アメリカのコストコで買った冷凍ブロッコリーを紹介します。
カークランドシグネチャー
オーガニック
Broccoli Florets
電子レンジ可
4袋入り
電子レンジ対応
1LB袋
この透明の袋が4袋、中に入っています。
この袋は454g入り。
全部で4袋なので
1.81 kg (4 LB)
値段は$9.39
PRODUCT OF ECUADOR
エクアドル産
エクアドルってどこだっけ?と思って
グーグルマップで調べてみたところ
南アメリカ
ペルーの北側
コロンビアの南側
に位置するところでした。
地理に弱いのでパッと出てきませんでした。
袋の裏の説明
Kirkland Signature Organic Broccoli Florets are individually quick frozen to preserve quality and freshness. With no preservatives or additives, it's a healthy option to serve as an easy-to-prepare side dish. Or, add your favorite dressing or seasonings.
カークランドシグネチャー オーガニック ブロッコリー フロレッツは、品質と鮮度を保つため、ひとつひとつ急速冷凍されています。保存料や添加物を一切使用しておりませんので、簡単にサイドディッシュとしてお召し上がりいただけます。お好みのドレッシングや調味料でお召し上がりください。
使いたい分だけ取り出して、残りはまた冷凍庫に入れておけばいいので便利に使えます。
Keep Frozen/ Do Not Refreeze
冷凍保存/再冷凍しないでください
とかかれています。
電子レンジでの使い方は
1)Place unopened bag in microwave. DO NOT PIERCE,VENT, OPEN OR THAW BAG.
2)MICROWAVE on high for 4 to 5 minutes.
3) LET STAND for 1 minutes in microwave after heating.
4)CAREFULLY remove the bag from microwave. Hold bag over serving dish and carefully cut bag at top with scissors, avoiding contact with hot steam. Pour & serve.
Microwave ovens vary. Heating time is approximate and is based on a 1100 watt microwave.
For food safety and quality, cook one bag at a time to a temperature of 160 F.
1)未開封の袋を電子レンジに入れてください。袋に穴を開けたり、空気を抜いたり、袋を開けたり、解凍したりしないでください。
2)強で4~5分加熱する。
3) 加熱後、電子レンジ内で1分間放置する。
4)電子レンジから袋を取り出す。袋を皿に置き、熱い蒸気に触れないように、袋の上部をはさみで注意深く切る。注いで出来上がり。
電子レンジの機種によって異なります。加熱時間は1100ワットの電子レンジを使用した場合の目安です。
食品の安全性と品質を保つため、一度に1袋を160Fまで加熱してください。
ストーブトップでの使い方
1)Boil 2 cups of water.
2)Remove broccoli from 1 lb inner bag and add to boiling water.
3)Heat throughout from 3 to 5 minutes.
4)Drain, season to your preferred taste and serve.
1)カップ2杯の湯を沸かす。
2)ブロッコリーを内袋から取り出し、沸騰したお湯に加える。
3)3分から5分加熱する。
4)水気を切り、お好みの味に調え、器に盛る。
私は電子レンジは使わず、ストーブトップでの使い方を参考に解凍しました。
冷凍ブロッコリーはいつでも使いたい時に使いたい量を出してきて使えるのが便利ですが、
やはり、生のブロッコリーに比べると食感は劣ってしまう気がします。
ブロッコリーは足が早いと言われていて、傷みやすい野菜です。
生のブロッコリーは食感はいいですが、早く使わないといけないので
その点、冷凍ブロッコリーは急がずに使いたいときに使える点が好きです。
要するに、生のブロッコリー、冷凍ブロッコリー、それぞれに良いところと、欠点とがあるということです。
食材・食品ランキング
にほんブログ村