私が買ったアメリカの食材いろいろ

2023年3月9日木曜日

コストコで買った3種類のクラッカーを食べ比べてみました

コストコで買った3種類のクラッカーを食べ比べてみたいと思います。

なぜ、こんなにたくさん買ったのかというと

夫が近所のスーパーでクラッカーを買ったら

「前は2＄で買えたような普通のクラッカーが6＄もした」

と文句を言っていたので、じゃあコストコでクラッカーを買えば安く買えるでしょ

ということでコストコでクラッカーを選びましたが、選ぶのが難しく結局全部買ってみたというわけです。

クラッカーと一言でいってもいろんなタイプのものがあるので、クラッカー選びの参考にしてみてください。

1つ目は

MULTI-GRAIN GOURMET CRACKERS(マルチグレイングルメクラッカー)

食べた感想ですが、この3つの中では一番サクッフワッとしている印象で、味は甘めです。

Ingredientsをみると黒ごま、白ごま、poppy seeds(ケシの実）が入っています。食べると小さなツブツブの食感があります。大きいので食べごたえがあります。ゴマの香りが口の中に広がります。

日本でも同様のマルチグレインクラッカーがありました。

28オンス、クランチマスターマルチグレイン6シードクラッカー、28オンス Crunchmaster 28 Ounce, Crunch Master Multi Grain 6 Seed Cracker, 28 Ounce

2つ目は

SEED FLOUR CRACKERS Garlic & Herb （シードフラワークラッカーガーリックアンドハーブ）

こちらは口元に持っていった時点ですでにハーブ（ローズマリー）の香りが香ってきます。食感は少し固めでボリっとした噛みごたえがあります。味は塩っぱめです。Ingredientsはすべてオーガニックのもので、サンフラワー（ひまわりの種）、パンプキンの種、フラックスシード（亜麻仁）、キャッサバフラワー、タピオカスターチなど体に良さそうなものばかりで作られています。　グルテンフリー。Product Of Canadaです。

3つ目は

RICE CRACKERS （ライスクラッカー）

こちらは3つの中では一番シンプルな味です。優しいしょっぱさと米の香ばしさとサクサクとした食感。フレーバーは2種類あって、Toasted SESAMEとARTISAN FOUR CHEESE。セサミもチーズもそれほど強く主張している感じはなくあくまでも主役は米の味という印象です。

グルテンフリー　MADE IN THE USA

日本だとこんなクラッカーがありました

サンコー玄米雑穀クラッカー 30g 10袋

まとめ

三者三様という感じで、どれが一番おいしいとかは無くそれぞれがそれぞれの良さを持っていて、別々のものなのでクラッカーだからといってひとくくりにできないなと思いました。そのまま食べてもおいしいですし、チーズやアボカドディップなどつけて食べるのもおいしかったです。

