TRADER JOE'Sで買った冷凍のタラ

これはTRADER JOE'Sで買った冷凍のタラです。
ソテーも飽きたし、
ホイル焼きも飽きたし、
どうやって食べようかなと考えて、
でた結論は、鍋でした。

これを鍋に入れて食べてみたのですが、
なんか、いまいち。
あんまりおいしくありませんでした。

やっぱり、無難に、塩コショウして、
フライパンで炒める方がおいしく食べれたのかな？
と後悔。

アメリカに来てから、
生の魚を買うことが少なくなりました。
だいたい、いつも冷凍の魚を買います。

それも、だいたいいつもきまって、
タラ、ティラピア、鮭、この三つのうちどれか。

さんま、いわし（日本にいてもあんまり買ってなかったかな？）が売られているのを見かけません。

あと、小魚も見かけません。
離乳食ではよくしらす、とかじゃことか使っていたなあと懐かしくなりますが。

あと、たこやいかもあまり見かけません。
でも、きっと、探せがあるんだと思いますが。

最近、貝類も食べてないなあ。
あさりやしじみの味噌汁が飲みたいなあ、とふと思う。


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みかん

 TRADER JOE'Sで買ったみかん。
値段は＄３．４９

このみかん、小さい。
日本で食べたみかんよりも、
一回りも二回りも小さい。

３個くらい食べないと食べた気がしない。

アメリカはすべてのものが大きい印象だけど、
まさか、みかんがこんなに小さいとは。

日本のみかんのSサイズよりも小さいと思います。

味はおいしかったです。

そうそう、
すべてのものがでかい印象だけど、
みかんの他にも、
ほうれん草、白菜、キャベツなんかも、
日本のものよりも小さいです。












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バター（DANISH CREAMERY BUTTER）

（これは2014年に書いたブログですが、2023年にリライトしています。価格は当時のまま修正せずに残してあります）

いつものバター売り場で見慣れないバターが
売っていました。
DANISH CREAMERY BUTTER

値段は定価＄５．９９のところ、
＄４．９９で購入できました。

ネット情報によると、

DANISH CREAMERY BUTTERを販売している会社はChallenge Dairy Products, Inc.で、この会社の100％子会社なんだそうです。

Challenge Dairy Products, Inc.は

CHALLENGE BUTTERを作っている会社です。

DANISH CREAMERY BUTTERのウェブサイトからこのバターのことを調べてみました。

創業は1895年。

創業以来、変わらぬレシピでDANISH CREAMERY BUTTERは作られています。

放牧された牛の高品質なクリームに、海塩を加えて作られています。風味と香りを保つためにホイルに包まれたバターは、料理やお菓子作り、温かいトーストの上で溶かすなど、毎日の食卓で活躍しています。

DANISH CREAMERYブランドは何世代にもわたり、アメリカ西部の家庭で品質の代名詞とされ、家族経営の酪農家の誇りとなってきました。

100年以上経った今でも、カリフォルニア牛の栄養価の高い高品質なクリームから作られるバターは、味わい深い贅沢品です。

ビロードのようになめらかでリッチなバターの秘密は、牛と土地の健康にあります。

家族経営の農家で、自然が意図したように広い土地で草を食べている牛から、バターのクリームを調達しています。DANISH CREAMERY BUTTERの一本一本は、最高の基準を満たしています。

レビューでも酷評よりも高評価の方が多かったです。

アメリカでいろんなバターを試してみましたが、現在はコストコのバターばかり使っています。なんといっても価格が普通のスーパーより安いので、冷凍保存して買いだめして使っています。

日本に一時帰国したときには試してみたい高級なバターがあるので紹介します。

 

グラスフェッドバター〔100g〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 2,700（税込）

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと。24時間・365日の通年昼夜放牧をしているなかほら牧場のバターです。ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれるそうです。そんな貴重なミルクから作った、貴重なグラスフェッドバターはバターコーヒーとしても楽しめます。

グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。 

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TRADER JOE'Sの冷凍しゅうまい

珍しくこんなものを買ってみました。
冷凍しゅうまい。
TRADER JOE'Sで
＄２．９９

TRADER JOE'Sという名前をこのブログで
出したのははじめて。
いつもSAFEWAYばかりなのに、
今日は珍しく、TRADER JOE'Sに行ってきたのです。

