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2023年2月2日木曜日

コストコのプレゴトマトソース大容量を保存して使い切る!美味しく食べるアイデア


 コストコで買ったトマトソースです。

Prego Italian sauce Traditional Lower Sodium 25%Lower Sodium Than Prego Traditional 

長い商品名ですが、ネット上では「プレゴトマトソース」とか「プレゴパスタソース」と呼ばれているみたいです。

コストコではこれが3本セットで売られています。1本1.28kg入りなので絶対に一度では使いきれません。早めに使いきろうと頑張ってても、以前フタの裏にカビを生やしてしまった😖😓ことがあるので、それ以来私は

冷凍できる容器に移して冷凍保存して使っています。

用途ですが、

  • パスタソース
  • ピザソース
  • スープ
  • 鶏肉のトマトソース煮込み※

としてうちでは主に使っています。

私の個人的意見ですが、ベーコンとの組み合わせがよく合います。

先にベーコンだけをカリカリくらいまで焼いておいて、そこに玉ねぎを入れて炒めて(別々に炒めてもいいです)、ソースと絡めればパスタソースにベーコンの旨味が加わって、ただパスタソースだけで作るよりもパスタがおいしくなります。
(私はそう思うのですが、うちの子供たちは何も入れなくても美味しいと言って、野菜やベーコンを入れるのを嫌がります。)

スープも同様、ベーコンを入れることで旨味が増します。
ビーンズスープに入れて作ったり


キャベツやじゃがいも、にんじん、たまねぎなどの冷蔵庫の残り野菜を入れて、ベジタブルブイヨンも足してスープにしてもよく合うソースです。

その他には、ピザソースとしても使えますし、パンにぬってピザ風トーストみたいにチーズと一緒にホットサンドみたいにして食べてもおいしいです。

コストコのトマトソースはとにかく大容量なので使い切れないと買うのを躊躇してしまいがちですが、開封後は冷凍保存ができるし、未開封だとだいぶ日持ちもします。
何も料理のアイデアが思い浮かばない日にはこれがあれば、助かります。(まさに今日がそれ)

※3月21日追記

鶏肉のトマトソース煮込みを作るのにも役立ちました。
材料は
  • 鶏もも肉
  • にんにく
  • たまねぎ
  • にんじんやなすなど
鶏肉、にんにく、野菜を炒めたら塩コショウしてプレゴトマトソースを加えるだけ。
野菜を炒めるときに白ワインや料理酒をちょっと入れてもおいしいです。
このプレゴトマトソースなら味付け不要でできるなあと思い立って、作ってみたら美味しかったです。







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2020年6月16日火曜日

15種類の豆のスープ

この豆、最近夫がまとめ買いしてうちに沢山あります。アマゾンで2箱買いました。
でも普通にSAFEWAYで買えます。
このブログを調べたら2015年にも同じこの商品を紹介していました。
そのときはスープにはしなかったのですが、今回は私はこの袋のパッケージの裏面に書いてあるレシピを作りました。
簡単にレシピを説明すると
1、豆を洗う。
2、8カップの水に漬ける(8時間)
3、水をきる。
4、8カップの水を入れた鍋に豆をいれる。
5、火にかけて沸騰したら弱火にしてかきまぜてふたをして1時間半~2時間煮る。時々かき混ぜる。
6、豆を煮ている間にフライパンで玉ねぎ、にんにく、ソーセージをいためる。油をきる。
7、豆を煮たら6とトマト缶、レモン汁、添付のシーズニングポケットを入れる。
8、30分煮て塩こしょうで味を調える。

こんな感じに簡単にできます。今回はこのレシピにはないにんじんを入れています。
夫はこの袋のレシピを完全に無視して、自己流で作るんですが、夫が作る場合は、材料にマスタードグリーンズという辛い匂いのする野菜と(無いときはケール)、にんじん、玉ねぎ、あとは豚の首(スモークネック)を入れて作っています。

大量にできるので2/3は冷凍保存しておきます。
すごくおいしいというものではありませんが、豆を沢山たべれて、温かいスープでおなかもいっぱいになるので何もないときにあると助かります。


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2015年1月11日日曜日

チキンブロス

いつもは固形のスープの素を使っていますが、
はじめて液体状で売っているものに
初挑戦!してみました。

内容量は約1L位。

一度に全部使いました。
ドボドボっと、鍋に注ぎ入れると、
黄色い濁った色のスープが出てきました。

それを沸騰させて、
具材を煮込んで食べました。

こんな感じに。
たくさんの野菜にエッグヌードルが入った
チキンヌードルスープです。

たぶん、固形のスープの素で、
作っても同じようにおいしくできると思います。

このチキンヌードルスープを
作ったときのことは
私の別ブログの方で
チキンヌードルスープを作ってみた
でも書いています。
よろしければ、そちらも見てみてくださねー。
それはまた。


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2014年9月11日木曜日

コーンポタージュ

お湯を入れるだけのコーンポタージュスープ

日本だと当たり前のようにスーパーで買うことができます。
しかし、
アメリカでは普通のスーパーには売っていません。

これは日系のスーパー「八百屋さん」で
$3.39で買いました。

よくよく考えると
この値段ってちょっと高い

たった3袋しか入ってなくて
1杯たかが150mlで1ドル以上もするってことでしょ
高い高い

よく見るとこれは長野県で作られたものみたいです。
だから高いんだー
納得


アメリカにもクノールがあるのに
なぜアメリカのクノールはこういうの
売り出さないんだろう

すごい不思議
アメリカ人うけ悪いんだろうか、
こういう簡易なスープは。
おいしいのに。


こんな風に
袋が連なっています。
おいしかったー
なんか懐かしい味。


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2014年8月12日火曜日

バターナッツスクワッシュスープ

バターナッツスクワッシュスープ



正直に書くと、
これはまずい。

しゃびしゃびで、水っぽくて、甘味もなく
まだ作り途中なんじゃないのって思いました。

もう絶対に買わないです。