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2023年2月20日月曜日

【アメリカのコストコ塊肉】ビーフブリスケット5キロを8時間焼いて食べてみた

コストコに行ったとき夫と別行動して会計の前に待ち合わせたら、夫のカートには肉の塊が4つも入っていて度肝を抜かれました。

こんな大きな肉の塊肉、いったいどうやって食べるのだろう。料理の仕方など私には皆目見当もつきません。

今回、夫がこの肉の塊肉を料理したときの様子を紹介したいと思います。

ビーフブリスケット（Beef Brisket) 約5キロ、値段は一つは46＄ともう一つは48＄でした。1lbが＄3.99です。

この肉の塊はガレージの冷凍庫にしまってあります。

前日から流しにおいて解凍して

肉に塩、胡椒、砂糖、にんにくを付けます。

にんにくを付け忘れて、あとからにんにくを付けているところです。

にんにくは、みじん切りになったのがビンに入って売っているやつです。以前、このブログでも紹介したことがあります。

「にんにく（生・瓶詰め・真空パック・冷凍）の私の使った変遷」

ゴミ袋とバスタオルと鍋のフタでカバーして

外に置いて5時間放置。

※追記

以下の文の温度の記載ですが、

間違い✕　250℃

訂正後○　250℉

温度の記載を間違えていたので訂正しました。

5時間後、スモーカーの中に入れます。

温度は250℉（約121℃）と言ってました。

スモーカーの中に入れて5時間。

これは、肉の大きさによって違うそうです。

もっと小さい肉だったら2時間とか、肉のサイズで時間は変わるそうです。

私は使ったことがないので、このスモーカーというのはどうやって使うかはわからないのですが温度調節はできるそうです。250℉（約121℃）で5時間。入れておきます。

5時間後、オーブンに移します。

オーブンでまた250℉（約121℃）で3時間。

夜の8時にやっと完成しました。

ながっ！

8時間焼いた後の肉はプリプリでした。ただプリプリというだけのビデオです。

そして、肉を切ると、ジューシーで肉汁がじゅわっと出てきます。

ただ切るだけの瞬間です。

外側の焦げたたところが味が付いていて美味しかったです。

真ん中あたりのパートはバーベキューソースを付けて食べるとおいしいです。

この後は、切ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存しています。

夫は、バーベキューソースをつけたものをパンに挟んでサンドイッチにして食べたり、白いごはんと一緒に食べたりしています。

10歳の息子は何も付けずそのまま食べるのが好きみたいです。

数日前にももう一つの牛塊肉を同じように調理してるのですが、そのときは今回よりも短い時間で調理したそうです。5時間〜6時間で。今回の方が肉がやわらかくなったと夫は言っていました。調理後にでてきた脂の量は前回の方が多かったです。

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2023年2月11日土曜日

コストコで買ったベターザンブイヨンベジタブルオーガニック

コストコでベターザンブイヨンのベジタブルを買ってみました。普段から使っているものなので前から気になっていたのですが、あまりの量の多さに躊躇してしまって、買うのは今回がはじめて。

ベターザンブイヨンのシリーズですが、ベジタブル以外にもビーフ、チキン、ハム、ターキー、ハーブとかいろんなフレーバーがあります。私はいつもベジタブルを買うのですが、一度だけチキンも使ったことがあります。チキンも美味しかったのですが、私はベジタブルが一番使いやすい気がしていつもこればかり使っています。

日本のレシピでコンソメが出てくるときは、いつもコンソメの代用としてこのベターザンブイヨンのベジタブルを使っています。カレーの隠し味に使ったり、グラタンのホワイトソースの味付けに使ったり、スープ以外にも使い道があるので便利です。

ベジタブルブイヨンの値段比較をやってみたいと思います。コストコと近所のスーパーで比較してみます。

写真の右側の大きいビンがコストコで買った方です。

内容量は597g

値段は$7.99

左の小さい方のビンは近所のスーパー（Thrifyway）で買ったものです。

内容量は227g

値段は、$6.99

コストコの方は量は2倍以上あるのですが、値段はたった$1高いだけですので、明らかにお得だとわかります。

今までコストコで買ったことなかったのですが、たまたま無くなったタイミングだったので買ってみたのですが、このお買い得感に満足です。

コストコで買った方のビンのフタと近所のスーパーで売られているビンのフタの色が違うので何が違うのかと調べたら、コストコの方はオーガニックでした。オーガニック商品のフタはゴールドの色をしています。

そして、　REDUCED SODIUM（減塩）でもありました。

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日本にベジタブルブイヨンってどんなものがあるんだろうと思って調べてみると

楽天市場ではこのブイヨンが人気があるみたいです。顆粒タイプです。

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こちらは国産鶏肉と野菜の粉末タイプのチキンコンソメです。完全無添加、国産原料、食塩不使用というこだわりのブイヨンで、離乳食にも使える楽天ランキングの1位（ブイヨン、コンソメランキング）の商品です。

