

という、簡単なレシピが2品袋の裏に紹介されていました。

ほうれん草を使ったレシピはユーチューブで検索とほんとにたくさん出てくるので、レシピには困らないですよね。

私も今日、このベイビースピナッチを使ってほうれん草の料理を一品作りました。

参考にしたのは

こちらのラーメン屋さんのユーチューバーのレシピです。

ほうれん草一袋は、このベイビースピナッチを200g使って作りました。

ベーコンとマッシュルームの組み合わせがとってもおいしかったです。マッシュルームはこのブログでも紹介したコストコの缶詰のマッシュルームを一缶使いました。

「アメリカのコストコで買ったオーガニックマッシュルーム缶を使ってみた」

マッシュルーム缶は↑こちらで紹介しています。

値上がりしたのは残念ですが、鉄分やビタミンの摂取のためにもベイビースピナッチはこれからも使用していきたいと思います。

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アメリカのコストコで買った冷凍ブロッコリー

アメリカのコストコで買った冷凍ブロッコリーを紹介します。

カークランドシグネチャー

オーガニック

Broccoli Florets

電子レンジ可

4袋入り

電子レンジ対応

1LB袋 

この透明の袋が4袋、中に入っています。

この袋は454ｇ入り。

全部で4袋なので

1.81 kg (4 LB)

値段は$9.39

PRODUCT OF ECUADOR

エクアドル産

エクアドルってどこだっけ？と思って

グーグルマップで調べてみたところ

南アメリカ

ペルーの北側

コロンビアの南側

に位置するところでした。

地理に弱いのでパッと出てきませんでした。

袋の裏の説明

Kirkland Signature Organic Broccoli Florets are individually quick frozen to preserve quality and freshness. With no preservatives or additives, it's a healthy option to serve as an easy-to-prepare side dish. Or, add your favorite dressing or seasonings.

カークランドシグネチャー オーガニック ブロッコリー フロレッツは、品質と鮮度を保つため、ひとつひとつ急速冷凍されています。保存料や添加物を一切使用しておりませんので、簡単にサイドディッシュとしてお召し上がりいただけます。お好みのドレッシングや調味料でお召し上がりください。

使いたい分だけ取り出して、残りはまた冷凍庫に入れておけばいいので便利に使えます。

Keep Frozen/ Do Not Refreeze

冷凍保存／再冷凍しないでください

とかかれています。

電子レンジでの使い方は

1)Place unopened bag in microwave. DO NOT PIERCE,VENT, OPEN OR THAW BAG.

2)MICROWAVE on high for 4 to 5 minutes.

3) LET STAND for 1 minutes in microwave after heating.

4)CAREFULLY remove the bag from microwave. Hold bag over serving dish and carefully cut bag at top with scissors, avoiding contact with hot steam. Pour & serve.

Microwave ovens vary. Heating time is approximate and is based on a 1100 watt microwave.

For food safety and quality, cook one bag at a time to a temperature of 160 F.

1)未開封の袋を電子レンジに入れてください。袋に穴を開けたり、空気を抜いたり、袋を開けたり、解凍したりしないでください。

2)強で4～5分加熱する。

3) 加熱後、電子レンジ内で1分間放置する。

4)電子レンジから袋を取り出す。袋を皿に置き、熱い蒸気に触れないように、袋の上部をはさみで注意深く切る。注いで出来上がり。

電子レンジの機種によって異なります。加熱時間は1100ワットの電子レンジを使用した場合の目安です。

食品の安全性と品質を保つため、一度に1袋を160Fまで加熱してください。

ストーブトップでの使い方

1)Boil 2 cups of water.

2)Remove broccoli from 1 lb inner bag and add to boiling water.

3)Heat throughout from 3 to 5 minutes.

4)Drain, season to your preferred taste and serve.

