こんにゃく

アメリカでもこんにゃくが売っていますが、
アジアの食材が売っているお店にしか
おいてません。
そして、アメリカ人（少なくとも私の親戚は）
こんにゃくを知りません。
こんにゃく料理をだしても、
誰も手もつけようとしませんでした。
アメリカ人にとっては得体の知れない
食べ物のようなのです。
こちらのこんにゃくは
韓国の食材が売っているお店で買いました。

味噌、さとう、みりん等であまく味付けする料理、
私はいつもこれが好きで、
こんにゃくを買うと、
この料理を食べます。

たまーにしか、食べませんが、
こんにゃく料理もたまにはいいなあと思います。




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