このエリア（ワシントン州田舎）に引っ越してきてから、今まで普通に売られていたものが売っていないので困っています。例えば、ソフト（柔らかめ）な豆腐が売っていません。固い豆腐ならあるのですが。それから３つ入りの焼きそば。SAFEWAYに行けばあったのですが、ここにはありません。たった一つだけ（１食分）の焼きそばが３ドルもして売られています。高すぎます。うどんやそばもありません。乾麺のものならSAFEWAYで買えたのですが、それもここにはありません。もちろん、ふりかけもありません。米もそんなに美味しいお米が無いので、麺類は無いと困るので、今まであまり買ったことないチャイニーズヌードルを買うことにしました。
これなら手に入るので、買ってみることにしました。
麺の色は白くて中華麺ぽくないのですが、表示通りゆでて（５分）料理すると、まあ普通に美味しくいただけました。
私は最近チャオメンをよく作って食べてます。
アメリカのチャイニーズレストランでも夫がよく注文して食べてました。（コロナ以前のことですが）。
甘めの味でおいしかった覚えがあります。
チャオメンと検索すればレシピもいっぱいでてきます。
私はこちらのレシピで何度もチャオメンを作って食べてます。とってもおいしいです。
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