鶏ささみ

TRADER JOE'Sで買った鶏肉。＄７．９７

FRESH ORGANIC
BREAST TENDERS
と書いてあります。
BREASTを見て、胸肉だと思って買いました。
でも今日、料理に使ったのですが、
ささみでした。
お店で見たとき「ささみかな」と思ったのですが
BREASTの文字を見て胸肉と勘違い。
調べてみると
胸肉はchicken breast
ささみはchicken breast tender
勉強、勉強

でもとてもおいしいお肉でした。

アメリカに引っ越してきた当初はこういう鶏肉をよく買って食べていたのですが、
あるとき買った肉が、
買ったばかりなのにちょっと臭く、火を通せばいいかなと思って、
料理して食べてみてもやっぱりなんか臭い。
痛んでいるのか、まだ食べられるのか、
判断が難しく、結局食べても不味いので全部捨てたことがあり、（SAFEWAYのお肉です）
それからこういう肉は買っていませんでしたが、
TRADER JOE'Sなら安心かな？と思い久しぶりに買ってみたのでした。
全然匂いもなくておいしい肉だったので良かった。





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むいてあるヒマワリの種

TRADER JOE'Sで
既にむいてあるヒマワリの種がありました。
値段は＄１．９９
この前はむいてないヒマワリの種のことを書きました。
（こちらからご覧になれます）

これなら子供にむいてあげる手間が省けて、
しかもちまちまではなく
豪快にたくさん食べられて
食べごたえがあります。

調べてみると、、、
ビタミンや鉄分、葉酸等々
様々な栄養分が含まれているが、
脂質もありカロリーも高いので、
一日スプーン一杯程度が適量
なんですって！！！

ガーン！
しまった！食べ過ぎた！

だけど、これ
どうやってこんなにたくさんむくのでしょうね・・・。
人の手でむくのかな？
むく機械があるのか？
ヒマワリの種をむく仕事があるのならやってみたいな。
でも時給は安そう。







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ライスヌードル

ライスヌードル買ってみました。
SAFEWAYで値段は＄３．１９

ライスヌードル＝フォー
私の頭の中ではフォーを買ったつもりなのに
この箱にはどこにも"フォー"の表記がない。
ライスヌードルの表記だけ。

日本にいるときから、
お店でフォーをみかけると、
いつも挑戦してみようか、やめようか
悩んでやめていました。

でもエスニック味のスープのレシピをみつけたので
（簡単＊セロリの葉でエスニックスープ）
これにちょっとだけ入れてみようと思い買ってみました。

フォーのイメージって透明な麺だったけど、
ゆでてみると白い
←真っ白
茹でる前の状態のイメージが私の中で強すぎたのかも。

この流しおそろしく散らかっているのが
写ってしまって恥ずかしい・・・。

スープに入れて食べたらとてもおいしかったです。
ここ最近ずっと麺類を紹介している・・・意図的ではない。








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タイのインスタントラーメン

タイのインスタントラーメン。
値段は￠６９

辛くないのなら子供も食べれるんだけど
実際作って食べてみると、
これはトムヤムクンの味で、少し辛い。
自分用に食べました。

Shrimp Flavour
って書いてあります（笑）
誤）Flavour
↓
正）Flavor

添付のチリパウダーは
ちょっと辛そうだったので入れませんでした。

タイ料理って大好きです。
グリーンカレーとか、
甘辛い味付け
香草のいい香りの味とか、

トムヤムクンスープも大好き。
インスタントラーメンだけど、
ちゃんとトムやクンスープの味がしましたー。
久しぶりの味。おいしかったー。
















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不思議な麺（Chinese Noodle)

Chinese Noodle
と大きく書かれたこの麺。

値段も＄１．９９と安い。

Google翻訳で
Chinese Noodlesはラーメン。

だけど、これ・・・

うどんでもない、
そうめんでもない、
パスタでもない、
ラーメンでもない、
どれにも属さない不思議な麺。

強いて言うなら、
うどんとそうめんの中間。

うどんのレシピで食べてみました。
麺は柔らかく、食べやすく、
おいしかったです。

それにしても、アメリカには
今まで見たこともない不思議なものであふれている。
















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冷凍の明星焼きそば

冷凍の明星焼きそば
一見、日本製？と思ったら、
PRODUCT OF USA
の文字が裏面にありました。

SAFEWAYで買いました。
値段は＄２．５８

作り方もちゃんと日本語で！
テーブルスプーン約一杯
は
大さじ１
って書いてほしかったなあ、
と個人的意見。

麺は太め。
ちゃんと解凍してから作った方が良かったみたい。
完全に解凍しない状態で作ったら、
麺の塊がほぐれなくて、水を多目に入れるはめに。

でも普通に美味しくできました。
















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超長いなす

こんなに細長いなすは生まれてはじめて見ました。
３６歳の「生まれてはじめて」には
けっこう重みがあります。
うちのテレビのリモコンの長さは１７センチくらい。
だから、このなすは約３０センチくらいの長さということになります。
子供の頃に使った３０㎝の竹の定規を思い出してみてください。
実に長い。
売り場でこれを手にしたとき、
思わず「なっが」と叫びました。

４歳の子供の手と比較。
やっぱり、長い。

ちなみに値段はこれで＄１．０７
安い。というか、
この前、このブログで紹介したなすはこちらから
あの長さで＄１．０４
ちょっと、あまり値段が変わらないなんて、、、