1)カップ2杯の湯を沸かす。

2)ブロッコリーを内袋から取り出し、沸騰したお湯に加える。

3)3分から5分加熱する。

4)水気を切り、お好みの味に調え、器に盛る。

私は電子レンジは使わず、ストーブトップでの使い方を参考に解凍しました。

冷凍ブロッコリーはいつでも使いたい時に使いたい量を出してきて使えるのが便利ですが、

やはり、生のブロッコリーに比べると食感は劣ってしまう気がします。

ブロッコリーは足が早いと言われていて、傷みやすい野菜です。

生のブロッコリーは食感はいいですが、早く使わないといけないので

その点、冷凍ブロッコリーは急がずに使いたいときに使える点が好きです。

要するに、生のブロッコリー、冷凍ブロッコリー、それぞれに良いところと、欠点とがあるということです。

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アメリカのコストコで買った冷凍野菜「FIRE ROASTED VEGETABLE MELANGE」

コストコで買った冷凍野菜を紹介します。

PURAVIDA

FIRE ROASTED VEGETABLE MELANGE

"PURAVIDA"というのはブランド名かメーカー名かだと思います。この名前がついた他の商品もいろいろあるようです。

 ファイヤー・ロースト・ベジタブル・メランジェ

$15.89

1.8kg

以前買った冷凍野菜よりも野菜のカットの大きさが小さめだと思いました。

以前紹介した冷凍野菜は「アメリカのコストコで買った冷凍野菜「VEGETABLE BLEND」

中に入っている野菜は

Brussels sprouts（芽キャベツ）

mushrooms（マッシュルーム）

red & yellow bell peppers（赤＆黄パプリカ）

red onions（赤玉ねぎ）

これらがローストされた状態で凍って入っています。

クッキングインストラクションを訳してみます。

For best results, keep frozen until ready to cook. Product should be cooked thoroughly to at least 165℉. Refrigerate any leftover product. Do not refreeze.

最良の結果を得るためには、調理するまで冷凍保存してください。製品は最低165℉まで十分に加熱する。残った製品は冷蔵庫で保存する。再冷凍はしないでください。

STOVE TOP (preferred)

Add 1 tbsp. of extra virgin olive oil to a nonstick pan.

Pour contents of bag into large nonstick pan.

Cook over medium-high heat for 4-5 minutes or until cooked, stirring occasionally. 

焦げ付かないフライパンにエキストラバージンオリーブオイルを大さじ1杯入れる。

焦げ付かない大きなフライパンに袋の中身を入れる。

時々かき混ぜながら、中火で4～5分、または火が通るまで加熱する。

MICROWAVE

Pour desired amount of Vegetable Melange into a microwave-safe container and cover with plastic or microwave- safe lid.

Microwave on HIGH for 4-5 minutes * or until product is cooked.

Carefully remove from the microwave and enjoy.

*Microwave directions based on 1100-watt microwave oven.

Due to variations in microwave oven, cook on HIGH for 8-9 minutes or until cooked.

電子レンジ

電子レンジ対応の容器にお好みの量のベジタブルメランジェを入れ、プラスチックまたは電子レンジ対応の蓋をかぶせる。

電子レンジの「強」で4～5分※、または製品に火が通るまで加熱する。

電子レンジから慎重に取り出してお召し上がりください。

*1100ワットの電子レンジを基準としています。

電子レンジの出力は1100ワットの電子レンジを基準としています。

AIR FRYER

Pour desired amount of Vegetable Melange into the basket of the air fryer.

Cook at 400℉ for 7-9 minutes, stirring halfway through cook time.

エアフライヤー

お好みの量の野菜メランジェをエアフライヤーのバスケットに入れる。

400℉で7～9分加熱し、途中でかき混ぜる。

使ってみた感想

スープ、パスタ、チャーハンなどに使用してみました。

一番合うなと思ったのは、「ナポリタン」です。

マッシュルーム、パプリカが入っているのでナポリタンに入れるとよくあいました。

スープに入れると、ローストの香りがするスープになりました。

作った直後はロースト風味が楽しめましたが、二日目以降は薄れていきました。

チャーハンにも入れてみました。

どの料理にもいえることですが、

芽キャベツだけ大きさが大きいので、他の野菜に火が通ったからといって火からひきあげると、芽キャベツだけ中がまだ冷たかった、ということが一度だけありました。

インストラクションにある通り、中火で4～5分は炒めたほうがいいです。

それか、芽キャベツだけ細かく刻んで使用してもいいかもしれません。

あと、おすすめなのは、この野菜ミックスをフライパンで炒めて、

この写真のJAPANESE BARBECUE SAUCEをかけて食べるのも簡単で手間要らずで美味しくいただけます。このソースもコストコに売ってました。

うちは、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、ほうれん草は常備しているのですが、その他の野菜は無いので、このミックス野菜は料理のバリエーションが増えて便利だと思いました。

