私が買ったアメリカの食材いろいろ: ドレッシング

ラベル ドレッシング の投稿を表示しています。すべての投稿を表示

2015年4月29日水曜日

ドレッシング（Annie's）

前に買ったセサミドレッシングがおいしかったので、
また同じのを買おうと思ったんだけど、
売ってなくて、
これを買いました。

Annie'sのＳＨＩＩＴＡＫＥＳＥＳＡＭＥ
前に買ったセサミドレッシングとは
全然違う味だけど、
これはこれで美味しいと思いました。

前買った方は、優しいまろやかな味でしたが、
これは、酢が効いて
酸っぱい味が強く出ていて、クセになる味です。

ＳＨＩＩＴＡＫＥという表記に驚きました。
アメリカでもシイタケはＳＨＩＩＴＡＫＥなんだあ、と。
だけど、正直、シイタケの味はまったく感じませんでした。
セサミ、ごまの味も感じませんでしたが、
ごまはドレッシングの中に入っていました。

ＳＨＩＩＴＡＫＥＳＥＳＡＭＥと書かれてあっても、
味はシイタケとごまという感じではなかったけれど、
おいしいドレッシングでした。

アメリカのドレッシング選びは種類が豊富でなかなか難しいです。

にほんブログ村

食材・食品ブログランキングへ

2014年12月22日月曜日

Asian SESAME Vinaigrette Dressing

このドレッシングは、
ASIAN SESAME
Vinaigrette Dressing
（アジアンセサミ　ビネグレットドレッシング）
です。

セサミとあるので、ゴマの香りがするのかなと思いきや、
ゴマは一切感じない味でした。

甘味があって、あっさりとした味のドレッシングです。

フタをあけると、こんな風なので、
一気にドバっと出てしまう恐れがあります。

ところで、
このソースの名前の一部、
「ビネグレット」の英語の意味、
調べてみたら、
ビネグレットソースという言葉がヒットしてきて、
フランス料理における最も基本的なサラダドレッシング、
なんだそうです。
→ウィキペディアより

私はぜんぜん、そんな言葉知らなかったー

このドレッシングをかければ、
子供たちも生野菜を食べることが判明しました。

野菜嫌いの子供たちが、
生野菜なんて絶対に食べないだろうと思い込んでいたのですが、
なんと、このドレッシングをかけた生野菜だけは、
食べたのです！
驚きです！

そのぐらい、このドレッシングはクセがなく、
食べやすい味なのです。
さらりとしていて、甘味があって、
大人も子供もいける味です。