玄米のおせんべい

これは２度目に買うお菓子なのですが、
うちの子供たちに人気です。
私も食べましたが、とってもおいしかったです。
普通のおせんべいなのですが、
こんなわずなかな量（内容量は100g）で値段は＄3.69もします。
・グルテンフリー
・Law Fat（低脂肪）
・Made withオーガニックブラウンライス
これらの理由で値段が高くなっているのだと思います。
ヘルシーなお菓子なのでこどもたちが好んで食べてくれるのは嬉しいです。




食材・食品ランキング



にほんブログ村

AzumayaのSilken豆腐

この豆腐は私が一番好きな豆腐です。
AzumayaのSilken豆腐です。
やわからくて、なめらかです。
これ以外のSilkenとか、softとかかいてある豆腐は
たいてい少し固めなのが普通です。
この豆腐はすごくやわらかいです。
値段も良心的で、＄1.59
量は454g入りです。
行くスーパーによってはこの豆腐が置いてない店もあります。
私は今回これをTokyo Fish Marketで買いました。





にほんブログ村




食材・食品ランキング

FOUR CHEESE ALFREDO（パスタソース）

パスタソースです。
CLASSICO
FOUR CHEESE ALFREDO
というソースです。
内容量は425g入りです。
値段は＄3.49でした。SAFEWAYで買いました。
ふたを開けたあとは、５日以内に食べきらないといけません。
今日開けたので、私は残りを今週の土曜日あたりにまで食べきる予定です。
食べてみた感想ですが、これがすごくクリーミーで、家では再現できない味でした。
濃厚なクリーミーさ、そしてチーズ味でパスタとよくあっています。
生クリームを使っていると思います。
うちで作るパスタソースはだいたいいつも生クリームは使わず牛乳で作るので
この味は再現難しいです。
子供ウケもよく、おいしい使える一品を発見しました。嬉しいです。
また買うことと思います。



食材・食品ランキング



にほんブログ村

Whole Wheat Organicのパスタ

これは今日食べたパスタです。
Whole Wheat
Organic
のパスタです。
値段は＄2.99でした。
453g入りです。

裏面をよく見てみると
イタリア製のパスタのようです。
ゆで時間は８分と意外に早いです。
パスタのゆで時間はパスタの袋や箱のどこかに必ずかいてあるのですが、私はそれを見つけるのにいつも苦労するのですが、
このパスタは表面の左上に大きくかいてあったのでとってもわかりやすかったです。
パスタ自体はとっても食べやすくおいしかったです。




食材・食品ランキング




にほんブログ村

冷凍コーン

冷凍のコーンを買いました。
453g入り
値段は＄2.49

スープやサラダなどの料理に使っています。 これだけたくさん入っていればだいぶ長持ちしそうです。
冷凍保存ですぐに使い切らなくていいのが便利です。

前に、焼き色がついた冷凍コーンを買ったことがあるのですが、
これは、ちょっと子供に不評でした。
こげたのはイヤダと言われてしまったので、次は焦げ目の無い普通のコーンを買いました。









食材・食品ランキング



にほんブログ村

白いんげん豆の缶詰

白いんげん豆の缶詰を買いました。
GREAT NORTHERN BEANS
とかいてありますが、
他にも、Cannellini beanとか他の呼び方もあるようです。
これを買ったのは、この前このブログでかいた「アーモンドフラワーのクラッカー」の箱にかいてあったレシピを作るためです。
これ１缶は、425g（15oz）入りです。
値段は＄0.89
非常に安いです。

まず、缶の汁を捨てて水で洗います。
洗うといっても、私の場合はさっと水をかけただけです。
豆はくずれたものも混じっていました。

これをピューレ状にするには、
調べたのですが、どのレシピでも、フードプロセッサーで、とかすり鉢で擦る、とかかいてありました。
うちには両方ともなくて、どうしようかなあと悩んだのですが、
結局、ミキサーでやってみることにしました。

 ミキサーだと、豆だけ入れた状態ではうまくできず、
オリーブオイルと、レモン汁を足して水分（この場合油分）を加えるとミキサーがうまい具合に作動してピューレ状にすることができました。
←ご覧ください！このいい感じ！

トルティーヤチップに付けて食べました。
私はレシピよりも塩分を少な目で作ったのですが、
レシピでは小さじ（ティースプーン）１杯の塩なのですが、ちょっと多いような気がして小さじ1/2で作りました。
それでもおいしかったです。

豆は体にいいので積極的に摂取したいのですが、豆を使った料理を多く知らなかったので、これをレパートリーに追加することにしました。






食材・食品ランキング



にほんブログ村

ベジーチップス

 ベジーチップスです。
子供が欲しがり買ってみました。
内容量は170g
値段は＄1.99です。
こういうスナック菓子の中では安い方だと思います。

トマトやほうれん草が含まれているお菓子です。

袋の裏面には、説明書きがあります。
ほうれん草、トマト、ビーツの根、ターメリックで異なる色をつけているそうです。
お気に入りのサンドイッチと一緒にどうぞ、
とか、
パーティーにどうぞ、
とか、
お気に入りのディップを付けてどうぞ、
とかかいてあります。

