中国の餃子の皮

これは99 Ranch Market（中国の食材スーパー）で買った餃子の皮です。
中国語がかかれているのでしょうか
まったく文字が読めない。
売り場では餃子の皮が
種類豊富に沢山売られていました。
どれもこんな感じに
読めないものだったので
適当に選んで買ってきました。

この皮は、
厚さが１ミリくらいある
分厚い皮でした。
今までにこんな分厚い餃子の皮を見るのは
初めてでした。
いつもと同じように調理したのですが、
ちょっと火が通りきってない部分も出てしまいました。
もしかすると、
これまでの薄い皮とは違った
調理法で使う皮なのかもしれません。

それでも、食べれなくはなくて
普通においしくいただきました。
皮が厚い分、ボリュウムが出て食べごたえのある餃子になりました。

餃子の皮

日本の食材が売っているお店で
餃子の皮を買いました。
いつもは普通のアメリカのスーパーに売っている
餃子の皮を買います。
日本の食材のお店では、
冷凍されて売られていました。
ちなみに、
ちくわやかまぼこ、油揚げ、納豆なども
冷凍されて売られています。

いつも買う餃子の皮はこちら
（↑これはアメリカの普通のスーパーで売られています）
丸い形以外にも四角い形の皮も売られています。

これは
←こんな風に真空パックのようになっています。

私は最近、餃子の皮を
餃子を作るために買うのではなく、
こどものお弁当用に買っています。
中にチーズを入れて
フライパンで焼くだけの簡単なものを
朝作ってお弁当に入れています。

なので、
５、６枚づつ小分けにして
冷凍保存しています。
前日に冷蔵庫に移して、
朝お弁当作りに使っています。

アメリカのスーパーの皮よりも、
日本の食材スーパーの皮の方がおいしいと思いました。






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賞味期限が切れてた餃子の皮

SAFEWAYで$2.99

これ９月６日に買ったのに
今日使おうと思って、何気に
賞味期限を見たら
８月２９日だって！！！
ちょっとーーー
きれてんじゃん！
と、怒ってしまいました。

見た目、においがなんともなかったので、
というか、
もう中身の具材を作っちゃってあったので
使いました。

これ、買うときに、餃子の皮の場所に行ったら
春巻きの皮はたくさんおいてあるのに、
餃子の皮は売り切れのようでない！
え！ないの？ないの？
と必死で目を皿のように探したら、
隅っこに一つだけあった！
やったー！あったー！ラッキー！
と思って、買った、最後の一つだったのです。
残り物に福はなかった。



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