2021年8月23日月曜日

トレーダージョーズの個包装のインスタントコーヒー

トレーダージョーズのおいしいインスタントコーヒーです。

最初は誰かのブログで紹介されているのを読んで買ってみようと思いました。その人は会社に持っていって職場で飲んでいると紹介されていました。

1杯分のコーヒーが個包装になっています。

砂糖とミルク入りで甘いコーヒーです。

10袋入りです。

(うちのはもう残り2袋しかありません)

インスタントコーヒー

コーヒークリーマー

砂糖

の3つが1袋の中に入っています。

お湯の量は4ー6オンスとかいてありますが、少ないほうがおいしくできます。

6オンスだと少し水っぽい薄い味になってしまうので4オンスくらいで作るのが私の好みです。

甘いのでこどもも好きです。

これを飲んでから、普通のインスタントコーヒーとコーヒークリーマーを買って砂糖を入れて自分でも作ってみたのですが、この配合のようなおいしさに作るのは難しかったです。

絶妙な3つの配合でおいしいです。

 



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2021年8月15日日曜日

nutivaココナッツオイルにまつわる一人雑談

 

このココナッツオイル、たぶん買ったのは半年以上前かも。

この家に引っ越してきて、それまで空調のある家に住んだことなかったので、急に温度管理されて24時間ずっと空調がついてる家になったので、私も子供もみんな乾燥肌になってしまって。
ローションつけてもハンドクリームつけても、きかないから、ココナッツオイルはどうだろう?と思って買ったものです。

うちの近所のスーパー(Thriftwayっていうんですが)品揃えが悪くて、このココナッツオイルも選択肢がなく、これかもう一つのココナッツオイルか、2択でした。
肌につけるから、Ingredientsをみて砂糖が入ってない方にしました。
2択ですが、どっちも10$以上する高いものでした。
普通のスーパー(私がここに引っ越す前まで行っていたスーパー)では、だいたい5〜6$くらいでココナッツオイルが買えたのですが。
こんな高価なココナッツオイルを買ったのは初めてです。

今、乾燥肌は改善されたのですが、このココナッツオイルはそれほど肌の乾燥の改善には効果がなかったように思います。
乾燥肌の改善は、コントロールできないと思ってた空調のコントローラーの操作方法がわかって、風が出るのを止められたからだと思います。

そこで使われなくなったココナッツオイルの消費にクッキーを作りました。
ココナッツオイル90グラム入っているレシピを見つけたので。

リンク貼っておきます。
すっごくおいしかったです。
アイスボックスクッキーのようなショートブレッドのようなサクサクとしたクッキーでした。

このnutivaココナッツオイルについて調べていると、
私が買うときに迷ったもうひとつのココナッツオイルを見つけたので画像を貼っておきます。

これです。
これの下に1g SUGARという表記を見て、これはやめました。

さらに、さらに、新たな事実に気づいたのですが、これはココナッツオイルじゃなくて、ココナッツバターでした。

ココナッツオイルとココナッツバター、何が違うのが調べてみると、ココナッツの実の中にある固形胚乳を絞ってオイルだけを抽出したものがココナッツオイルで、固形胚乳を砕いてすりつぶしたものがココナッツバターだそうです。

今まであまり意識してませんでしたが、ココナッツオイルとココナッツバターがあるということがわかりました。

また、調べているときに、こんな商品も発見しました。
バターフレーバーのココナッツオイルだそうです。
食べたことないんですが、食べた人の感想をネットで見てみたのですが、美味しいと絶賛してました。
コーヒーに入れるとおいしいという感想も見つけました。
コーヒーに入れるという発想!!!
もう20年以上前の話ですが、私が高校生だった頃に読んだ、山田詠美の「放課後のキーンノート」という短編集にも、コーヒーにバターを入れて飲むとい文があったのを思い出しました。うろ覚えなので間違ってたらすみません。
私はまだ一度もやったことないんですが、ちょっとやってみたくなりました。




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2021年8月13日金曜日

アメリカAmazonで買った「オーガニックみそ」

アメリカAmazonで買った「オーガニックみそ」です。

クみそ?とはじめて見たときびっくりでしたが、これは意図的なのか、それとも誤りなのか?

誤りにしては堂々とし過ぎのような?

