2015年5月13日水曜日

太いアスパラ

いつものアスパラなら
同じ束の太さに20本いくらい?それ以上?
の本数が入っているのに、
今回買った太いアスパラは
いつもと同じ束の太さだけど
7本しか入っていませんでした。
だけど、一本一本が太い、太い。
こんなに太いアスパラを見るのははじめて。
炒めるにしても、
火を通すのに時間がかかる。

薄くスライスして炒めて食べたり、
茹でてから炒めたりして食べました。

みずみずしさもあっておいしいアスパラでした。
アメリカ産のオーガニックのアスパラ。

細い、えんぴつのようなアスパラも好きですが、
太いのは太いので
歯ごたえを楽しめて、
食べごたえもあって、
おいしいという発見をしました。


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