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2023年2月5日日曜日

卵の値段が先月の２倍に！異常な値上がり

2023年1月11日、近所のスーパー（Thriftway）に行って卵の値段をチェックしてきたときには棚はガラガラ。残り４パックしか売られていませんでした。

12個入$4.39で売られていました。

その後もそんなガラガラ状態が続いてしました。

で、今日（2023年2月5日）たまたま行った同じスーパーで卵売り場を見てみると

なんと、12個入り$8.99で売られていました。

安い方のは12個入り$7.59

先月の約2倍に値上がりしています。

誰も買わないのか、在庫はいっぱい。

インフレと鳥インフルエンザの影響って怖い。

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2023年2月4日土曜日

アメリカ・日本キッコーマン醤油の値段をリサーチしてみた

アメリカのコストコでキッコーマン醤油の値段は$6.69

量は1.89L入りのものです。

これはすごくお買い得品だと思います。

アメリカの醤油の値段はいくらなのか近所のスーパーでリサーチしました。

醤油はアジアの食材が売られていないエリア（ここ）でも種類豊富に売られているので、日本からアメリカに来るときや、一時帰国のときなどに、日本から持ってくる必要はないと思います。

Thriftwayというスーパーでまったく同じ1.89L入りの醤油が売られていました。

値段は、$11.49です。コストコがいかに安いかがわかります。

横にある591ml入りのもので$7.49とコストコの1.89Lのものよりも値段が高いという。。。。

キッコーマン以外のしょうゆも売られています。

592mlが$9.99（たまり醤油でless sodium）

500ml が$6.49

と決して安くはありません。

日本でキッコーマンの醤油の値段を調べてみました。

キッコーマンのウェブサイトによると

1L入りは¥388

500ml入りは¥225

と日本の方がずっと安い。

想像していた通り、醤油はアメリカの普通のスーパーで買うより、日本のスーパーで買った方が安く買えるということがわかりました。

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2023年2月2日木曜日

コストコのプレゴトマトソース大容量を保存して使い切る！美味しく食べるアイデア

コストコで買ったトマトソースです。

Prego Italian sauce Traditional Lower Sodium 25%Lower Sodium Than Prego Traditional

長い商品名ですが、ネット上では「プレゴトマトソース」とか「プレゴパスタソース」と呼ばれているみたいです。

コストコではこれが３本セットで売られています。１本1.28kg入りなので絶対に一度では使いきれません。早めに使いきろうと頑張ってても、以前フタの裏にカビを生やしてしまった😖😓ことがあるので、それ以来私は

冷凍できる容器に移して冷凍保存して使っています。

用途ですが、

パスタソース
ピザソース
スープ
鶏肉のトマトソース煮込み※

としてうちでは主に使っています。

私の個人的意見ですが、ベーコンとの組み合わせがよく合います。

先にベーコンだけをカリカリくらいまで焼いておいて、そこに玉ねぎを入れて炒めて（別々に炒めてもいいです）、ソースと絡めればパスタソースにベーコンの旨味が加わって、ただパスタソースだけで作るよりもパスタがおいしくなります。

