卵の値段が先月の２倍に！異常な値上がり

 

2023年1月11日、近所のスーパー（Thriftway）に行って卵の値段をチェックしてきたときには棚はガラガラ。残り４パックしか売られていませんでした。

12個入$4.39で売られていました。

その後もそんなガラガラ状態が続いてしました。

で、今日（2023年2月5日）たまたま行った同じスーパーで卵売り場を見てみると

なんと、12個入り$8.99で売られていました。

安い方のは12個入り$7.59

先月の約2倍に値上がりしています。

誰も買わないのか、在庫はいっぱい。

インフレと鳥インフルエンザの影響って怖い。

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アメリカの卵の値段 コストコの卵は安いか普通のスーパーと比較してみた(2023年1月現在)※2月追記あり

去年 ヤフーニュースで「12個入りの卵は一気に600円に！ インフレの実態（中間選挙のアメリカ）」と取り上げられていましたが、本当に高くなりました。そういうときはやはりコストコに頼るしかない。コストコの卵を買いました。

また、コストコの卵は普通のスーパーと比べてどのくらい安いのかを比較してみました。（暇人。

CAGE FREE EGGS

GRADE AA LARGE

5 DOZEN EGGS

60個入です。

値段は$14.69

でした。

一個あたりの値段を算出してみます。

1469÷60=約24.5

24.5¢

2023年1月11日、10時過ぎくらいに近所のスーパー（Thriftway）に行って卵の値段をチェックしてきました。

棚はガラガラ。

残り４パックしか売られていませんでした。

12個入$4.39

一個あたりの値段を算出してみます。

439÷12=約36.6

36.6¢

コストコで卵を買えば1個あたり24.5¢

普通のスーパーで買えば1個あたり36.6¢

とわかりました。

これが現在のアメリカの卵の値段です。

これからもしかすると、田舎の方ではニワトリを飼育する家が増えるかもしれませんね。

うちも飼育中。

７年前の卵の値段は…

2016年に自分が書いた過去の投稿でターゲットで買った卵の値段は安売りしてて$2.99(定価は$3.79)だったと書いてあったので、

定価で計算してみると

379÷12=31.6

７年前と比べてもコストコで買った方がお得だとわかりました。

一般のスーパーでは、卵１個あたり５¢現在は高くなっていることになります。

2023年2月5日追記

今日、卵の値段は、なんと。。。

12個入り$8.99になっていました！

8.99÷12＝74.9

1個あたり74.9¢

１月の約２倍になっていました！

下の段の卵は

12個入り$7.59

18個入りは$10.39

いやー随分と値上がりしました。

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うずらの卵

うずらの卵です。
子どもが学校でお弁当にうずらの卵を持ってきている子がいるらしく、自分も入れてほしいというので
99Ranch Marketで買いました。
中国の食材スーパーなのでうずらの卵が売られています。
普通のアメリカのスーパーでは絶対に売ってません。
今レシートを見ると
意外に値段は高く＄3.99もしていました。

日本にいるときもあまり買ったことがなく
茹で方もインターネットで調べて茹でてみたのですが、
失敗してしまいました。
数個、なべの中で割れて
白身が殻からはみ出していました。

ウズラの卵、英語ではQuail Eggs。
アメリカ産の卵のようです。




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ターゲットで買った卵

卵です。
だいたいいつも買う卵は
写真の下の紙パックの卵が多いです。
２０１５年６月１日
２０１５年１月１６日
２０１５年１月１日
２０１４年８月２１日
↑過去に投稿した卵の写真も全部紙の容器です。

ところが、この前ターゲットで買った卵は
紙ではなく日本の卵のような
透明のプラスチックの容器でした。
値段は＄２．９９
定価は＄３，７９でした。
安売りしてたみたいです。
他のスーパーよりも安いです。

容器はしっかりとしていて
中蓋があって
二重のフタになっていました。

観音開きのようになります。

そして気になったこの表記

SAFE HANDLING INSTRUCTIONS:
To prevent illness from bacteria: keep eggs refrigerated, cook eggs until yolks are firm, and cook foods containing eggs thoroughly.