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アメリカのコストコで買った冷凍野菜「VEGETABLE BLEND」

コストコで買った冷凍野菜を紹介します。

STIR-FRY（炒め物）

VEGETABLE BLEND（ベジタブルブレンド）

PREMIUM FROZEN VEGETABLES（プレミアム冷凍野菜）

$9.79

2.49kg

入っている野菜の種類は全部で9種類。

1. Broccoli（ブロッコリー）
2. Sugar Snap Pea（スナップエンドウ）
3. Green Bean（さやいんげん）
4. Orange Carrot（オレンジキャロット）
5. Yellow Carrot（イエローキャロット）
6. White Mushroom（ホワイトマッシュルーム）
7. Red Pepper（赤ピーマン）
8. Water Chestnut（ウォーターチェスナッツ）
9. Onion（たまねぎ）

袋に書いてあることを訳してみたいと思います。

No Preservatives（防腐剤不使用）

Excellent Source of Vitamin C（ビタミンCの優れた供給源）

This versatile mix can be used as a main or a side dish. Try your own variation by adding chicken, beef or seafood, as well as noodle and seasonings.

（メインにもサイドディッシュにも使える万能なミックスです。鶏肉、牛肉、魚介類、麺類、調味料などを加えて、自分好みのアレンジをお楽しみください。）

Kirkland Signature Stir-Fry Vegetable Blend is naturally low in fat, and contains no cholersterol and no MSG. 

（カークランドシグネチャーの炒め物野菜ブレンドは、自然に低脂肪で、コレステロールとMSGを含んでいません。）

Satisfy your need for a fast and healthy meal with Kirkland Signature Stir-Fry Vegetable Blend.

（カークランドシグネチャーの炒め物野菜ブレンドで、素早く健康的な食事の必要性を満足させましょう。）

TO STORE: Keep bag in freezer until ready to use. Take amount of product needed and return to freezer immediately.

（保存する： 使用するときまで、袋を冷凍庫で保管してください。必要な量を取り、すぐに冷凍庫に戻してください。）

STOVE TOP COOKING: For best results, heat lightly oiled wok or frying pan to 380 F (medium to medium-high). Add 16 oz (about 4 1/2 cups) of frozen Kirkland Signature Stir-Fry Vegetable Blend. Cook for 5 to 7 minutes while stirring continuously.

（ストーブトップ調理：最高の結果を得るには、軽く油を引いた中華鍋またはフライパンを380F（中〜高）に加熱する。冷凍のKirkland Signature Stir-Fry Vegetable Blendを16オンス（約4.5カップ）入れる。かき混ぜながら5～7分加熱する。）

MICROWAVE COOKING: Place 16 oz(about 4 1/2 cups) of frozen Kirkland Signiture Stir-Fry Vegetable Blend in a microwave safe dish. Add 3 Tbsp water. Cover and microwave on high for 5 minutes. Stir and cook an additional 3 to 4 minutes, or until desired tenderness is reached. Drain and serve.

（電子レンジ調理：電子レンジ用皿に16オンス（約4.5カップ）の冷凍カークランドシニチャー炒め野菜ブレンドを入れてください。大さじ3杯の水を加える。蓋をして強火で5分加熱する。かき混ぜながら、さらに3～4分、またはお好みの柔らかさになるまで加熱します。水気を切ってお召し上がりください。）

NOTE: The power of microwave ovens vary; adjust cook time accordingly.

注：電子レンジの出力は様々なので、それに応じて調理時間を調整してください。

実際に使ってみた感想ですが、

もともとうちにはにんじんと玉ねぎとじゃがいもしか常備してない中、いろんな野菜の種類を楽しめたのは良かったです。

スープ、炒めもの、パスタなどに使用しました。

あとインスタントラーメンのトッピングにも使いました。

たくさんの種類の生野菜を買っても使い切れないのでこれは便利だと思いました。

ストーブトップと電子レンジでの使用方法が書かれていましたが、私は使う日の朝に出しておいて常温においてとかして使いました。水分が出てくるので水分を捨ててから使いました。

