私が買ったアメリカの食材いろいろ

2023年3月24日金曜日

リピ買いしたアメリカのコストコ商品【Roasted Seaweed Sandwich】

アメリカのコストコで売ってるRoasted Seaweed Sandwichが思いの外美味しかったので紹介します。

こんな人におすすめしたい

ヘルシーなスナックを食べたい
外に持ち運べる小分けになったスナックがほしい
小さな子どもが好んで食べるスナックを探している

甘すぎず、程よい甘さ。子供からお年寄りまで世代問わずみんな大好きな味です。

のりと、玄米とゴマでできたヘルシーなお菓子

値段は？

中に入っているのは

このサイズの小袋が18袋入って

＄11.99

「おいしさと栄養のバランスがとれたグルメスナック」と袋にも書かれてあります。

栄養と原材料

パッケージの表記には

1食あたり

プロテイン 1G
カルシウム 4%
鉄 2%
砂糖 2G

1袋あたり

35カロリー

総脂質量 1g 1%

飽和脂肪酸 0g 0%

トランス脂肪酸 0g

コレステロール 0mg

ナトリウム 60mg

総炭水化物量 5g 2%

食物繊維 1g 4%

総糖類 2g

加糖0gを含む 0%

プロテイン 1g

ビタミンD 0mcg 0%

カルシウム 40mg 4%

鉄 0.4mg 2%

ポタシウム 0mg 0%

Ingredients

Brown Rice, seasoning (Sugar, Soy Sauce, Mirin, Seasoning Paste (Anchovy Extract, Shrimp Extract, Kelp Extract, Yeast Extract), Modified Food Starch), Seaweed, Sesame Seeds.

原材料名

玄米、調味料（砂糖、醤油、みりん、調味ペースト（アンチョビエキス、エビエキス、昆布エキス、酵母エキス）、化工澱粉）、海苔、ゴマ。

Roasted Seaweed Sandwichはどんなお菓子？

のりとのりの間に玄米とゴマがサンドされているお菓子です。

パリッとした食感でほんのり甘く、玄米とゴマの香ばしい香りがおいしいお菓子です。

一枚あたりの大きさは

この写真の通り、それほど大きくはありません。

一口か二口で食べれてしまいます。

小袋の中は8g入りと袋にかいてあります。

数えると、13枚中に入っていました。

薄さは

ご覧の写真の通り

とっても薄いです。

この薄さの中に小さな玄米とゴマが入っています。

食べきりサイズの小袋に入っているので、いつものりのパリパリした食感が楽しめます。外出に持って行くのにもかさばらず持ち運びやすいので便利です。低カロリーなのでダイエット中の方も食べても罪悪感はありません。ヘルシーなお菓子なので子供にも安心してあげられます。

最後にアレルギー情報も念の為のせておきます。

アレルゲン情報：魚、貝、大豆、ゴマ、小麦を含む。
本製品は、乳、木の実、魚、貝、小麦、大豆、ゴマが含まれる可能性のある設備で加工されています。製品の品質を保つために、このパッケージは涼しく乾燥した場所に保管してください。

後日、似た商品が隣りに売られていました。

こちらはROASTED SEAWEED CRUNCH BITES

RICR CRISP/SESAME

という商品です。

値段は$10.99

この小さなパックが16個入っています。

Per Serving

CALORIES 50

DV FIBER 4%

DV IRON 10%

PROTEIN 1g

1食あたり

カロリー 50

DV食物繊維 4

DV鉄分10

プロテイン 1g

一口サイズの球体状のお菓子が中に入っていました。

味は、Roasted Seaweed Sandwichとほぼ同じでした。

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2023年3月19日日曜日

【ジャックフルーツ】味レビュー / 推測する食べ方とは

UnsplashのSH Saw Myintが撮影した写真

ジャックフルーツをはじめて食べたのでレビューします。

ジャックフルーツとは？

ジャックフルーツはこの写真のように、木になる大きな実です。世界最大の果実と言われているそうです。日本語ではパラミツといいます。

熱帯地域で栽培されていて、インドや東南アジアの方が原産だそうです。

どこで買ったの？

私はアメリカで購入したのですが、どこで買ったかというとUWAJIMAYA（宇和島屋）です。娘のパスポートを申請していたのでシアトルの日本領事館に行ったあとに寄りました。

