BACHAN'S JAPANESE BARBECUE SAUCE
ばあちゃんず ジャパニーズ バーベキューソース
をコストコで買って使ってみたので感想を書きたいと思います。
値段は$9.79
コストコに行くたびに前から気になっていたのですが
なんとなく得体のしれないものだったので手を出さなかったのですが
ある日長女が
「買ってみようよ」と興味を示したので
それならと私も気になっていたしと、買う理由ができたのでついに買ってみました。
ジャパニーズとはいうものの、実際日本では見たこともないし、使ったこともないのでやっとどんなものか知ることができました。
使ってみて思ったのは、何にかけてもおいしいということ！
レシピがないかなと思っていたら
この商品のウェブサイにいくとありました。
https://bachans.com/
私はオリジナルしか使ったことがないのですが、
他にも
- MISO JAPANESE BARBECUE SAUCE
- HOT AND SPICY JAPANESE BARBECUE SAUCE
- YUZU JAPANESE BARBECUE SAUCE
- GLUTEN-FREE JAPANESE BARBECUE SAUCE
いろいろな種類があるみたいです。
実際にやってみた使用方法
1. ゆでたほうれん草（ベイビースピナッチ）に白ごまと一緒にかけて食べました。
2. コストコのFIRE ROASTED VEGETABLE MELANGE
をフライパンで炒めたものにかけて食べても美味しかったです。
3. スモーカーで作ったポーク*にかけても美味しかったです。
*以前「【アメリカのコストコ塊肉】ビーフブリスケット5キロを8時間焼いて食べてみた」で詳しく説明しています。
２と３を白いご飯の上にのせて丼にして食べたら本当においしかった！この食べ方で３回くらい食べました。
あと、パンダエクスプレスのチャオメンにかけて食べたら美味しそうだなと思いました。パンダエクスプレスの店内で食べながら思いました。実際にはできていないのですが、間違いなくおいしいはず！
ちょっと味が薄めで物足りないなと思うようなものにかけるのもいいと思います。
甘めなので甘い味付けが嫌いでなければ絶対おいしいと思います。
グーグルの検索で「BACHAN'S JAPANESE BARBECUE SAUCEはどんな味？」という質問の答えを翻訳サイトで訳してみると
この味は「照り焼きっぽい」と言えるかもしれません。塩辛くて甘く、うまみが詰まっている。日本では、焼いた鶏肉や牛肉、魚介類を焼くときに使う「たれ」をベースにしています。
とありました。
原材料も調べてみました。
Ingredients: Non-GMO Soy Sauce (Water, Soybeans, Wheat, Salt), Cane Sugar, Mirin (Water, Rice, Koji Seed, Sea Salt), Tomato Paste, Organic Ginger, Green Onion,Organic Rice Vinegar, Organic Garlic, Sea Salt, Organic Toasted Sesame Oil
Contains Wheat, Soy, Sesame
原材料 非遺伝子組み換え醤油（水、大豆、小麦、塩）、きび砂糖、みりん（水、米、麹、海塩）、トマトペースト、有機生姜、あ青ねぎ、有機米酢、有機にんにく、海塩、有機トーストごま油
小麦、大豆、ごまを含む
私たちの身近な材料ばかりで作られていて安心して食べられるものばかり。
ウェブサイトには、Tシャツや帽子、トートバッグなどのグッズも売っていました。
「ばあちゃんず」という名前もタコのマークもグッズ展開もあってユーモアにあふれているなと思いました。
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