食品のラベルも校正する人はいると思うのですがね。

これ

私が夫に「アマゾンでみそ買っといて」とお願いしたら、夫が選んで買ったものなのですが、後で自分で調べてみると値段は$9.99でした。

うちの近所では味噌は手に入りません。前住んでた場所ではSAFEWAYに行けば買えたのですが、この近所のスーパーにはありません。

味は普通に美味しかったです。

豆腐とわかめとネギの味噌汁を作りました。

でも、普通「みそ買っといて」とお願いしても、買うときに「どれにする?」と選ばせてくれるかなと思っていたのに。。。

そういうことはよくあることで、私が「傘を買いたい」と言っていたときも、傘ですら選ばせてもらえず夫が私の傘を勝手に選んで買ってしまっていたこともありました。

いま、Organic misoでアマゾンで検索すると最初に出てきた画面です。

一番最初に出てきたものを買ったものだと思われます。安易だ。でもなんであえてオーガニックにしたんだろう?オーガニックにこだわるような夫ではないのですが。




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2021年8月8日日曜日

コストコで買った100%Grass-fed Beefのソーセージ

まだまだコストコ初心者なので、お店のどこに何が売っているのかを把握できていません。

普通のソーセージを買いたかったのですが、このソーセージを見つけてカートに入れた後に、また別の場所でソーセージが売られているのを見つけて、

「あ、こっちにもあったのか〜、こっちのソーセージでも良かったのに」

と思っても、もうさっきの場所まで戻って返してくるのも面倒なので仕方なくこちらのソーセージを買う、ということをもう2回繰りかえしています。

どうして同じ売場に売られていないんだろうと疑問だったのですが、今回このブログを書こうと思ったときにわかりました。

このソーセージは100%Grass-fed Beefのソーセージだったのです。

安いものを買いたいからコストコに行っているのに、特別健康志向でもないのに100%Grass-fed Beefのソーセージを買ってしまっていました。

普通のソーセージに比べてこれは長さが長いです。

値段も普通の(100%Grass-fed Beefじゃないもの)に比べて高いはずです。

味は普通に美味しいと思いました。

コストコは売り場が広いのでどこに何が売ってるか把握しないと、こういう失敗をしてしまいます。

ほかにも、探しもので時間をロスしたり、買いたかったものを忘れてしまったりと、いろいろ失敗をやってます。


私は買ったのを失敗したと書いてますが、この商品自体はすばらしいものだということを書いてあるウェブサイトがありました。

https://www.mashed.com/332826/costco-shoppers-are-raving-about-these-grass-fed-polish-sausages/

上にリンクを貼っておきます。英語ですが。。。




 




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2021年8月7日土曜日

コストコで買ったラザニア

 

コストコで買ったラザニアです。

オーブンで温めると1時間位かかるので、食べる1時間前には用意しないといけません。

電子レンジでもあたためられます。

2個セットで売られていました。

オーブンで焼き終わった状態のラザニアです。

ちょっと周りがこげてしまいました。

ラザニアって自分では作らないです。

長女が突然食べたいと言い出したら、夫がコストコで見つけてきました。

上にもチーズ、中にもチーズ。

ミートも入って、写真の通りの料理でした。

料理するのが面倒なときに(だいたいいつも面倒なのですが)、あると便利かもしれません。ただ調理時間が長いので、作り始めるのは早めにしないといけません。

正直、普通な感じでした。特別おいしいとは思わず、でも不味くもなく、長女に「おいしい?」と尋ねると、うなずきながら親指を立ててました。「おいしい!」という反応。

長男もお皿に取り分けた分を残さず全部食べてました。

最近よくコストコに行くのでまた何か買ってきたら紹介したいと思います。





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2021年8月5日木曜日

アメリカAmazonで買ったほんだし

 

もう今住んでいるところには日系スーパーもコリアンスーパーもアジアンスーパーも近くに無いので、ほんだしをAmazonで買いました。

この箱が3個セットになったものを買いました。

これ以外でAmazonで買った日本の食材は、わかめ、めんつゆ、かつおぶし、ふりかけ、ゆかり(6個セットでした)、みそ、こんぶ、片栗粉も。

結構買ってます。

日本製なのに、裏面の説明は、英語と中国語と韓国語しかありません。

もう日本人は説明するまでもなく知っているということなのでしょうね。ネットで調べてもわかります。

料理のレシピにはよく出てくるし、味噌汁を作るときにも使うし、使用頻度が高いものなので、なくては困る毎日の料理の必需品です。

買いたいけど、もとの値段(日本で買う場合の値段)を知っているだけに、高すぎて買う気がおきないものあります。白だし、お茶漬け、ボンタンアメです。好きだから食べたいけど、値段が高すぎて買う気になれません。