まるごと一個だとかなりの量なので輪切りになってカットされていたものを買いました。

10歳の息子がこういうちょっと変わったフルーツに興味があって、これまでにも、スターフルーツやドラゴンフルーツなど興味本位で買ってみたことがあります。

前からジャックフルーツが食べてみたいと言っていたのですが、

うちの近所のスーパーにも売っていないし、

SAFEWAYに行っても売っていなかったのですが、宇和島屋には売っていたのです。

輪切りになってカットされて、3＄くらいの値段でした。

食べ方は？

どうやって食べたらいいのか、私もわからず夫が包丁で皮をむいて小分けにカットして食べてみました。

表面の皮は

ボツボツとした突起がいっぱいあって

ドリアンみたいだなあと思いました。でもドリアンとは別物です。

匂いは？

ジャックフルーツは匂いはぜんぜん臭くありません。

フルーティーな甘いいい香りがします。

しかし、残ったピースをラップして冷蔵庫の野菜室に入れていたんですが、冷蔵庫を開けるたびにジャックフルーツのにおいがぷ～んとただよってくるのです。匂いは強いです。

日持ちは？

全部食べきれずに残ったものを1週間くらい冷蔵庫に入れておいたんですが、1週間たっても実は変わらずおいしくいただけました。

食べる部分はどこ？

どの部分が食べれるところなのかと思ったら

白いビロビロの中に隠れている黄色い部分でした。

ネットで検索すると、この白いビロビロを炒める料理とかも出てきたので、この白いビロビロも食べれるのかもしれません。

ただ画像を見ただけだったので料理の仕方も、食べれる範囲も不確かだったので黄色い実のところだけを食べました。

小分けにカットした後は、お宝を探す感じで

指で白いビロビロをかきわけて

黄色い実を探しあてます。

種も加熱して料理して食べれるらしいですが、そのときは知らなかったので実のところしか食べませんでした。

味は？

マンゴーとパイナップルの中間だと聞いていたのですが、ほんとに味はそんなかんじでした。

でもみずみずしさはまったくなく、ジューシーさもまったくなく、ただ肉厚なブニュ、ブニュっとした歯ごたえのある実をクチャクチャかんで食べるという不思議なフルーツでした。

そこまですごくおいしいとは思いませんでしたが、甘みがあって不味くはなかったです。

お腹はふくれて腹持ちは良さそうだなと思いました。

体にもいい栄養価もあるようです。

未熟なジャックフルーツもあるとか

このように完熟したものはそのまま黄色い実だけ食べるですが、未熟なものは炒めて食べるらしいです。

調べてもはっきりとした情報は出てこないのですが、おそらく未熟なものは炒めて料理して食べる用なんだと思います。（未熟なものが瓶詰めになって売られているのを見つけました。後半で紹介しています↓）

私が買ったもののように完熟したものはそのまま食べる用で、調理用ではないんだと思います。（もし違ったら教えてください。）

日本でもジャックフルーツは買えるの？

日本では缶詰のものが売られているようですが、それも実の部分だけで、白いビロビロは含まれていません。

楽天で売ってるジャックフルーツの缶詰

総合評価5で、高評価を得ています！本物より缶詰の方がおいしいのかもしれません。

タイ産 AROY-Dジャックフルーツ果物缶詰565g 人気タイ商品!!!

冷凍真空パックになったのもあります。

総合評価4.75とこれも高評価ばかりでした。冷凍真空状態なのでこれは生と同等というわけにはいきませんが、限りなく生で食べるのと近い状態の食感になるのではないかと想像します。

ジャックフルーツ 500g 冷凍真空パック種なし甘いパラミツ FrozenJackFruits ココキュア【クール便にてお届け】【送料無料】

ドライフルーツのジャックフルーツもありました。

総合評価3.88で、購入者たちからのコメントを見ると、好き嫌いが分かれるようです。わかります。うちも家族の中で好き嫌いが分かれましたから。

農薬不使用純粋ドライジャックフルーツ 80g パラミツ無添加砂糖不使用無漂白保存食非常食スーパーフードドライフルーツハラミツP08Apr16

さきほど書いた「未熟なものは炒めて食べる」というその、未熟なもの（YOUNG）ヤングジャックフルーツも楽天で売っていました。私が書いた白いビロビロ部分が瓶詰めになって売られています。こういうのもあるんですね。これはカレーに入れてもいいそうです。炒めて料理して食べる用のものです。

クリアスプリング有機ジャックフルーツ(500g)【クリアスプリング】

調べてみて意外と日本でもジャックフルーツが出回っているんだとわかりました。生の状態のものは輸入が禁止になっているとか、解禁になったとか情報が入り乱れててよくわからないのですが、どっちにしても日本に生のものが売られていたとしても高額なことは間違いありません。

楽天で買えるような、缶詰、瓶詰め、ドライフルーツはわりとお手頃価格で手に入るのではないでしょうか。

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2023年3月13日月曜日

【簡単】ホイップクリーム缶の使い方と使ってみた感想

ホイップクリーム缶を使ってみた感想を書きたいと思います。

日本でもカルディやコストコ、業務スーパーで売っているホイップクリーム缶。私もアメリカで最近よく買うようになって冷蔵庫に常備してあるくらいよく使ってるのでレビューを書きたいと思います。

日本でもいくつかの種類があってスジャータ、イズニーのホイップ缶と、あとコストコではアメリカのコストコにも売ってるLAND O’LAKESのスプレーホイップクリーム缶があるようです。それ以外にもまだあると思います。

うちの近所のスーパーだとだいたい1個小さいサイズだと4$〜、大きいサイズだと6〜8$くらいの値段で売られています。（今現在はセールで大きいのでも$4.49で売られてます）

