私が買ったアメリカの食材いろいろ

2016年7月13日水曜日

バルサミコ酢

バルサミコ酢。
この前、数年前から使っていたものを
ようやく１本使い切ったところなのですが、
バルサミコ酢を使ったお気に入りのレシピを見つけたので
まだ買ってきました。
なんと数年前に買った商品が
ラベルもまったく同じで売っていました。
前と同じ商品をまた買いました。
Berkeley Bowl Westで＄２．９９でした。
思っていたよりも安い。
ぶどうから作られているので、
ポリフェノールが豊富に含まれていて
老化防止、疲労回復の効果があるそうです。

私がクックパッドみつけたお気に入りのレシピです。
ピンチョス☆ズッキーニのマリネ
このレシピを利用して、
豆とにんじん（生のまま）、インゲン豆を
レシピのマリネソースに漬けて食べる自分のオリジナルレシピも考えました。
今まではあまり活用していなかったバルサミコ酢ですが、
値段もそれほど高くないし、
これからはもっと活用していこうと思っています。

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2016年7月12日火曜日

House Foodsのオーガニック豆腐

この豆腐はBerkeley Bowl Westで
＄１．９９で買いました。

Softタイプの豆腐です。
私はいつも、Softとか、Silkenを選びます。
Softタイプを選ぶと
おいしそうなドリンクの写真が載っている豆腐が
ほかにもあります。
こちちらがそうです。→おしゃれな豆腐のパッケージ

アメリカ人はこういう
飲み物を豆腐を入れて作るのでしょうか？
この豆腐のメーカーHouse Foodsのホームページを見てみるとありました。
豆腐スムージーのレシピ

この豆腐は
パッケージとの隙間があるタイプです。

私はこの豆腐で鮭のハンバーグを作るのに使いました。
残りは、湯豆腐にして食べました。
Softといっても
日本の絹ごし豆腐の柔らかさに比べると
堅いです。

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2016年7月11日月曜日

冷凍ピザ

このピザは
Berkeley Bowl Westで＄７．６９で買いました。
今まで買った冷凍ピザは
わりと低額だったのですが、
Berkeley Bowl Westには
低額なピザは売っていませんでした。
仕方なく、これを選びました。
主に子供が食べます。
子供が食べたいピザは
いつもこういうチーズがメインのピザです。
野菜やトマトが乗っているのは
嫌みたいです。

オーブンで１３分くらい焼いて完成します。
らくちん。
私も少し味見したのですが、
生地がカリカリとして
とってもおいしかったです。
うちでもこういうピザが作れたらいいのですが、
何度がピザ作りにチャレンジしているのですが、お店で買うピザにはかないません。

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2016年7月10日日曜日

Organic Cane Sugar

Whole Foodsでオーガニックの
Cane Sugarを買いました。
さらさらしたタイプの砂糖です。
内容量は１．８キロと大量に入って
値段は＄６．９９
色は真っ白ではなく、薄い茶色をしています。
でもブラウンシュガーに比べると
色は薄い茶色。

普段の料理やお菓子作りに使うのに買いました。

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2016年7月9日土曜日

Rolled Oats

Whole Foodsで買ったオートミールです。
以前にも同じ店で買ったオートミールを
このブログで紹介しています。→こちら
お店で選ぶとき
あえて、前買ったのとは違う方を選んだのですが
実際に作って食べてみても
二つの違いがあまりわかりませんでした。
以前買ったものは「Quick Oats」
今回のは「Old-Fashioned Rolled Oats」
Quickという方も、今回のもゆで時間は５分で同じです。

「Quick Oats」の方は写真を撮ってなかったので
比べられないのですが、
（また今度買ったときに撮ります）
「Rolled Oats」の粒は
←こんな状態です。

Rolled Oatsの意味を調べてみました。
皮をむいてローラーでつぶしたオート麦（weblio）
押しオート麦（Yhaoo知恵袋）
とありました。

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2016年7月8日金曜日

オーガニックDECAFコーヒー

これはWhole Foodsで買った
DECAF（カフェインなし）の
オーガニック　フレンチローストの
コーヒーです。

私が行くWhole Foodsはコーヒーの種類が少なく
選択肢がそれほどありません。
うちは夫がカフェインフリーのコーヒーを好むので
いつもDECAFのものを買うのですが、
それでさらに選択肢がせばまります。

しかたなく１０＄ちょっとする高いコーヒーなのですが、
これを買ってきました。

以前にもWhole Foodsでコーヒーを
このブログで紹介しています。→こちら
以前買ったのはオーガニックではなかったのですが、
今回紹介するのはオーガニックでした。