他の卵の容器にも同じが文言が・・・
意味は
安全な取り扱い説明書
細菌から病気を防ぐために：冷蔵庫で保存し、黄身が固くなるまで調理して、卵が含まれるものはよく調理してください。

「生卵は食べてはいけません」
という意味。

今まで気づかなかったことですが、
これからは気を付けようと思います。





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卵（ＪＵＭＢＯ・ＬＡＲＧＥ）

片手間に撮った写真なので、
雑な写真ですみません。

卵、買うお店にもよるのですが、
値段がピンキリなんです。
入っている個数にもよるんですが、
２＄台～９＄（ちょっと曖昧）まで、
何が違うのかわからないけれど、
値段の幅が大きくて、
どれを買うか困ってしまいます。

あまり安すぎるのも、何か良くない気がして
手が出ず・・・
もちろん、高すぎるのも手が出ず、
真ん中よりも下、一番下よりも少し上
くらいの値段のものを選んでいます。
そんなに高い値段の卵ではないのですが、
なんかでかいなあ、と思ってパッケージをよくみてみると、
ＪＵＭＢＯと書かれてありました。
写真の上の卵です。
下側はＬＡＲＧＥサイズ。
写真で卵を二つ並べて比較してるのですが、わかりますでしょうか？
ＪＵＭＢＯとＬＡＲＧＥの違い。

うちでは卵をよく消費します。



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卵

Andronico'sというスーパーで買った卵。
行くスーパーを変えれば、
売っている卵も全然違うのだなあと発見。
今まで見たことのない
パッケージのデザインの卵がたくさん。
これは１２個入りで＄４．９９と
これまで買っていた卵よりも
若干高めの値段。

OLD FASHIONED
と右上に書いてありますが、
その文字通り、
レトロなイラストがかわいい。

Raised Cage Free
と書いてあります。
このCage Freeというのは、卵のパッケージでよく目にする文字です。
柵のない所で育った鶏の卵って意味だと思うけど、柵のありなしで卵の質ってそんなにも違うのかしら？
Raisedという単語。
どんな意味？と思って調べてみたら、
Raiseの過去形・過去分詞形で、
Raiseの意味は沢山あります。
持ち上げる。掲げる。引き上げる。高める。増す。上昇させる。昇進させる。出世させる。
身を起こす。起こさせる。催させる、奮い起させる。立てる。提出する。ふくらませる。生き返らせる。
そして・・・
ありました、求めていた答えが・・・
<包囲・禁止などを>解く
ここで書かれたRaisedはそういう意味だったのねー。
勉強になりました。



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卵（JUMBOサイズ）

この卵。
Andronico'sで＄５．４９

いつもは １８個入り＄５で買うので、
この卵はちょっとお高め。

使おうと思い、取り出したら
卵自体がなんか大きい。
よく見たらJUMBOという文字が
箱に書いてありました。

アメリカの卵。
サイズの表記って今まで気にしたことなかったのですが、
Large
EXTRA　Large
JUMBO
とあるみたいです。

こんなに大きなサイズの卵ははじめて。

卵を割ると、
こんな色でした。

日本の卵の黄身の色と
アメリカの卵の黄身の色は少し違います。

日本の卵の黄身の色はオレンジ色に近い色をしていますが、アメリカの卵の黄身の色は黄色い色をしています。


今年、８月からはじめたこの食材ブログ。
まだまだ駆け出しのブログですが、
自分でも楽しみながら書いています。
もっと、いろいろな食材を来年も書いていこうと思います。
ブログに遊びにきてくださった皆様、
興味を持っていただきありがとうございます。
また来年もよろしくお願いします。





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卵

 いつもは１８個入りのを買うんだけど、まだ冷蔵庫に少しあまってたので１２個入りを買いました。

日本と違い、紙製の容器に入っています。

卵売り場に行くと、白い卵、オーガニックの卵、あと違いはよくわからないけれど、種類が豊富にあります。

野菜と違い、卵はオーガニックのものがかなり値段が高いです。

野菜だとオーガニックとそうでないものとの値段の違いはそう大きいものではありません。

だから私は野菜を買うときは
なるべくオーガニックを買うようにしています。

この文字、英語が難しくて
読めませんでしたが、

良い環境で育った鶏の卵ですよ

ってことが書いてあるんでしょうね。きっと。

癌でなくなった母の影響で、卵は白いものではなくこのように赤いものを選んでいます。なるべく。
母がよく、赤い卵の方がいいよ、と言っていたのです。

卵の黄身の黄色い色が日本の卵と違います。
日本の卵はオレンジ色に近い色をしていますが、アメリカの卵の黄身は黄色です。明るい色の黄色をしています。

また今度、写真を撮ったら、載せようと思います。

これはいつも買う卵
値段は $5.00

こんな卵も
値段は$5.99

 
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