私が買ったアメリカの食材いろいろ: パスタ

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2014年12月31日水曜日

ドライトマト＆クスクス

ドライトマトと、クスクスという未知の領域に
踏み込んでみました。

そもそも、なぜかといえば、
レストランで食べた料理が忘れられず、
自分でも挑戦してみようと思ったからです。

ドライトマトは戻し方からわからず、
商品の裏面に書いてある説明と、
クックパッドのレシピを二つ参考にしながら
やってみました。

クスクスも同様、袋の説明を翻訳しながら
やってみました。

レストランで食べたものを再現してみました。
うーん、なんか違う気もしないではないですが、
まあまあ、近いものができたと思います。

私とクスクスの出会いは、
バリ旅行。
独身時代の思い出、
高価なエステをバリ島でしました。
半日くらいかけてのエステ、
エステの最後に
出された食事がクスクスでした。

それ以来、あまり日本では食べることないし、
縁がなかったのですが、
アメリカ生活の今、
このクスクスがスーパーで普通に売られているのです！
嬉しいこと。

また一つ料理のレパートリーが増えましたヽ(^。^)ノ

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2014年12月14日日曜日

TRADER JOE'Sのパスタ

TRADER JOE'Sで買った
ORGANIC BROWN RICEのパスタ
＄２．９９
これは自分用に。

日本だとあまりこういう玄米のパスタって
普通のスーパーではみかけなかったのですが
アメリカは普通のスーパーのパスタ売り場で
たいてい置いてあるので嬉しいです。
SAFEWAYではWHOLE GRAIN（全粒粉？）のパスタ
がありました。
画像はこちらからご覧いただけます。

これもTRADER　JOE'Sで買いました。
＄０．９９
たくさん入っているのに安い。
これは子供用に。

うちの子供たちはスパゲティよりもマカロニが好きなので
パスタを作るときは、
私とは別で作ります。
私はスパゲティタイプ、子供たちはマカロニ。
そう思っていても、
子供たちの食べる量って、
願望と現実が違って、
いつも子供たちは全部食べてくれず、
あまってしまうので、
あまりものを結局自分が食べる羽目になってしまいます。

「蝶ネクタイ」の形と表現するみたいです。
私は勝手にリボン型と呼んでました。

他にも、
ELBOW（ひじ）の形
WHEELS（車輪）の形
ROTINI（くるくるの形の）
を過去に買ったことがあります。
こちらから画像が見れます。

日本でもマカロニはいろいろな形がありましたが、
たいていELBOW（ひじ）型を買っていましたが、
アメリカではいろいろな形に挑戦してみようと思い
いつも買ったことのない形を選んでいます。

この蝶ネクタイの形は、
思ったよりも食べずらいという感想。
こうやって、挑戦してみないと
良し悪しはわかりませんね。

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2014年10月4日土曜日

お魚の形をしたGoldfishのマカロニチーズ

マカロニチーズ。

マカロニチーズは、材料さえあれば自分でも作れるのですが・・・。

このマカロニチーズが作れるセットを買えば、
バターと牛乳があるだけで、
簡単にマカロニチーズを作ることができます。

私はアメリカに来てはじめてそんな料理があることを知りました。
この簡単に作れるマカロニチーズですが、種類も結構豊富に売られています。

中を開けると、
マカロニとチーズソースの素となるチーズの粉末が入っています。

作り方は簡単で
このマカロニをゆでて、
お湯をきって、
お湯をきったマカロニに、この粉末ソース、バター、牛乳を混ぜるだけ。

お魚の形がかわいい。
こどもたちもこれはよく食べます。

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2014年8月15日金曜日

いろいろな形のマカロニ（small Elbow Macaroni/MINI WHEELS/Veggie Pasta Rotini）

マカロニ

small Elbow Macaroni
小さい肘のマカロニ？

スーパーに行くと、いろんな形のマカロニが売っている

米粒みたいな形のもあってみてるだけで面白い
色がついてるマカロニもあった
これは以前買ったことがあるけど、野菜が入っているから緑とかオレンジとか紫の色がついているらしい
グルテンフリーのマカロニも
これは前、間違えて買ってしまったけど、失敗
ゆでたときはいいんだけど、次の日になると固くなって食べれたものじゃない