ブラウンバスマティライス（Wild Rice Mix)

ちょっと違ったお米を食べてみたいと思い
これを買ってみました。
黒い細長い米がミックスされています。
この黒いのは、
Organic Wild rice（ワイルドライス）というもの。
白っぽい色をした米は、
Organic brown basmati rice
（ブラウンバスマティライス）というもの。

以前、玄米のバスマティライスを買ったことがあります。
→こちら

バスマティライスはとてもいい香りがするお米です。
ワイルドライスの方は、
私ははじめて食べて、
そして、はじめてこの存在を知りました。
タンパク質、葉酸、食物繊維などの栄養があるんだそうです。
予想していた通り、
普通のお米よりも体に良いみたいです。

袋の裏に書いてあった通りの作り方で炊いてみました。
炊飯器を使わず、
なべで炊きました。
とってもおいしいです。

こういう異国情緒のあるお米には、
グリーンカレーが合うかな？と思い、
グリーンカレーをかけて食べてみました。
とってもおいしかったです。

お米自体がとてもおいしいので、
カレーにしなくても
そのまま食べても十分おいしく食べられます。



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