2015年7月31日金曜日

Acini di Pepe

これ、なんだと思いますか?
実は私もわからず、買いました。
Acini di Pepe
と書いてありますが、
アシニディペペ?読み方すらわかりません。
何語でしょうか?

私の少ない知識では
「クスクス」が世界最小のパスタだと思っていたのですが、
これもクスクスと同じサイズの小さなパスタ。
でも「クスクス」とはどこにも書いてありません。
クスクスとこのAcini di Pepeは
いったい何が違うのでしょうか?
わからないことだらけ。

いつも長いパスタを
子供に食べさせるとき、
短く切って食べやすいようにしてあげるのですが、
このパスタなら、
その手間が省けそうだなあ、
とそんな単純な理由で買ってきました。

これなら米粒と同じサイズなので、
食べやすく切る手間もいらず、
こどもには食べやすいです。

だけど、これはいったいなんなのでしょうか?
不思議なパスタ。
誰かパスタ博士がいたら教えてください。






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2015年7月29日水曜日

油揚げ「おあげさん」

バークレーボウルウェストというスーパーの中の
日本の食材売り場にあった
油揚げ
「おあげさん」という名前、
なんかかわいい。

小さいサイズの油揚げが4枚入っている。
私はひじきの料理を作ろうと思い買いました。
この売り場にひじきも売っていました。
このスーパーは日本の食材も、
アメリカの食材も両方売っているので大助かりです。

料理に使ったのは2枚だけ。
残りの2枚は冷凍庫で保存しています。
たぶん、きつねうどんに使われることでしょう・・・。
味噌汁って可能性も・・・。


ちなみに、以前にも油揚げを書いています。
こちら「油揚げ」


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2015年7月27日月曜日

焼きそば(Japanese Style)

焼きそば。
前にもどこかで買ったことあるのですが、
久しぶりに買ってきました。
日本の焼きそばと違うのは、
麺がほぐれずらいという点。
そして、ソースの味がちょっと薄い、という点。

麺がほぐれずらいので、
面倒ですが、
別の鍋にお湯をわかして、
一度お湯に入れて麺をほぐしてから
フライパンに入れていためた野菜と一緒にまぜて作りました。
三つ入っています。
この焼きそばは、
「Japanese style 」と書かれていることに
少し驚きました。
こういう焼きそばは日本独特なスタイルなんですねー。
へぇー。

ソースの味が薄いので、
野菜には塩コショウの味をつけて
麺にだけソース味がからむようにして作りました。
それでも物足りないと感じたので、
少しだけウスターソースを足して食べました。

こどもも食べてくれました。



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2015年7月25日土曜日

ココナッツミルクのクリーマー

ココナッツ好きとしては、
見逃せなかったこの商品。
ココナッツミルクのクリーマー。

残念なのですが、
これ、
あんまりおいしくありません。
ガマンして使い切ることも難しそうなほど。

失敗してしまいました。
まずくて全部使い切ることなく捨ててしまう可能性が大。
コーヒーに入れる以外になにか使い道はないでしょうか?
困った、困った・・・。




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2015年7月24日金曜日

ブラウンバスマティライス(Wild Rice Mix)

ちょっと違ったお米を食べてみたいと思い
これを買ってみました。
黒い細長い米がミックスされています。
この黒いのは、
Organic Wild rice(ワイルドライス)というもの。
白っぽい色をした米は、
Organic brown basmati rice
(ブラウンバスマティライス)というもの。

以前、玄米のバスマティライスを買ったことがあります。
こちら


バスマティライスはとてもいい香りがするお米です。
ワイルドライスの方は、
私ははじめて食べて、
そして、はじめてこの存在を知りました。
タンパク質、葉酸、食物繊維などの栄養があるんだそうです。
予想していた通り、
普通のお米よりも体に良いみたいです。

袋の裏に書いてあった通りの作り方で炊いてみました。
炊飯器を使わず、
なべで炊きました。
とってもおいしいです。

こういう異国情緒のあるお米には、
グリーンカレーが合うかな?と思い、
グリーンカレーをかけて食べてみました。
とってもおいしかったです。

お米自体がとてもおいしいので、
カレーにしなくても
そのまま食べても十分おいしく食べられます。


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2015年7月23日木曜日

オートミール(QUAKER QUICK 1 MINUTES)

