私が買ったアメリカの食材いろいろ

2015年3月5日木曜日

ゴーヤ

最近、近所の方（日本人の方）に
いつもどこで買い物をしているか
尋ねてみたら、
「バークレーボール（Berkeley Bowl）」
という、見たことも聞いたこともない名前が出て、
へぇー、そんなスーパーがあるのかと、
とてもいい情報を教えてもらいました。
夫に話して連れて行ってもらいました。
地元民の夫ですが、
７年くらい日本に住んでいたせいもあり、
夫も知らない、初めて行くスーパーで、
どうやら、まだ新しいお店のようです。

はじめて行くスーパー、
それはそれはとてもとても（←くどい）
感動しました。
今まに行ったどのスーパーよりも、広い、
そして、野菜売り場の充実してること！
野菜の種類の多さ、
売り場面積の広さ、
１番でした。
野菜だけでなく、その他の食材もです！

買い物をしていたら、
いつも興味なくついて歩いている夫なのですが、
自分からいろいろなものをカートに入れています。
その中に、このゴーヤ。
自分が料理するわけでもないくせに、
ゴーヤなんか入れやがって！と内心思ったのですが、
買ってしまったものは仕方ない。

ゴーヤチャンプルーを作りました。
これがめちゃめちゃおいしい！
シンプルに塩とかつおぶしだけの味付けなのですが、
ほんとにおいしかったです。

レシピはクックパッドから
沖縄料理☆ゴーヤーチャンプルー☆

豚バラ肉がたまたまあって、
使い残りの豆腐もあり、
ちょうど材料が揃ってたのでできました。
作って良かったレシピです。
本当においしかったです。

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2015年3月4日水曜日

アリゾナグリーンティ

ＣＶＳに用事があり
（バンドエイドを買うという目的）
子供たちを連れて買い物に行く前に、
まず、言い聞かせなくてはと思い、
「ぜったいに、お菓子とアイスは買わないからね！」
と約束させてから行きました。
いつも、あれほしい、これ買って、
としつこく言われて、買うはめになってしまうので。
そうやって言い聞かせて、
その意味がちゃんと理解できていたのか
定かではありませんが、
うちの２歳児が買ってとせがんできたものが、
この写真のお茶。
お菓子とアイス以外をチョイスしてくるとは、
お菓子とアイスじゃないので、
欲しがるこのお茶を買ってあげました。
安かったし。

緑茶と書いてあったので、
「おーいお茶」のようなお茶を想像して飲んでみたら、
まったく違って甘い！
またかー
と、よくあるのですが、緑茶が甘い、
アメリカにきて何度かそういう目にあっています。
ところが、
これがなんか結構おいしい。
子供たちもゴクゴク飲んで、
結局、
私よりも子供たちがほとんど飲んであっという間になくなってしまいました。
アリゾナグリーンティ
名前もインパクトあるけど、味もインパクトありました。

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味付けのり

日本に住んでいるときは
あまり買わなかった味付けのり、
おにぎりや、巻きずしを作るときに使うのりを
こどもたちが好きで
のりだけをバリバリ食べるので、
味付けのりの方が、
おいしいだろうと思い、
日本の食材が売っているスーパーで買ってみました。

ごはんを巻いて
のりとごはんを一緒に食べさせると
子供たちはよく食べてくれました。

私はそんな食べ方
久しくやってない。

そうそう、のりが大好きなうちの子供たちですが、
納豆も大好きで、
納豆とごはんもよく食べてくれます。
ちなみに、
アメリカ人の夫は納豆が大嫌いです。

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2015年3月1日日曜日

ＫＵＭＡＴＯ

読者の方から、教えてもらい知った
ＫＵＭＡＴＯという
黒いトマト。
ついに購入してみました。

お店には、これのほかにも
黒い色をしたミニトマトまでありました。

品種改良の結果うまれた
新しい品種のトマトのようです。

日本ではスーパーなどに出回ることがほとんどない、
ということがネット上の情報でありました。
ここ、カリフォルニアでは、
普通のスーパーで買うことが可能です。

切ってみると、
中も黒いですが、
食べてみると、
普通の赤いトマトと変わりない味でした。

グリーンカレーに入れて
食べました。
とってもおいしかったです。

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2015年2月28日土曜日

PEERLESS COFFEE & TEAのブレックファーストブレンドコーヒー

PEERLESS COFFEE & TEA
というお店のコーヒーをはじめて買ってみました。
BREAKFAST BLEND（ブレックファーストブレンド）
MEDIUM ROAST（ミディアム　ロースト）
というタイプのものを選びました。