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2021年6月17日木曜日

グリーンカレーに入れる具材について

久しぶりにグリーンカレーを作ろうと思い立って、スーパーでカレーの中に入れる具材を考えてました。

スーパーにはナスは売ってないし、シメジもありません。さてどうするか夫に聞くと、夫はスーパーの野菜売り場の人にタケノコは売ってないのかと聞いていました。

缶詰なら売ってると教えてもらいました。

今まで思いつかなったのですが、缶詰という手がありました。

買ったのは缶詰のタケノコ、チェスナッツ、ヤングコーンです。


 他に買ったのはレモングラス、ベルペッパー(パプリカのもっと薄くて小さめなものを選びました)、リーク、エビ。

これでグリーンカレーに入れる具材が決定。

ところでチェスナッツって、外食で食べるグリーンカレーに入ってて食べたことはあるのですが、自分で買うのは初めてでした。これっていったいなんだろうと、海のものとも山のものとも知らず。調べてみると栗の種類?らしいのですが、まったく栗っぽくなくてシャキシャキしています。不思議な食材だなあと思いました。でも好きです。

リーク(太い長ネギみたいなものです)は夫の提案で買って入れたのですが、これは意外にもグリーンカレーに合っていたように思います。

レモングラスって使い方知らなかったのですが、夫が知っているというので買ってみました。夫の使い方だと(それが正しい使い方だったのか疑問)捨てる部分の方が大半だったのでもったいないあと思いました。実際に食べる部分はほんの少しだけなんですが、食べてみると硬いし、子どもたちは飲み込めず残してました。これってほんとに食べるものなのかと思って調べてみると(はじめからそうすればよかった)出し用パックに入れて香り出しを取るって書いてあって、あんまりそのまま食べるものではなかったみたいです。

上記の他にはしょうがとにんにくも入れました。もちろんココナッツミルクも。

このエリア(ワシントン州の田舎)にはその近辺にも普通のカレーが売ってないので、カレーが食べたくなったらグリーンカレーを食べようと思います。


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2021年6月16日水曜日

Blue Bunnyのアイスクリーム

最近うちでよく買うアイスを紹介します。

Blue Bunnyのアイスクリームです。

バニラのアイスクリームはいろんな(といってもそれほど多くはありませんが)メーカーのものを試しましたが、夫が好きだったのはこのBlue Bunnyだったようです。

Homemade Vanilla

最近はこればかり買ってます。

同じBlue Bunnyでこのチョコレートアイスもよく買います。

これはSuper Fudge Brownie

チョコレートアイスクリームの中にブラウニーが入っていてチョコ味好きの私はこれが好きです。

Bunny Tracks

Vanilla with Other Natural Flavors Frozen Dairy Dessert Chocolaty Peanut Butter Bunnie Chocolaty Covered Peanuts Caramel and Fudge Swirls

バニラと他の天然フレーバー冷凍乳製品デザートチョコレートピーナッツバターバニー

チョコレートで覆われたピーナッツキャラメルとファッジの渦巻き (Google 翻訳より)

夫のチョイスですがこれはチョコレートやナッツがゴロゴロ入ってておいしいです。

上で紹介したブルーバニーのアイスクリームは何度も買ったことのあるものですが、このStone Ridge Creameryは初めて買いました。

Cookies'n Cream

これはこどものチョイスです。

長女はクッキーアンドクリームやオレオが入ったものが好き。

UMPQUA

NONFAT FROZEN YOGURT 

ノンファットフローズンヨーグルト

これは家族に、甘くないからと不評だったアイスです。

確かに甘くないアイスでしたが私はそこまで嫌いではありませんでした。

誰も食べないので冷凍庫に長いあいだありましたが、昨日ようやく食べきりました。





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2021年5月30日日曜日

Bear Claw

 

「Bear Claw」というパンの存在はもうだいぶ前(数年前)から知っていました。

今住んでる場所の近くにはSAFEWAYは無いのですが、昔住んでた場所にはSAFEWAYがあってこの写真の3個入りのBear Clawが売ってて、一時期よく買っていたことがありました。


つい最近、近所の地元のスーパーで同じBear Clawという名前のパンを見つけました。

その横にアップルパイ(袋にはAPPLE DANISHとありますが)があって、まだ日本に住んでた時にヤマザキのアップルパイをよく買って食べてたことを思い出してついこっちにも手が伸びてしまいました。