（私はそう思うのですが、うちの子供たちは何も入れなくても美味しいと言って、野菜やベーコンを入れるのを嫌がります。）

スープも同様、ベーコンを入れることで旨味が増します。

ビーンズスープに入れて作ったり

キャベツやじゃがいも、にんじん、たまねぎなどの冷蔵庫の残り野菜を入れて、ベジタブルブイヨンも足してスープにしてもよく合うソースです。

その他には、ピザソースとしても使えますし、パンにぬってピザ風トーストみたいにチーズと一緒にホットサンドみたいにして食べてもおいしいです。

コストコのトマトソースはとにかく大容量なので使い切れないと買うのを躊躇してしまいがちですが、開封後は冷凍保存ができるし、未開封だとだいぶ日持ちもします。

何も料理のアイデアが思い浮かばない日にはこれがあれば、助かります。（まさに今日がそれ）

※3月21日追記

鶏肉のトマトソース煮込みを作るのにも役立ちました。

材料は

鶏もも肉
にんにく
たまねぎ
にんじんやなすなど

鶏肉、にんにく、野菜を炒めたら塩コショウしてプレゴトマトソースを加えるだけ。

野菜を炒めるときに白ワインや料理酒をちょっと入れてもおいしいです。

このプレゴトマトソースなら味付け不要でできるなあと思い立って、作ってみたら美味しかったです。

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2023年2月1日水曜日

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2023年1月24日火曜日

アメリカのココナッツウォーターの値段コストコで買ったココナッツウォーター

最近高くなったなあと思うものの一つにココナッツウォーターがあります。

以前はこんなに高かったかなと思うのですが、近所のスーパー2箇所で値段をチェックしてきました。

ワシントン州パシフィック郡というところにある田舎のスーパーではZOLAという1種類のココナッツウォーターしか売られていません。

家から車で数分のところにある店では1Lが$6.79

数回買ったことがあるのですが、、、、

家から車で十数分のところにあるスーパーでは1Lが$5.99

こっちの店で買った方が80¢も安かったです。

それにしても高いです。

たぶん、他のメーカー、他の場所の他のお店ならもっと安く売っていると思います。

コストコは数種類のココナッツウォーターが売られています。その中の一つですが、これは

1Lが9本入りで売られていました。

カークランドシグネチャーのものです。

味に敏感な長女が最初にこれを飲んだとき、「なんか変な味」と言っていたのですが、飲み慣れてくるとなんとも無いらしく普通に飲んでいます。

前に買ったコストコのココナッツウォーターは少量入りのパックのものだったのですが、うちでは3日でなくなったのですが、これは長持ちしています。

やはり、少量入りパックだと、一度で全部飲み切ろうとしてしまうので、あっと言う間になくなりますが、これだと、飲める分だけをコップにそそぐせいか、無駄がなくなるような気がします。

値段は$22.99

一本あたり

22.99÷9=約2.55

1本$2.55

うちの近所の他の2つの店に比べると半額以下で買えるということが判明しました。

ボトルのデザインです。

コストコに売られているココナッツウォーターの中でも一番安いです。

ココナッツウォーターは低カロリーなうえ

カリウム、マグネシウム、カルシウムなども摂取できるので積極的に飲みたいですが、値段が高くてそんなには買えません。うちではこどもたちが飲んでます。

かなり前（2018年11月）の投稿になるのですが、

スパークリングココナッツウォーターwithゆず

というトレーダージョーズの商品を紹介しましたが、

炭酸入りのココナッツウォーターも美味しいです。

自宅で炭酸が入れられたらいいですよね。

自宅で炭酸が入れられ炭酸水を作ることができる電源不要の炭酸水メーカー【e-soda】のご紹介です。こういうのが家にあったらいいなあと思います。

炭酸飲料を復活させる！ジュースも炭酸飲料にできる

電源不要なので様々なシーンで自分好みの炭酸飲料が作れます。

軽いので女性でも持ち運びが可能。いつでもどこにでも持っていけます。

・炭酸水を飲むと、胃腸の血管が刺激を受け、胃の粘膜を活発にしてくれます。

老廃物の排出がスムーズになるといわれています。

・炭酸水を食事の前に飲めば、炭酸ガスがいに入って胃の中で膨らみます。

そうすると、脳が「胃が膨らんでいる＝食べ物がいに入っている＝満腹」と錯覚が起こり、

食べる量を抑える効果があるといわれています。

・炭酸水で洗顔をすると血行を促進し、新陳代謝を促すことで美容効果も得ることができます。

ソーダというとあまりいいイメージがなかったのですが、健康効果や美容効果があったとは知りませんでした。

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