実際にいまうちで使ってるのは

コストコのLAND O’LAKES

3パック入りのもので$11.29

3パック入り、賞味期限は今年の8月5日までとなっているのでかなり長いです。冷蔵庫で場所をとるのが難点です。

1個あたりだいたい$3.76なので

スーパーで買うよりも少しだけ安い。

缶のホイップクリームは何が便利かというと、泡立てる手間がいらなくてすぐにホイップクリームが使えるという点。

ホットココア、コーヒー、ソーダなどの飲み物の上にのせたり、アイスクリーム、プリン、パンケーキ、ワッフル、カステラ、バナナ、などいろんな食べ物に合います。

ホイップクリーム缶の使い方

缶にかいてある使い方です。下に日本語訳（翻訳サイトを使いました）をつけてあります。写真付きで説明します。

Directions: To open, remove pull tab from tamper evident cap. Shake can gently. Turn can completely upside down. Press nozzle sideways. Rinse nozzle thoroughly and replace can in refrigerator. Dispense immediately before serving.

使用方法開封するときは、プルタブの付いたタンパーエビデントキャップを外してください。缶を軽く振ってください。缶を完全に逆さまにする。ノズルを横向きに押す。ノズルをよくすすぎ、缶を冷蔵庫に入れる。お召し上がりになる前に、すぐに吐き出してください。

写真付きで説明すると

上の説明の

「プルタブの付いたタンパーエビデントキャップ」という意味のわからない物は

この写真の赤いフタのこと

1、赤いフタを外します。

フタをとると

こういう状態で

2、缶をシェイクします（上下に軽く振ります）

【ちょっと関係ない小話】

ニューヨーク州では21歳未満のホイップクリーム缶の購入が禁止されたというニュース、勘違いだったらしくホイップクリーム缶自体ではなくホイップクリーム缶に入っている亜酸化窒素が入っているシリンダー、カートリッジの購入が規制されたということらしいです。

缶に入っているガスを悪用する若者が続出しているとか。

3、缶を逆さにします。
4、白いノズルを横に押します。

※EASY CHEESE（イージーチーズ）というチーズの缶も同じ要領で出します。日本でもイージーチーズ購入できます。詳細はこちら＞＞

勢いよくブワーと出てきます。

時間がたつと溶けてくるので、出したら早めに食べた方がいいです。

5、使い終わったらノズルを水でよくすすぎます。

ネット上ではぬるま湯ですすいだほうがいいという情報もありました。うちでは使い終わったあとそのまま冷蔵庫にしまっちゃっています。

食べた感想ですが、自分で泡立てたホイップクリームに比べるとふわふわで軽いです。そんなに甘くなく食べやすい味ですが、その分濃厚さには欠けます。なので、ケーキ作りには合いませんが、飲み物に乗せたり、アイスクリームにのせたり、パンケーキとか、一回分ちょっとだけ使う、という用途に向いていると思います。

2023年3月9日木曜日

コストコで買った3種類のクラッカーを食べ比べてみました

コストコで買った3種類のクラッカーを食べ比べてみたいと思います。

なぜ、こんなにたくさん買ったのかというと

夫が近所のスーパーでクラッカーを買ったら

「前は2＄で買えたような普通のクラッカーが6＄もした」

と文句を言っていたので、じゃあコストコでクラッカーを買えば安く買えるでしょ

ということでコストコでクラッカーを選びましたが、選ぶのが難しく結局全部買ってみたというわけです。

クラッカーと一言でいってもいろんなタイプのものがあるので、クラッカー選びの参考にしてみてください。

1つ目は

MULTI-GRAIN GOURMET CRACKERS(マルチグレイングルメクラッカー)

食べた感想ですが、この3つの中では一番サクッフワッとしている印象で、味は甘めです。

Ingredientsをみると黒ごま、白ごま、poppy seeds(ケシの実）が入っています。食べると小さなツブツブの食感があります。大きいので食べごたえがあります。ゴマの香りが口の中に広がります。

日本でも同様のマルチグレインクラッカーがありました。

28オンス、クランチマスターマルチグレイン6シードクラッカー、28オンス Crunchmaster 28 Ounce, Crunch Master Multi Grain 6 Seed Cracker, 28 Ounce

2つ目は

SEED FLOUR CRACKERS Garlic & Herb （シードフラワークラッカーガーリックアンドハーブ）

こちらは口元に持っていった時点ですでにハーブ（ローズマリー）の香りが香ってきます。食感は少し固めでボリっとした噛みごたえがあります。味は塩っぱめです。Ingredientsはすべてオーガニックのもので、サンフラワー（ひまわりの種）、パンプキンの種、フラックスシード（亜麻仁）、キャッサバフラワー、タピオカスターチなど体に良さそうなものばかりで作られています。　グルテンフリー。Product Of Canadaです。

3つ目は

RICE CRACKERS （ライスクラッカー）