私が買ったアメリカの食材いろいろ: りんご

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2020年12月10日木曜日

外側よりも中が赤いりんご

中が赤いりんごをはじめてみました。

これは11月10日に撮った写真で少し前のものですが、夫がトレーダージョーズで買ってきたりんごです。

名前はわかりませんが、りんごに貼られているシールには

Naturally Red Inside

とかかれてあります。ＵＳＡ産のりんごのようです。

はじめて食べたのですが、これが甘くてとってもおいしかったです。

前はりんごはFUJIが一番と思っていましたが、Fujiよりも少し値段の高いSuger BeeやHoneycrispも試してみるともうFujiは食べられないと思うくらいどちらもおいしいりんごでした。

だから私がお店でりんごを選ぶならこの二つのどちらかがあれば選ぶのですが、夫が買い物に行くと毎回違う種類のりんご（あまり美味しくない）を適当に買ってしまうのですが、このりんごは美味しくてアタリでした。

外側はそれほど赤くないのに、中は赤いという珍しいりんごでした。

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2016年10月15日土曜日

ＦＵＪＩりんご

最近、うちの４歳児がりんごを食べるようになりました。
以前はまったく食べてくれなかったのが
今ではよくりんごを食べ、
自ら「りんごちょうだい」と要求してくるまでに
好きになったようです。
なのでばら売りのリンゴではなく
袋にたくさん入ったリンゴを買ってきました。
これはBerkeley Bowl Eastで買いました。
値段は＄５．９９
小さめなこぶりのリンゴです。

これまでにいろいろなりんごの種類を試しましたが
やっぱり一番おいしいのは
ＦＵＪＩ
ＦＵＪＩ以外のリンゴは生食用ではないようです。
生食用のりんごはこのフジ以外には
まだ知りません。

生食する以外のリンゴの存在を知らずに
以前は見た目だけで
リンゴをえらび何度も失敗しています。
調理用のリンゴがあるとは知らず
調理用のリンゴを買ってとてもまずくて食べられず
アップルパイを作ったり
お菓子作りにリンゴを使用して
なんとか消費しました。

いまでは買うのはＦＵＪＩばかりです。

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2015年12月18日金曜日

リンゴ（Red Rome）

リンゴをよく買います。
こどものお弁当に入れるため。
ところが、
最近買うリンゴはなかなかおいしいリンゴにあたりません。

リンゴ売り場のリンゴの種類が多すぎるように思います。
日本でリンゴを買うとき、
リンゴの種類にそんなに選択肢があったでしょうか？
せいぜい２種類くらいでは？

ここ（このリンゴが買った）のスーパーの
リンゴ売り場には、
青リンゴもあり、赤いリンゴの種類は４～５種類くらいは
あったように思います。

値段がずいぶん違うリンゴも。
値段が倍以上する高いリンゴは却下（うちは貧乏なので）。

これは高くないリンゴ。
Sage
ROME
と表記されています。
調べてみるとこのリンゴは
Ｒｅｄ　ＲＯＭＥという種類のリンゴのようです。
売り場の中でも一際目立って真紅というか、
とにかく濃い赤色をして
ツヤツヤとテカリが・・・
まるで作り物のような美しいリンゴでした。

切ってみると・・・こんな感じ。
食べてみると・・・
ボソボソとした食感で全然おいしくありませんでした。

それもそのはず・・・
調べてみるとこのリンゴは
一般的に調理用のリンゴとして知られているそうです。
って、、、、
私は知りませんでしたけど。
見た目の美しさにだまされて買ってしまったものの
そのままではおいしくないりんごだったのです。

やっぱりリンゴはフジを選ぶのが無難なのかな？

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2015年1月24日土曜日

青りんご

だいぶ前に買った青りんご。
ずっと冷蔵庫に入れっぱなしで
放置状態だったので、
残り４個をジューサーに入れて
ジュースにして飲みました。

この青りんご、
表面に油のようなものが付いていました。
なんで、りんごに油？
と、思い、
最初は嫌だったので、
皮をむいてジューサーに入れていたのですが、
後で調べてみると、
りんごは自然に油が出てくるそうなんです。
知ってました？
そしてその油も害はないそうなので、
食べても問題ないそうです。
知らなかったぁー。
りんごに油がついていたことなんて初めて。
３６年も生きているのに、
ここ１、２年で（アメリカに引っ越してきて）、
いろいろな「はじめて」に出会います。
りんごに油。
キャベツにアク。
赤いじゃがいも。

これからどんな「はじめて」が待ち受けているのでしょう。ワクワク・・・。

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2014年12月21日日曜日

ふじりんご

最近、よくジューサーを使います。
ジューサーで作ったジュースは格別においしく感じます。
りんごジュース、オレンジジュースは
ジューサーで作ると、
子供たちも喜んで飲んでくれます。

にんじんもりんごと一緒にすると、
飲みやすくなります。
（ただし、こどもはにんじんを入れると飲んでくれない）

よくりんごを消費するので、
ネットに入ったのを買ってきました。
SAFEWAYで＄３．９９

うちに帰ってきて、気づきました。
Fuji Apples
と書いてあります。
ふじりんご？？？
てっきり、私は日本にしかないと思っていたら、
アメリカにもちゃっかりあったりして！
驚きの瞬間でした。
みつはそんなに入ってないけど、おいしいりんごでした。
全部ジュースにしちゃうのはもったいないので、そのままでも食べようと思います。