アメリカのコストコで買ったオーガニック冷凍枝豆「Madame Edamame」

まさかアメリカのコストコで枝豆が買えるとは思いもしませんでした。

3.07kg

$13.39

たまたま冷凍野菜を買おうかなと思って選んでいたらこの枝豆を見つけて、迷わず買いました。

枝豆を食べるのは何年ぶりだろというくらい最後に食べたのはもう何年も前のこと。

小分けになって袋に入れられているので、簡単に一回分を取り出せて便利でした。

袋の裏面にはちゃんとHow to eat Edamameの説明も丁寧にありました。

Hold an Edamame pod with your fingers and gently squeeze the middle of the pod until the beans pop out.

CAUTION: Pods are not edible

翻訳サイトで訳してみると

枝豆のさやを指で持ち、豆が飛び出すまでさやの真ん中を軽く絞る。

注意：さやは食べられません 

中国産でした。

どこで作られた枝豆なんだろうと袋の表記を探してみると

右下の目立たないところにかいてあるのを見つけました。

それから

Part of a Heart Healthy Diet

という表記も

意味を調べてみると

熱中症対策

という意味でした。

調べてみると、枝豆にはビタミンB1、カルシウム、タンパク質が含まれていて熱中症予防におすすめな食材らしいです。

Diets low in saturated fat and cholesterol that include 25 grams of soy protein a day may reduce the risk of heart disease.One serving of Madame Edamame soybeans provides 13 grams of soy protein.

1日に25gの大豆タンパク質を含む飽和脂肪とコレステロールの低い食事は、心臓病のリスクを減らす可能性があります。 Madame枝豆の大豆1食分には13gの大豆タンパク質が含まれています。

この枝豆の名前は「 Madame枝豆」という名前が付いているようです。ダジャレ？みたい。

栄養成分表記を訳してみたいと思います。

ここからは英語ですが下に日本語訳があります。

Nutrition Facts

Serving Size: 1 bag (9 oz/255g) with pods;edible portion (3.96 oz./112g) beans without pods.

Serving per container: 12

Amount per serving

Calories 158 Calories from Fat 51

% Daily Value

Total Fat 6g  9%

Saturated Fat 0.5g  3%

Trans Fat 0g  0%

Cholesterol omg  0%

Sodium 6mg  0%

Total Carbohydrate 12g  4%

Dietary Fiber 4g  16%

Sugars 2g

Protein 13g

Vitamin A 4%

Vitamin C 22%

Calcium 9%

Iron 11%

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Calories 2,000  2,500

Total Fat Less than 65g  80g

Sat Fat Less than 20g  25g

Cholesterol Less than 300mg  300mg

Sodium Less than 2,400mg 2,400mg

Total Carbonhydrate  300g  375g

Dietary Fiber  25g  30g

Calories per gram

Fat 9  Carbonhydrate 4  Protein 4

栄養成分表示

サービングサイズ：1袋（9オンス/255g）さや付き、可食部（3.96オンス/112g）さやなしの豆。

1コンテナあたりのサービング：12

1食あたりの量

カロリー 158 脂肪からのカロリー 51

デイリーバリュー

総脂肪6g 9％

飽和脂肪0.5g 3％

トランス脂肪酸 0g 0％

コレステロール omg 0%

ナトリウム 6mg 0％

総炭水化物 12g 4％

食物繊維 4g 16％

糖質 2g

タンパク質 13g

ビタミンA 4％

ビタミンC 22％

カルシウム 9％

鉄分 11％

1日の摂取カロリーは、2,000カロリーの食事に基づくものです。1日の摂取カロリーは、必要なカロリーに応じて高くなったり低くなったりすることがあります。

カロリー 2,000キロカロリー 2,500キロカロリー

総脂肪 65g未満 80g未満

飽和脂肪 20g未満 25g未満

コレステロール 300mg未満 300mg未満

ナトリウム 2,400mg未満 2,400mg

総炭水化物量 300g 375g

食物繊維 25g 30g

1gあたりのカロリー

脂質 9 炭水化物 4 タンパク質 4 

冷凍枝豆なので、食べる前日に冷蔵庫に入れておけば解凍できるんですが、

凍った状態からの食べ方が書かれていたので、翻訳サイトを使って訳してみました。電子レンジで解凍する方法と、お湯で温めて解凍する２パターンの方法がありました。

Heating Instructionには

Instructions are for heating one bag.For heating more than one bag, adjust heating time.

No need to defrost Edamame before heating

1袋以上加熱する場合は、加熱時間を調整してください。

枝豆の解凍は不要です。

MICROWAVE: Remove a single bag from the outer bag. There is no need to puncture holes in the small steam heating bag. Heat frozen Edamame in the bag up to 3 minutes or until desired temperature has been reached.Sprinkle Edamame with salt and enjoy.

電子レンジ：外袋から1枚の袋を取り出す。スチーム加熱用の小さな袋に穴をあける必要はありません。冷凍の枝豆を袋のまま3分ほど加熱し、お好みの温度になったら塩をふってお召し上がりください。

CAUTION: Avoid contact with the hot steam and hot water from the bag when opening Edamame.

注意：枝豆を開封する際は、袋から出る熱い蒸気やお湯に触れないようにしましょう。

BOILING WATER: Bring one cup of water to boil in a medium pot. Remove a bag from the outer bag. Open the bag and add contents to boiling water. Cover pot and heat for 3 minutes. Cool Edamame with cool running water. Drain water and transfer to serving plate.Sprinkle with salt and enjoy.

お湯を沸かす：中鍋に1カップの水を入れて沸騰させる。外袋から1袋を取り出す。袋を開け、沸騰したお湯に中身を入れる。鍋に蓋をして3分ほど加熱する。枝豆を冷たい流水で冷やす。塩をふってお召し上がりください。

When heating, the pot must be covered to create steam on Edamame.

加熱するときは、枝豆に蒸気を当てるため、鍋に蓋をする必要があります。

加熱はどちらも３分間でできるようです。

アメリカのオレゴン州のコストコで買った枝豆は中国産だったというのが一番の驚きかもしれません。

粒が大きくてしっかりとしててとっておいしい枝豆でした。

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