ＳＡＦＥＷＡＹには売られていなかったコーヒー。
Andronico'sで買いました。
スターバックスや、ピッツコーヒー（Peet's Coffee)なら
ＳＡＦＥＷＡＹや他の店でも買えるのですが、
このPEERLESS COFFEE & TEAは
（↑なんて読むのかもわからない）
あまり他では見ることなかったので、
珍しいと思い、
買ってみました。
値段はスターバックスやピッツコーヒーと同じくらい。

コーヒーは好きですが、
違いのわかる程ではないため、
普通においしかったです。
（としか感想がかけないのが残念、すみませぬ）

このお店、検索してみたら、
カリフォルニアのＯａｋｌａｎｄにあるみたいです。
ローカルなお店なのかもしれないですね。

（2023年追記）

これは2014年に書いたブログです。

この当時は近くにいろんなスーパーがあったので、買い物に行くと違った色々な商品があったので、物珍しさでいろいろ試してみていました。このPEERLESS COFFEEは今住んでるワシントン州の田舎のスーパーには売っていません。

PEERLESS COFFEEについて調べてみました。

サンフランシスコ・ベイエリアにおけるコーヒー＆ティーの元祖のひとつであり、アメリカ西部で最初のスペシャルティ・ビーンズ・ショップなんだそうです。

1924年の創業以来、ベイエリア初のクラフトロースターとして、地元のレストランやホテルにプレミアムコーヒーと紅茶を提供しているそうです。

この頃はまだコーヒーメーカーを使ってコーヒーを飲んでいました。今現在はKEURIGのカプセル式のコーヒーメーカーを使っています。ミルクフォーマーも付いているので便利です。現在もコーヒー豆があるときは（いただきものだったり）挽いて、この当時使っていたコーヒーメーカーをまだ使用しています。

コーヒーはこの頃から毎日ほぼ欠かさずに飲んでいます。

アメリカでは、Dark roast/ Medium roast/ Light roast/ breakfast blendとか、分類が日本のように多くはないように思うのですが、私が知らないだけかもしれません。

日本ではブルックスが販売しているコーヒーが10銘柄のいろんな味が楽しめるたっぷり50袋入りのお試しコーヒーがあります。

味は、

モカ（３袋）

キリマンジャロ（３袋）

グアテマラ（３袋）

ブラジル（３袋）

魅惑のインド（１袋）

ヨーロピアンブレンド（３袋）

モカブレンド（15袋）

マイルドブレンド（15袋）

ロイヤルブレンド（３袋）

楽園のぶるマンブレンド（１袋）

ＢＲＡＮＦＬＡＫＥＳ
というもの。
ＢＲＡＮて調べてみたら
ふすま、ぬか
という意味。
ぬか漬けとかのぬか。
このシリアル
普通においしいのですが、
牛乳を入れたあと、
ペタペタになるのが早い気がします。
好みにもよりますが
ペタペタが好きな人はいいですが、
少しカリカリ感を残して食べるのが好きな人は
少し急いで食べた方がいいでしょう。
私は、
カリカリしてた方が好き派。

それにしてもアメリカのシリアルの種類ははんぱない。

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2015年2月14日土曜日

わさび味のチーズ

これは夫が買ってきたチーズなんだけど
わさび味のチーズなんて
とっても、とっても、珍しいので
ここに載せることにしました。

夫は赤ワインをよく飲むので
ワインと一緒に食べるのに
このチーズとワインを夜な夜などこかで
買ってきました。

「えー！わさびあじぃ～？」
と、すっとんきょうな声をあげてしまった私。
「いやなら食べないで」
と言われたんだけど、
食べないわけにはいかない。
どんな味なのか
ものすごく興味が湧いてきます。

食べてみたのですが、
まったく、鼻がつ～んとすることもなく
辛くもない。
ところが、味はわさびなのです。
不思議。
辛くないのにわさびの味がする。
でもちゃんとチーズ。
こんなのはじめて食べました。
面白い発見。

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