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2023年9月16日土曜日

アメリカのコストコで買ったお手頃価格の冷凍エビ

アメリカのコストコで冷凍エビを買ってみました。

何種類かの冷凍エビがあったのですが、一番安いのを買ってみました。

$13.99

908 g入り

売り場は、以前紹介した「ココナッツシュリンプ」の並びにありました。



エビ一つ一つの大きさは5cmくらいのサイズでした。

「流水で解凍するな」と袋の裏面には書かれてあるのですが、

私は流水で解凍しましたが、問題なく食べれました。

エビの尻尾はついていませんでした。

エビの背わたも取ってありました。

なので、手間もいらず解凍するだけですぐ料理できます。




この写真は解凍してボイルした後のエビです。

このあとアボカドと一緒にサンドイッチに入れました。

プリプリして美味しいエビでした。



ご覧の通り、背わたもとってあります。

袋の裏面に「流水で強制解凍しないでください」とかかれてあるのですが、ではどのように解凍するのかというと

「適切に解凍するには:エビの袋を冷蔵庫に一晩置き、水を切り、お好みのレシピに使用します。」

と書かれてあります。

要するに、冷蔵庫内で解凍するのがおすすめらしいです。

常温で解凍しても問題ありませんでした。


栄養成分表を見ると

エビ約8匹(112 g)あたり

90カロリー

総脂肪 0.5 g

コレステロール 175 mg

ナトリウム 310 mg

タンパク質 22 g

カルシウム 60 mg

カリウム 125 mg


Product of VIETNAM

産地はベトナムでした。

Farm- Raised

養殖


尻尾も背わたも取ってあって、解凍するだけで使用できるエビで使いやすく美味しいエビでした。


コストコの冷凍エビの売り場はもう1つあって、鶏肉が売ってる売り場にも冷凍エビは売られていましたが、そこはエビ自体もものすごく大きなエビで、値段も高価なものでした。

私が買った売り場のエビはお手頃な価格で使いやすいサイズのエビでした。

冷凍エビの売り場が二箇所あって前回、高価な売り場のエビしか見つけられなくて買わずに帰ってきたのですが、今回はたまたま別の場所でお手頃価格のを見つけられたので良かったです。



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2023年8月28日月曜日

アメリカのコストコで買ったココナッツシュリンプ「COCONUT SHRIMP with sweet Thai Chili Sauce」

コストコで買った

Royal ASIA 

COCONUT SHRIMP with sweet Thai Chili Sauce

ココナッツシュリンプ タイチリソース付き

907g入り

$10.99

を紹介します。


メーカーのRoyal ASIA はコストコにはこの商品しか売っていませんが、他にもダンプリングや、スプリングロール、シーフードを使ったいろいろなアジアンテイストの商品がありました。


オーブン400°Fで18分

9分経ったらひっくり返してまた9分焼きます。

簡単に美味しいココナツシュリンプが出来上がります。

衣にココナッツが入っていてココナッツのザクザクという食感も、プリプリのエビの食感と合わさってとっても美味しいです。

タイチリソースは三つ入っていました。

このソースの味ととってもよく合っています。

付けて食べても、

付けないでそのままで食べてもどちらも美味しいです。

このソースは甘めの味で食べやすかったです。




私はオーブンを400°Fにセットして18分焼く方法で作りましたが、他にもエアフライヤーを使っても作ることもできます。

エアフライヤーだと8分

途中でひっくり返します。



INGREDIENTSを見てみます。

ココナッツシュリンプ:シュリンプ(養殖)、ココナッツフレーク、卵白、植物油(高精製大豆油)、小麦粉、ジャガイモデンプン(片栗粉?)、水、塩、ショートニング(パーム油)、イースト、砂糖、アミラーゼ、カイエンパウダー

スイートチリソース:砂糖、醸造酢、ブドウ糖シロップ、水、赤唐辛子のピクルス、加工タピオカデンプン、食塩、ニンニク、酢酸、グアーガム、カルボキシメチルセルロース、パプリカエキス。

Product of THAILAND タイ産


コストコに行ったときに、こどもが欲しがって買ったものなのですが、私も好きになりリピ買いしました。

箱もそんなに大きくないので、冷凍庫で場所もとりません。


 






2017年9月6日水曜日

冷凍えび

これは冷凍えびです。
SPROUTSで買いました。
値段は$19.99
レシートを見るとこの値段はマイナス4$になっていました。
907g入っています。
実はこれは私が買ったわけではなく夫がカートに入れたものでこれを選んだのは夫です。
夫が買ったのに1か月近く経っても一向に使う気配がないので私が今日料理に使いました。
エビグラタンを作るのに使いました。
1匹1匹がすごく大きくて、むきえび100g使用するのですが、わずか5匹くらいで100gオーバーしてしまいました。
エビグラタンはこちらのレシピを参考にしました。
そして冷凍えびの解凍方法はこちらを参考にしました。
これまでにも冷凍エビを何度か買ったことがありますが、
これは大きくてプリプリしてて
今まで買った中で一番おいしかったです。




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2015年1月8日木曜日

冷凍えび

これまで買ったことのある
アメリカの冷凍エビは、
けっこう大きくてプリプリとした立派なエビばかりでした。

はじめて小ぶりな冷凍エビが売っているのに
出会いました。

これはほんとうに小さいエビ。
赤ちゃんの小指みたい。

なので値段もこれまでの半分くらい。
安く手に入りました。

メインがエビではなくて、
ちょっと脇役程度の料理にはぴったりです。

料理して食べてみましたが、
可もなく不可もなく、
普通でした。

生のエビも売っているのですが、
アメリカの魚介類売り場のものは、どうも鮮度が信用できません。
だからエビにしても魚にしても冷凍ものを買うことが多いです。


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2014年9月20日土曜日

値段が高いアメリカの冷凍えび/買うときのチェックポイント

冷凍えび
以前にも紹介しています。→冷凍えび
今回はまた違うものを紹介してみました。
これは値段は$7.99

以前紹介したのは、はっきり覚えてないのですが、
確か$12くらいでこれよりも値段が高い。

えびを買うとき、いつも
「なんでこんなに(値段が高い)するんだろう」
と思いながら買うのですが、

これは安い!と思いました。
こんなにたくさん入って、$7.99!
入っているのは、こんなえびです。

安物のえびでもおいしく変身する方法を
今日試してみました。

ここで紹介したいと思います。
【下処理】プリッ♪な海老の剥き方&洗い方

この方法を試してみたのですが、
ビックリ!!!

ほんとに違います。



ちなみにこれは
スピード一品★ぷるぷる一品豆腐とえびのおかず

これもとってもおいしかったです。


追記
アメリカの冷凍エビは値段が高いように思うのですが、内容量が沢山入っているからかなと思います。
私が冷凍エビを買う時にチェックするのはエビの大きさです。袋のパッケージの中を見て、エビ一個一個の大きさをチェックして買います。
適当に買ってしまうと、エビが小さすぎたり、大きすぎたり、自分が使いたかった料理に合わないサイズだと嫌なのでエビのサイズだけは気をつけて見てから買うようにしてます。

2014年8月12日火曜日

冷凍えび

冷凍えび

これは殻がむいてあるもの。
殻付きのも売っています。

殻付きものも買ったことあるのですが、
皮むきが面倒。

冷凍ではなくて、生のえびも売っています。
量り売りは、私は英語が話せないので
躊躇してしまって、買えません。

パックに入ったもので生のえびも売っているのですが、見るたびに新鮮そうに見えないので、それもパス。

結局冷凍えびを選択するしかありません。