このうちの近所にはまったくといっていいほど、日本の食材はありません。あるのは代表的なアジアンフード。
のり、とうふ（かたいもののみ）、しょうゆなど。
だから10月にかぼちゃが売られていたときには本当に驚きました。あるんだー！へぇーという感じで。
そして迷わず買いました。
このカボチャは買うのは３回目くらいです。
かぼちゃの隣りに写ってる小さなかぼちゃは、ガーデンで育てた私の作った失敗カボチャです。これ以上大きく育ちませんでした。この話はまた別のブログで書こうと思っています。
KABOCHAの文字。
アメリカにきて気づきましたが、
かぼちゃはアメリカでもKABOCHA、パンプキンではありません。
KABOCHA SQUASH
パンプキンというとおそらくアメリカ人はハロウィンのときの食べないデコレーション用の、あのジャックオランタンの顔を彫る用のオレンジ色の大きなかぼちゃのことを指すのではないでしょうか。
だけど、実際このエリアの人には（実際、うちの近所の人たちは）
「KABOCHA」と言っても全然通じません。
「SQUASH」といえばわかってもらえます。
お店で売られているかぼちゃにはちゃんとKABOCHAと表記されてはいますが、
実際のところ人々の間ではあまり知名度は無いようです。ただのSQUASHの中の一つ。
カボチャが売ってたと大騒ぎするのは日本人の私だけでしょう。
肝心の味ですが…
今年、買うのは３回目ですが、一番最初に買ったかぼちゃが一番おいしかったです。ホクホクしてて甘みもあってどんな料理を作ってもどれもおいしく食べました。
２回めと今回買った３回目はまあまあという感じでホクホク感は最初のに比べると少し劣る気がしますが、べちゃべちゃしてなくて今までアメリカで買ったカボチャの中では結構おいしい方の部類に入ると思います。
にほんブログ村
食材・食品ランキング
0 件のコメント:
コメントを投稿