この冷凍しゅうまい。
箱を開けてみると、
これ
←
たったこんなけしか入っていなかった。
さみしー。９個だけ。
もっといっぱい入ってると思った。

蒸し器にいれて。
（冷やご飯もついでに一緒に入れています）
温めて食べました。

なんだか甘味があって、
ジューシーでとってもおいしいしゅうまいでした。

だいぶ前にもTRADER JOE'Sで、
冷凍餃子を買って食べたのをきっかけに、
自分で餃子を作ってみようと思い立ち、
それ以来、餃子は自分で作るようになったのですが。

さすがにしゅうまいは自分では作れないなあ。
この皮って餃子の皮とはまた違うんだよね？
もし、
シュウマイの皮が売ってたら、これも自分で作ってみようかな。


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アメリカのさつまいも（Garnet Yam)

間違えて買ってしまったアメリカのさつまいも。
＄１．６９
レシートにもRED SKIN YAMSと書いてあった・・・。
日本のさつまいもと見分けがつきません。
時々、日本のさつまいもも売っていることがあります。
なんとなく、皮の色目で判断して買うと、
間違えることはなかったのに。
今回は間違えてしまった。

そもそもなぜ、“間違え”なのかというと、
このいも、全然おいしくありません。
べちゃべちゃして水っぽくて。
アメリカに引っ越してきてすぐのとき、
このいもで、日本のさつまいもと同じレシピを作ったら、
まずい、まずい、大失敗でした。

このいもを買ってきて、すぐ、
「間違え」じゃないよな、、、と恐る恐る上を少しカットして確認。
ガーンとショックを受けている状態です。
中の色ですぐわかります。
オレンジ色をしているので。

仕方ない、貧乏主婦はどんなことをしてでもこれを食べます。
血眼になってネット上を探しました。
これをおいしく食べるためのレシピを。
ありました！ありました！
こちら→アメリカのあま～いサツマイモ
救われました。
さっそくこれを作ってみました。

 このいもを一口大にカットして、
オリーブオイルと、オレガノ、塩、こしょうをかけて
オーブンで焼く。

うちにも「オレガノ」なんていう、
こじゃれた調味料（乾燥ハーブ）がありました！
こんなところで使えるとは！

←オーブンで焼く前

←オーブンで１時間焼いた後。

それほど、甘くはなかったけど、
けっこう、おいしく食べれました。
また間違ってこのいもを買ったときは、
このレシピをまた作ろうと思います。






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アメリカで買ったみかんの缶詰

うちの子供たちはフルーツ類をあまり食べてくれません。
そこで閃いたのが、
缶詰のフルーツ。
これなら食べてくれるかなあと、
与えてみたのですが、
やっぱりダメでした。

このみかんの缶詰、
売り場でどれにしようか選ぶとき、
GEISHAという日本語に魅かれて
買ってみました。
値段は＄１．９９

 GEISHAという名前だから日本製？？？
と思ったら違った。
PRODUCT OF CHINA
中国製でした。

それにしても、
日本語が書かれた外国製のものが
たくさんあるなあと、
このブログをはじめて気づきます。

それだけ、日本語が世界に浸透しているのでしょう。

日本のみかんの缶詰と比べて、
味は変わりありませんが、
みかん自体が大きく感じました。

とってもおいしいみかんでした。
なぜ、こどもたちはこれを食べないのか・・・残念。
















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アメリカで買った中華麺 日本で食べたい濃厚豚骨ラーメン

 中華麺。
日本にいた頃は、生のめんを買って、
焼きそばを作っていました。

SAFEWAYにはそういう生めんは見かけないので、
この乾麺を買っています。
二人前入って、＄１．９９です。

CHOW MEINと書いてあります。
調べてみたところ、五目焼きそばという意味。

 これをお湯で３分ゆでます。
冷水で洗います。
それから調理します。

今日はこれで塩焼きそばを作りました。
冷蔵庫にある野菜を入れて。
レシピはこちらから↓
大人気！野菜たっぷり塩焼きそば

子供たちも食べてくれました。
良かった！

日本にいる頃から
もう何回も作っているお気に入りのレシピです。









（2023年追記）

この投稿をしたのは2014年。現在住んでいる場所はこの頃とは違って、アジア人のほぼ居ない場所です。この中華麺すらも、なかなか手に入りません。売っているときもたまにありますが、値段はこの頃よりも高くなっています。