久しぶりに買ったQUAKERのオートミール。
このブログの中で、
オートミールを最初に紹介したのが
QUAKERのオートミールでした。→こちら

最初に紹介したのは、
「OLD FASHIONED」となっていましたが、
今回のは「QUICK 1 MINUTES」

これを買った状況は、
SAFEWAYのオートミール売り場。
いろいろなオートミールが売られている中、
棚の一番下、
大きい(量が沢山入っている)サイズのオートミールが並んでいるところ、
値段が特価になっていて、
安いうえに、量も沢山。
しかも、これが最後の一つ。

最後の一つ、ということは、
みんなが買って、人気ということかな?
と思い、選んでみました。

今日、はじめて作って食べてみました。
1分でできちゃうので
とっても簡単。
そして、おいしかったです。

←フタを開けるとこんな風になっていて
この片方を開けて上に引っ張ると、
ピーっと円形にきれいに開けれるようになっていました。

今までいろんなオートミールを食べてきましたが、
どれもこれも、それぞれに違いがあり、
それぞれにおいしいです。






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2015年7月22日水曜日

マカロニチーズ

これはDollar Treeという
全部が1$で売っている
アメリカの100円ショップのようなところで買った
マカロニチーズ。

中にはマカロニと、
チーズ味をつけるための粉が入った袋
が入っています。

鍋にお湯をわかして、
マカロニをゆでて、
お湯を捨てて、
そこにチーズ味の素の粉を入れて、
バターを入れて、
牛乳を少し入れて、
ミックス、ミックス、
それで完成。
これがなかなかおいしい。

私はあまり食べませんが、
こどもたちはよく食べます。
アメリカ人の夫もこれが好きで、
子供たちが食べて余った残りをおいておくと、
全部きれいに平らげてくれます。


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2015年7月21日火曜日

スウェーデンの老舗コーヒーブランドGEVALIA(ゲバリア)コーヒー

今、うちで朝飲んでいるコーヒーです。
これ、すごく安くて、
お店のコーヒー売り場の最安値のコーヒー。
私には、コーヒーのうんちくを語れるような
こえた舌は持ち合わせていないので、
やはり、安いコーヒーでも
高いコーヒーでも
変わりなく
おいしくいただいております。

コーヒーの英語のスペルって
Caffeeでは???
このコーヒーの袋には
KAFFEって書いてあります。
こういう書き方もあるんですね。

GEVALIAってなんだろうと、調べてみると、
スウェーデンの会社なんだそうです。
スウェーデンではコーヒーのことをKAFFEって書くのかしら???

(2023年追記)

これは2015年に書いたブログです。
GEVALIAコーヒー調べてみると、北欧では人気でスウェーデンの老舗のコーヒーメーカーがこだわりをもって作っているコーヒーなんだそうで、全然知りませんでした。
アメリカでは嘘かホントかわかりませんが、超高級ブランドとして売られているらしいんですが、この当時は安く売られていたようでお買い得な値段で変えたのはラッキーだったのかもしれません。

この頃はまだコーヒーメーカーを使ってコーヒーを飲んでいました。今現在はKEURIGのカプセル式のコーヒーメーカーを使っています。ミルクフォーマーも付いているので便利です。現在もコーヒー豆があるときは(いただきものだったり)挽いて、この当時使っていたコーヒーメーカーをまだ使用しています。
コーヒーはこの頃から毎日ほぼ欠かさずに飲んでいます。
アメリカでは、Dark roast/ Medium roast/ Light roast/ breakfast blendとか、分類が日本のように多くはないように思うのですが、私が知らないだけかもしれません。


日本ではブルックスが販売しているコーヒーが10銘柄のいろんな味が楽しめるたっぷり50袋入りのお試しコーヒーがあります。
 
味は、
モカ(3袋)
キリマンジャロ(3袋)
グアテマラ(3袋)
ブラジル(3袋)
魅惑のインド(1袋)
ヨーロピアンブレンド(3袋)
モカブレンド(15袋)
マイルドブレンド(15袋)
ロイヤルブレンド(3袋)
楽園のぶるマンブレンド(1袋)
これだけ入って1980円(税込み)
これだけ種類豊富にあるなら全種類試して飲み比べてみたいです。