軽い食感で食べやすいです。
こどもたちもむしゃむしゃとよく食べていました。

前に買ったベジースティックスもこれと似ているお菓子です。



食材・食品ランキング



にほんブログ村

パスタソース（TOMATO & BASIL味）

 今日は前に紹介したパスタソース
（２枚目の写真の左側はこちらで紹介しています。）の、まだ食べていなかった方を今日食べてみたので
紹介します。
TOMATO & BASIL味です。
内容量は680g入り
値段は＄2.58
ターゲットで買いました。

今日は昼寝をしてしまって、
夕飯を作る時間がなくなったので、これを思い切って開けてみました。1週間以内に食べきらないといけません。

食べてみた感想ですが、
トマトのカットの歯ごたえも楽しめ、バジルの味もしっかりとあっておいしかったです。
トマトソース嫌いのうちの６歳児も残さず食べてくれました。
おいしかったです。






食材・食品ランキング



にほんブログ村

Danish style fontina（チーズ）

買い物に行くと、いつもこどもが
塊のチーズを欲しがります。
ものによっては結構高額なチーズもあるのですが
SPROUTには安価なものも売っています。
これはどちらかというと高い方のものだったのですが
買ってみました。
周りの皮が赤い色をしていて
前に買ったBabybelチーズを連想して
おいしそうに思ったので思わず買ってみました。

内容量は約205gで値段は＄4.35です。

やっぱり、想像通りまろやかな味でおいしいチーズでした。
チーズって試食でカットされたものが置いてある場合もあるのですが、それがないときは
おいしいか不味いかわからないまま高額なものを買うことになるので賭けになります。

ラベルにはDanish style fontinaとかいてあったので
ブログのタイトルにしました。






にほんブログ村



食材・食品ランキング

アーモンドフラワーのクラッカー

アーモンドフラワーのクラッカーを買ってみました。
二つで７ドルでした。
一つ3.50＄
120g入り
左側は塩味、
右側はローズマリー＆塩味
チーズと一緒に食べても、そのままでもおいしかったです。

グルテンフリーのクラッカーです。

ローズマリーの方は
食べた瞬間ローズマリーの香りがしました。

アーモンド、ヒマワリの種、フラックスシード、キャッサバが含まれているようです。

裏面にかかれていたディップのアイデアがおいしそうだったので書き出してみます。

White Bean Dip
Puree a can of drained and rinsed cannellini  beans with 1/4 cup olive oil, 1 Tbsp. lemon juice, 1 tsp. minced garlic & 1 tsp. sea salt.

水を切ってすすいだピューレ状の白いんげん豆の缶と1/4カップのオリーブオイル、大さじ１のレモン汁、小さじ１のみじん切りにしたにんにく、小さじ１の塩

ピューレになった白いんげん豆の缶がどんなものかわかりませんが、みつけたらこんど作ってみたいです。
英語がよくわからないのですが、
もしかすると、白いんげん豆の缶を買って、自分でピューレ状にするという意味かもしれません。
どちらにしてもこれはヘルシーでおいしそうなディップになること間違いなしだと思います！



食材・食品ランキング



にほんブログ村

オーガニックSPREADバター

パンにぬるバターですが、
これは本当のバターではありません。
79%ベジタブルオイルだそうです。
容器にも、
I can't believe It's not Butter!とかいてあります。

SAFEWAY で＄3.49で買いました。
定価だと$4.49です。
内容量は368gです。

 これの前に使っていたのは
Whipped Butterというものでした。
それは本当のバターでした。
本当のバターなのですが、ぬるときにポロポロし過ぎてぬりずらいという欠点がありました。

それに比べ
Spreadable Butterは
キャノーラオイルだったり、
今回買ったのはベジタブルオイルでした
オリーブオイルだったり、
リアルなバターではないので
ポロポロせずに、なめらかに塗れるのがいいと思います。













食材・食品ランキング




にほんブログ村

冷凍ミックスベジタブル

またミックスベジタブルを買いました。
前に買ったのはこちらです。
今回買ったのはSPROUTで買い値段は
＄1.99でした。
Whole Foodsのものより、若干安いですが、こちらはオーガニックではありません。

スープに入れると彩りが良くなって一気に見た目がきれいになります。
次はこれで、カレーピラフを作ってみようとと計画しています。（※リンク先は参考にしようと思っているレシピです）
ミックスベジタブルを使ったいろんなレシピに挑戦したいです。



食材・食品ランキング



にほんブログ村

SAFEWAYの冷凍ブロッコリー

SAFEWAYで買った冷凍ブロッコリーです。
＄1.67　453g入り

Whole Foodsで買ったものと値段と量は変わりありません。

袋にかいてある「petite」の文字
これは、「小柄な」という意味でした。

それにはきづかないで買ったのですが
袋をあけてみると
その文字通り小柄な、小さめなサイズのブロッコリーが入っていました。

今日は、これをスープに入れて食べました。
ちゃんと歯ごたえもあってとってもおしかったです。




食材・食品ランキング



にほんブログ村