Chinese Eggplant
と書いてあります。
Produce of USA
アメリカ産

これ１本で、
おそらく普通のなす２本分はあると思います。

※こちらから以前書いたなすの投稿がご覧になれます。






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グリーンカレーペースト

これは私にとって魔法の調味料のようです。
グリーンカレーペースト
値段は＄３．９９

今までグリーンカレーは、
ペーストを使わずに 作っていました。
カレー粉を、
日本のカレー粉ではなく、
アメリカのカレー粉を使ったところ、
辛すぎて子供たちには不評で、
それ以来、グリーンカレーは作っていませんでした。
今日、これを入手。
さっそく作ってみたところ、
めちゃ旨でした。

すみません、見た目はいまいちです。
が、
味はとってもおいしかったです。

グリーンカレーペーストを使った
グリーンカレーのレシピは、
たくさんあるのですが、
みんなそれぞれ、
入れる野菜が異なり、
私はトマトとなすを入れたかったので、
なかなか合うレシピがなく、
自分でアレンジしながら作りました。

入れるのも、水だったり、
鶏ガラスープだったり、
量も３００ｃｃだったり、２００ｃｃだったり、
レシピによって、いろいろ違う点があって、
どのレシピにするか選べませんでした。
でも、砂糖を入れて甘味がでて、それが良かったと思います。

ペーストを使わないグリーンカレーでは砂糖は入れませんでした。
今回、ペーストを使ったカレーでは砂糖を大さじ１入れました。

これなら子供たちも食べてくれました。



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ヒマワリの種

日本でヒマワリの種がお菓子として売られていたかどうか、今となってはもうわかりませんが、
アメリカに来て、はじめて、
ひまわりの種をお菓子として食べました。

殻をむいて、ちまちま食べるのですが、
なんか、これがとまらなくなります。
殻に塩味がついていて、
中身の実の部分を食べるときに
絶妙にからんで、おいしいのです。

今まで、ヒマワリの種なんかに注目したことなかったんだけど、お店にいくと、意識して探すようになりました。

子供も大好きで、食べたがるのですが、
子供用に殻をむいてあげていると、ちっとも自分の口に入りません。
２歳の子は、何度言ってもわからず、殻ごと口に入れては、ぺっと出すので、
床に唾だらけのヒマワリの種がちらかって、掃除が大変。


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玄米

いつも買う玄米が売ってなくて、
これを買ってみました。
値段は９０７グラム入って＄２．７９
（定価は＄３．１９）

私はいつも白米と玄米を１：１で入れて炊いています。
普通に食べていますが、
おいしいのか、おいしくないのか、
よくわからず食べています。

米売り場に行くと、
必ず玄米、白米、それからLong grain rice（細長い米）、が置かれています。

一度だけ、Long grain riceを買って
メキシカンライスを作ったことがありますが
（↑夫の希望で）
日本人の私には、Long grain riceを使いこなすのが難しかったです。
パエリアとかに使えばいいのかな？
せっかくアメリカに住んでいるので、いろんな食材に挑戦してみたいものです。


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メープルシロップ

メープルシロップって高いですよね。
なんでこんなに高いんだろうって、買うときいつも思います。
これはTRADER JOE'Sで＄１６．９９でした。
９４６ml入っています。

うちの夫がメープルシロップ好きで、
安いシロップでは「ダメ」と言います。
１００％メープルシロップではないとダメと言うので、
仕方なく値段が高くても買って常備しています。

日本で買うともっと高かったように思いますが、
この容量だと、日本だと３０００円くらいした記憶が・・・

だから日本にいたときは、
メープルシロップを常備するなんて贅沢ができませんでした。

日本にいたときは（今もですが）貧乏でしたので、
夫が私に隠れてメープルシロップを買ってきて、
私がそれを見つけて、ケンカをした思い出があります。
日本で夫が隠れて買ったのは、
もっと小さいビンタイプのもの。
値段は確か７００円くらいするものだっと思います。
それを、冬の日、手袋の中に隠して買ってきました。
「何そんな高いもの来て！」
と私は怒った記憶があります。
懐かしい思い出。
あのときは、夫がかなりのメープルシロップ好きだということをまだ知りませんでした。

アメリカで、パンケーキを食べる時、メープルシロップをきらしてて、私が
「はちみつでいいじゃん」
と言ったら、夫は、
「はちみつじゃぜんぜんダメ、買ってくる」
と言って、即家を出て買いに行ったことがあります。

そのぐらい、メープルシロップが好きみたいです。


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Baby Swissチーズ

今までに買ったことのないチーズがあったので
買いました。
Baby Swissという名前のスライスチーズ。
値段は＄３．９９

特に変わった味もなく、普通のチーズでした。
いつも買うスライスチーズと違うところは・・・

このように穴があいているところ。
こういう風に穴があいたチーズを
スイスチーズというみたいです。

トムとジェリーに出てくるチーズみたい。
日本のスーパーには売ってなかったので、
ちょっと珍しい。










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TRADER JOE'Sのいちご

TRADER JOE'Sのいちご。
ケーキ作りのために買ったのですが、
これが、アメリカで食べたいちごの中で
一番おいしいくて甘いいちごでした。

私の場合、
「アメリカで食べたいちご」＝SAFEWAYで買ったいちご、なのですが。

形や大きさはSAFEWAYで買ういちごの方が
大きくて立派ないちごなのですが、
味が天と地ほどの差です。

TRADER JOE'Sで買ったいちごは、
小さくて形もいびつなのですが、
ものすごく甘い！
一口食べて、
これが漫画だったら、目が飛び出しているほど、ビックリ！でした。
あまーっ。と叫びました。

値段は＄３．７９

アメリカにもこんなにおいしいいちごがあったんだーと、また新しい発見をしました。
このいちごはうちの子供たちも食べました。
SAFEWAYで買ういちごは、
子供たちは変な顔をして（不味いとしかめっ面をして）食べません。

買う店によって、こんなにも味が違うもなんて。


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