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2015年7月20日月曜日

オリーブオイル

今使っているオリーブオイル。
オリーブオイルって、高い。
SAFEWAYに行くと、
安めのオリーブオイルがあるのですが、
これを買ったスーパーだと、
全部が基本10$以上。
1$単純に100円として、
日本でオリーブオイルがスーパーで
全部1000円以上なんて考えられません。
アメリカのスーパーは高過ぎです。
その中でも
一番量も多くて、
値段も安めな商品を選んできました。

私は高いものも、安いものも
特に何が違うのかわからないので、
これで十分です。

だけどよくよく見ると
これ、イタリアからの輸入ものです。
ネット検索をかけると、Amazonでも購入可能みたい。


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2015年7月18日土曜日

パン(Quinoa・Sprouted Wheat)

キヌアのパンが売られていたので
思わず手にとってしまいました。
オーガニックのパン。
値段も安く、3$くらいで買えました。

アメリカのこういうパンの種類はとっても豊富で、
いつもいつも選ぶのが大変。
そして、毎回毎回、
食べたことのないものを選ぼうと思っています。
今回も、これを買うのは初めて。
パンの中にキヌアがちりばめられています。
黒いキヌアも入っているようです。

食べてみたところ、
どうってことない普通のパン。
ちょっと、プチプチとキヌアの食感があります。
こっちは、同じオーガニックのパンで、
Sprouted Wheat(発芽小麦)
実は買うときには、この意味を知らず
ただなんとなくヘルシーな感じがしたので買ってみました。

キヌア、発芽小麦とか、
(この前はパスタのところで、「ヒトツブコムギ」なんていうのも知りました。)
知らないヘルシーな粉ものがたくさんアメリカでは使われているんだなあ、と思いました。
知らないだけで日本で売られている食材にもこういうヘルシーな小麦粉が使われているのでしょうか?



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2015年7月17日金曜日

ウインナー

ウインナー。
左側がMaple & Smoked Bacon
右側がChicken & Apple

これ、夫がカートに入れたもの。
私はこれはいつも選びません。
なぜなら、このウインナー、
値段がものすごく高いわりに、
それほど本数は入っていない。
私の記憶が確かなら、
これ一つが8$くらいしたはず。
お高いので、さぞおいしいのでしょう、と期待していたものの、
残念ながら味はそれほど美味しいといえるものではありませんでした。
日本のウインナーの方が安くてとってもおいしいと思います。
Mapleの方なんて、ウインナーなのに甘い!
ちょっと、ビックリする甘さでした。

値段が高いうえに、内容量は少なく、味も不味い。
私は二度と買うことはないでしょう。

これと同じシリーズのウインナーを過去にこのブログで紹介したことがあるので、
こちらもどうぞご覧くださいませ。



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2015年7月16日木曜日

Soy Creamer

前に買ったsoymilk creamer
気に入ったので、また買ってみようと思って
近所のSAFEWAYに行ったら、
同じ商品は売っていなくて、
この写真の商品が売っていたので
これを買ってきました。

VANILLAという表記が気になって、
最初買うのをやめようと、ためらったのですが、
これのほかにクリーマーはなかったので
しかたなくこれにしてきました。

実際にコーヒーに入れて飲んでみると、
やっぱり、私好みではありませんでした。
甘い味付けがされており、
自然な感じがまったくせず。

いつもコーヒーに砂糖は入れないのですが、
これを入れただけで、砂糖を入れたのと同じ甘味がでます。
甘いコーヒーが好きな人にはいいかもしれません。
私は、これを使い切るまでは
がんばって消費しますが、
もう二度と買うことはないでしょう。
最初で最後のSoy Creamer。


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2015年7月14日火曜日

簡単な準備玄米

いつもと違う玄米を買ってみました。
(いつもの玄米はこちら。1枚目の写真の左側の玄米)

今回買ってみたのは、
「簡単な準備玄米」というもの。

玄米って、漬け置き時間が長く、準備が必要。
その準備が簡単というので
買ってみました。

日本語で「簡単な準備玄米」と書いてあります。

作り方も日本語で書いてくれてたらいいのに、
作り方は全部英語でした。

最初に洗わなくていいのか?
洗う手順は書かれていません。
でも水を入れると
白く濁るので、
少しだけ洗ってみました。
漬け置き時間も書いてないので、
すぐ炊けるようです。

慣れない初めての米。
ちょっと手間取りながら炊きました。
炊飯器で
おいしくできました。



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