日本に住んでいたら、おいしいラーメンがいつでも食べられるのにといつも思います。

アメリカでもオンラインで購入はできますが、日本で買えるラーメンに比べたら味やクォリティーは日本にはかなわないです。

私が食べたいのは、濃厚豚骨ラーメン

歯切れがよく硬さのあるストレート麺　相性抜群の豚骨スープをセット　濃厚豚骨ラーメン 福岡県産のラーメン専用粉「ラー麦」をブレンドした博多風ラーメン。急速冷凍により小麦本来の風味を閉じ込め、生麺ならではの旨味、食感が楽しめます。

濃厚豚骨ラーメン　6人前入り　4980円（税込み、送料別）
一人前あたり830円

冷凍状態の麺を30〜90秒程ゆでるだけ。ご自宅で濃厚豚骨ラーメンがお楽しみいただけます。





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BLOW POPというあめ

BLOW POPというあめがなかなかおいしい。
これを買ったのは、
こどもが美容院に行って、
帰り際にくれた、これに似たあめを
（三つあったので）
子供たちが取り合ってケンカになったり、
道で落としてしまって、泣いたりと、
まあ、大騒ぎだったので、
帰りにCVSに寄って、似たあめを買いました。

賢造（２歳）はこのあめはちょっと大きいので、
食べずに、置いてあったので、
仕方なしに私がそれをなめていたら、
結構これおいしいな、と思い
もう一つ食べてみようと思い、
私までこのあめが好きになってしまいました。

このあめ、
あめが終わるとガムに変わります。
風船ガム。
ララ（４歳）はこのガムが嫌で、
あめの部分が終わると、
もういらないと私に寄こしてきます。

私がこのガムで風船を作ると、
子供たち二人が、
大喜びします。

もう一回、もう一回と、
永遠にリクエストが終わらず大変です。
















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フランスパン

ベーコンもそうだけど、
ちょっとケチって安いものを買うと、
失敗します。

つい最近、ものすごく安いベーコンが
売っていたので、つい手が伸びてしまい
買って食べてみたら、
まあ、不味い！
ベーコン好きなララ（うちの４歳の子）でさえも、
まったく手をつけませんでした。
見た目からして悪い。

夫からも「安いベーコン、もう買わないでね」
とくぎをさされてしまいました。

このパンも・・・。
＄１．９９という値段。
今まで買っていた同じサイズのSEMIFREDDI'Sのパンは＄３．４９でした。

（※SEMIFREDDI'Sのパンが知りたい方は右の「パン」の項目からご覧になれます。）

やっぱり・・・という感じ。
値段の違いは味の違い
値段の違いは素材の違い
たぶんそういうこと。
“ふ”みたいなパンでした。
トーストすると、サクサクして、
まるで“麩”。

ベーコンのときみたく、食べずに捨てるほど不味いものではありません。
サクサク感を楽しめば、そこそこいけると思います。
↑抽象的な表現で申し訳ありません。

☆教訓★
安物買いの銭失い





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トマト

トマト。
一つ一つ売られているトマトもあるのですが、
こういう風に売られているトマトもあります。
この茎？の部分、すぐ取れやすいので、
持って帰ってくるときに、
とれてしまっていることが多いです。

値段が高い印象なのですが、
今回は安く買えました。
＄２．３５
定価は＄３．５３

これはメキシコ産のトマトです。

とってもおいしいトマトでした。

ハマり中のプチトマトの甘酢漬けの
甘酢をこのトマトにドレッシングのようにして
かけて食べています。これがまたうまーーい！





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酢

前に買った酢については
こちらをご覧ください。

 この酢は、SAFEWAYで＄２．９９で買いました。
以前買ったものは日本のメーカーが作っている酢でしたが、
これは違うようです。
どこにも、NAKANOとか
Marukanとか書いてありません。

裏を見ても、どこ産なのか、書いてありません。
だからたぶん、
アメリカ産の酢なのだろうと、思います。←勝手に。。。

表にはSeasoned Rice Vinegarと書いてあります。
意味がわからなかったので、調べてみたところ、
味付け米酢　という意味でした。

味付け？
普通に使ってみたけど、他のものと大きな違いはありませんでしたが、
ビンの口部分に、他の酢との違いがありました。
次の写真をご覧ください。

こんな小さなが三つ・・・。
使いづらいったらありゃしません。

当然、この穴のあるフタの部分を外して使います。
だけど、酢がダラダラとこぼれてきて使いにくい。

いったい、このフタはなんのために、
どんな用途のために、
つけたんだろうと、
不思議に思いました。

これが、以前買った日本のメーカーの酢との大きな違いでした。










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