同じ名前で違う商品なので調べてみると、アメリカの定番の菓子パンのようで、レシピなんかも出てきました。

アメリカであまり菓子パンを見かけないのですが、あるとすればこのBear Clawと、さっきのアップルパイと、あとはコーヒーケーキくらいではないでしょうか。あとはドーナツ。

Bear clawのパンの形はクマの手の形に見えることからこの名前なんだそうです。でもclawは爪って意味なんですがね。

アーモンドペーストが中に入ってて甘いこのパンは私はとっても大好きです。


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2021年5月17日月曜日

コーヒー味のヨーグルト(Tillamook COLD BREW COFFEE yogurt)


 ここ(具体的にかくとワシントン州パシフィックカウンティ)に引っ越してきてから、これまでに住んできた場所(具体的に書くと、カリフォルニア州アルバニーと、ワシントン州オリンピア市)のスーパーで売られているヨーグルトを見かけなくなってしまいました。

同じアメリカ、同じ州内だというのに、たぶん行くお店が違うからかなあと思ったり。。。

これまではSAFEWAYやトレーダージョーズ、カリフォルニア州に住んでた時は、ホールフーズやバークレーボウルとかスーパーは選びたい放題だったのに、この田舎にスーパーは二つしかなく選べません。

だいたいいつもスリフトウェイ(Thriftway)というスーパーに行っています。

最近は、「美味しいものが何も無い」「何か美味しいものが食べたい」と愚痴ばかり言ってしまっています。

ヨーグルトの話からそれてしまいました。

そう、いつも、何かちょっといつも食べないような美味しいものが食べたいなあと思ってて、たまたまTHRIFTWAYに行ったときにコーヒー味のヨーグルトがあったので買ってみました。これまでにチョコレート味のヨーグルトとか、変わったヨーグルトをみかけたことはあったのですが、コーヒー味は興味津々になってしまいました。

楽しみにしていたヨーグルトの蓋をあけると・・・

予想していた色と違い、白い。。。

コーヒー味なんだからコーヒーの色で茶色いんだと思ってたからちょっと期待外れでした。

それでも食べてみると、それは予想の範囲内で(想定内というのか)コーヒーの香りが口の中に広がりました。

確かにこれはコーヒーの味だと納得。

ずっと食べてると飽きてくる味だったので、子供にも味見させてあげたら、気に入ったようなので途中からはこどもにあげました。

愚痴の続きなのですが、

この場所にはアジア系の食材も少なく、(うどんやそばも売ってません)どうしても必要なものは(こどもたちが好きなふりかけとか、あとは片栗粉、めんつゆとか、のりも)Amazonで買ってます。(値段がバカ高くて、トホホな気持ちになります)

そんなこともあって、なんかおいしいものが食べたいと思ってしまうのです。

それで最近、今まで封印していた揚げ物を解禁しました。

(なぜ、封印していたかというと、前に油を使いまわしすぎて、古い油で揚げたものを食べて気分が悪くなってしまったことがあるからです)

揚げ物解禁で、この前は鶏モモ肉を沢山買って、唐揚げをしました。

そのあと、パンを揚げてきなこをまぶして、きなこパンを食べて、ちょっとテンションがあがって、再び揚げ物をまたしてみようと気分が高揚してしまっています。



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2021年5月11日火曜日

ホットシリアル 10 GRAIN HOT CEREAL

10 GRAIN HOT CEREAL

夫が買ってきたのですが、食べないでずっと置いてあるので私が食べてみました。

パッケージの裏側に作り方が書いてあるので、それをみて作ってみました。水が沸騰してから10分くらいでできます。

夫は子供の頃に食べて不味かったのですが、ヘルシーだから買ったらしいのですが、何度も食べて最近は飽きてしまったようです。

 

作り方通りに作ると、
こんな風にぼてっとしてthickになりました。

砂糖で甘く味付けしました。

夫が作ると、バターや牛乳も入れているようですが、私はシンプルにただ水と少々の塩と砂糖だけの方が好きです。

確かにすごく美味しいというものではありません。
大量には食べられません。
2歳の子供にあげてみたのですが、
やはり、食べませんでした。

うちの2歳児は
下の画像にのせたCream of wheatは大好きでよく食べます。

同じホットシリアルでもなぜか、オートミールは食べないのです。(シナモンやメープルの味がついたオートミールだからかもしれません)


ホットシリアルって、毎日食べると飽きてしまって、時々しか食べないのですが、
ワッフルやパンケーキの朝ごはんよりかは、ヘルシーなのでもう少し朝食に取り入れてみようかなと思います。



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