欠点をあげるとすれば、袋をあけたばかりの、袋の上部らへんにはブロッコリーがたくさん入っていたのですが、袋の下の方にいくと、まったくブロッコリーがなくなってしまったのはちょっと残念でした。

もともと常備していた野菜のにんじんとたまねぎがかぶってしまったのも残念な点。買う前に気付けばよかったのですが。

また買うかどうかは考え中です。

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アメリカのコストコで買った玉ねぎ「VIDALIA ONION」スイートオニオン

コストコで玉ねぎを買いました。

どんな玉ねぎかというと、VIDALIA ONIONという品種で、SWEET ONIONのことをいうみたいです。

VIDARIA ONIONをネットで調べてみると以下のように書いてありました。

ビダリアオニオンは、甘いタマネギの一種です。マイルドな味わいと独特の平たい形が特徴で、糖度が比較的高いのが特徴です。ジョージア州ビダリアの土壌は硫黄分が非常に少なく、そのためこの品種はシャープというより甘みが強い。他のタマネギのような辛味や強い酸味はありません。

 おそらくこれは、日本でいうところの「新玉ねぎ」と同じなのではないでしょうか？

新玉ねぎで作ってみたいレシピがあったのでこれを買ってみました。

5月15日にオレゴン州のWarrentonのコストコで買いました。

5lb (2.27kg)

$6.49

でした。

売り場では確かこの玉葱と、もう一種類Yellow Onionが売られていて、前回来た時はYellow Onionの方を買いました。

大量に入っているので躊躇してしまいがちですが、玉ねぎは日持ちするので、私は結構買ってます。

全部で5個入っていて、１個１個が大きい！

これ１個で約500gありました。

新玉ねぎはどんな料理に使うのがいいのか調べてみると

多かったのはサラダでした。

辛味が少なく甘いので生でも食べやすいからということなのでしょう。

でも加熱することでも甘さとみずみずしさが引き出されるということですので、加熱して食べるのも良さそうです。

ま、要するに、どんな料理でもおいしくいただけるということですね。

私が作ってみたかったレシピというのは

料理研究家リュウジのバズレシピ

【鶏肉の無水バター煮】　

本当においしくてこれまでに２回作ったことがあるのですが、鍋いっぱいに作るのにその日のうちになくなってしまいます。今回３回目。

こどもたちも好きでみんなよく食べます。

玉ねぎ600g使うので

玉ねぎだけで鍋いっぱいになります。

鶏肉は皮と骨無しの鶏もも肉を今回使ったのですが、前回はコストコにその「皮骨無し鶏もも肉」が売ってなくて、「皮と骨付きの鶏もも肉」で作ったのですが、

もしかすると、この料理には、「骨皮付き」の方がいいかもしれません。皮からおいしい油分が沢山出てきそうなので。

でも、今回「皮骨無し」で作りましたが、おいしくできました。

このチキンに、塩を小さじ１振りかけて揉み込みます。

味付けはこの塩とバターとにんにくだけ。

水は一切使わないのですが、煮込んで70分するとスープかのように水分で沢山出てきます。

ほんとにおいしいです。

鶏肉もホロホロと崩れてくるので、やわらかくなって食べやすく、うちの４歳児もおいしいと言ってよく食べました。

肉は切る必要はなく、そのまま使います。（楽！）

煮る前に、片面（皮目）だけ焦げ目が着くまで焼いておきます。

ちなみに、

前回買ったYellow Onion

残り２つまだあるのですが、

これは5月3日に買っていて

4.54kg

$7.99

でした。

これはUSA産のオーガニック

【鶏肉の無水バター煮】　も作っていまし、

その他にもスープに入れたり、カレーに入れたり、味噌汁に入れたり、重宝して使っていました。

これは一個一個は普通サイズで

だいたいこんな重さ（267g）です。

今回このブログを書くのに調べていると、

VIDALIA ONION(SWEET ONION)は、Yellow Onionに比べて、あまり日持ちしないそうです。

知らなかったのと、大きくて冷蔵庫に入らなかったので常温保存で置きっぱなしにしてあったので、早く冷蔵庫に入れなくちゃと思っているところです。

ツナサンドとかタルタルソースなどに玉ねぎを使うとき

辛味を抜くために水に浸したりする作業が省けそうなので

次回はそんな料理に使ってみようかなと思っています。

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