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2016年7月1日金曜日

Olde Tyme Pretzels

Snyder Of Hanover
Olde Tyme Pretzels
をLuckyで買いました。
定価＄３．４９のところ、安売りしていて
＄２．５０で買えました。

Snyder Of Hanoverのお菓子は
いろんなお店でよく見かけるお菓子です。
過去にはこんなお菓子も買ったことがあります。

このお菓子は素朴でシンプルな味付けなのですが
食べだすと止まらない美味しさがあります。

これはすごく太いプレッツェル。
こんな太いのは今まで見たことありませんでした。
うちの５歳児が食べたがったので
買ったのですが、
こどもより私の方がよく食べていました。

塩味だけのシンプルさなのですが
おいしくてあっという間になくなりました。
この量で＄２．５０は安い！

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2016年6月30日木曜日

カモとベーコンのソーセージ

これは夫チョイスの品物です。
DUCK and BACON SAUSAGE
カモとベーコンのソーセージ

夫が「カモ」というのに興味を持ち
味を知りたくなって買ったそうです。

私はあまりこういう肉類にはあまり興味がありませんが、
夫が食べているのを
一口味見してみました。
普通のソーセージに比べると
ちょっとパサついた感じでしたが
味はおいしかったです。

オーブンで焼いてました。

Luckyというスーパーで
＄８．９９でした。
たった４本しか入ってなくて
この値段は高いですねー。

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2016年6月28日火曜日

大きなスイカ

大きなスイカを買いました。
これは日本では見たことないような
大きなサイズと形です。
楕円形です。
一人でやっと抱えられるくらいの大きさ。
こんな大きなスイカ、
はじめて買いました。
Luckyというスーパーで
＄６．９９でした。

うちの５歳児の胴体くらいある大きさです。
私も持ったとき
ぎっくり腰になりそうと
思いました。
相当重いです。

味の方ですが、
中心にいくほど甘いです。
みずみずしくて甘くてとってもおいしいスイカです。

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2016年6月27日月曜日

ブラウンバスマティライスのワイルドライスMix 量り売り

このブログでも何度か紹介しているお米
ブラウンバスマティライスのワイルドライスMix。
これの量り売りが
Whole Foodsにありました。
うちの夫が買いました。
私が食べていたのが気に入ったらしいです。

値段は
１パウンドで＄４．６９
この写真の袋の量で＄８．２５でした。

このときに白米（SUSHI RICE）の量り売りで
普通の白米も買いました。
それは１パウンド＄２．４９
普通の白米の方が値段はだいぶ安いです。

作り方は
お米１カップをさっと洗います。
１カップのお米と２と1/4カップの水を
鍋に入れてふたをします。
水が沸騰したら弱火にして３０分～３５分
火を止めて１０分そのままにします。
出来上がり。

この袋の作り方を参考にしました。

炊飯器でも作れるのかもしれませんが、
炊飯器での作り方がどこにもないので
普通の鍋で作っています。

私はこのお米が大好きです。
香りも良し、体にもいい。
だけど
ヘルシーなお米は値段も高い。。。

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2016年6月26日日曜日

カップ焼きそば

日本の食材スーパーで
カップ焼きそばを買いました。
アメリカにきて
カップ焼きそばを買うのは初めてです。
普通の焼きそばは何度も買っています。
これ一つで２＄くらいしました。
子供が食べてみたいと言うので
私もこれなら一食分
料理をしなくて済むという下心もあり
買ってみました。

湯きり口もついて
簡単にお湯きりできました。

たぶん、これは日本製のものだと思うのですが、
作り方は英語で書かれていました。
でも読まなくても
だいたい作り方はわかりましたが。

子供たちははじめて食べるカップ焼きそばで
おいしい、と言い
全部食べました。

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2016年6月25日土曜日

四角い冷凍ピザ

冷凍ピザをまた買いました。
Luckyというスーパーで買いました。
値段は定価＄７．９９のところ
マイナス＄４で＄３．９９で買えました。
お買い得品でした。

商品の裏面です。
作り方は簡単で
表記もわかりやすく
オーブンは４００℉
時間は１３分～１７分
私は１５分焼きました。

それにしても
四角いピザというのは
初めてかもしれません。
ピザといえば丸のイメージ。

サラミがずれていましたが・・・

ラッピングをとれば
サラミの位置をなおすことができました。

オーブンで焼く前のピザです。

４００℉に温めたオーブンで
１５分焼いたピザです。

四角いピザをどうやって切ろうと
最初悩みましたが
やっぱりカットしたピザは
三角がいいなあと
斜めに包丁を入れました。

こどもはピザが大好きなので
むしゃむしゃよく食べました。

料理をする気が起きない
土曜日の夜ごはんにピッタリの一品。
（それは私だけかも・・・）

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