アメリカの卵の値段 コストコの卵は安いか普通のスーパーと比較してみた(2023年1月現在)※2月追記あり

去年 ヤフーニュースで「12個入りの卵は一気に600円に！ インフレの実態（中間選挙のアメリカ）」と取り上げられていましたが、本当に高くなりました。そういうときはやはりコストコに頼るしかない。コストコの卵を買いました。

また、コストコの卵は普通のスーパーと比べてどのくらい安いのかを比較してみました。（暇人。

CAGE FREE EGGS

GRADE AA LARGE

5 DOZEN EGGS

60個入です。

値段は$14.69

でした。

一個あたりの値段を算出してみます。

1469÷60=約24.5

24.5¢

2023年1月11日、10時過ぎくらいに近所のスーパー（Thriftway）に行って卵の値段をチェックしてきました。

棚はガラガラ。

残り４パックしか売られていませんでした。

12個入$4.39

一個あたりの値段を算出してみます。

439÷12=約36.6

36.6¢

コストコで卵を買えば1個あたり24.5¢

普通のスーパーで買えば1個あたり36.6¢

とわかりました。

これが現在のアメリカの卵の値段です。

これからもしかすると、田舎の方ではニワトリを飼育する家が増えるかもしれませんね。

うちも飼育中。

７年前の卵の値段は…

2016年に自分が書いた過去の投稿でターゲットで買った卵の値段は安売りしてて$2.99(定価は$3.79)だったと書いてあったので、

定価で計算してみると

379÷12=31.6

７年前と比べてもコストコで買った方がお得だとわかりました。

一般のスーパーでは、卵１個あたり５¢現在は高くなっていることになります。

2023年2月5日追記

今日、卵の値段は、なんと。。。

12個入り$8.99になっていました！

8.99÷12＝74.9

1個あたり74.9¢

１月の約２倍になっていました！

下の段の卵は

12個入り$7.59

18個入りは$10.39

いやー随分と値上がりしました。

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アメリカのコストコのオーガニックほうれん草はどのくらい安いのか比較してみた

アメリカのコストコで買った

Organic Baby Spinach

オーガニックベイビースピナッチ

（ほうれん草）

454ｇ入

$4.99

100gあたりの値段を算出してみます。

499÷454×100＝109.9 

110　$1.10

これが安かったのかどうか近所のスーパーの商品と比較してみたいと思います。

Thriftyway（近所のスーパー）

227g

$3.49

100gあたりの値段

349÷227×100=153.7

154　$1.54

コストコのほうれん草はオーガニックな上に、値段も安いということがわかりました。

最近はいろいろなものが値上がりしていますが、

過去はどうだったのだろうと、2014年当時のベイビースピナッチの値段を調べてみました。

これは2014年当時のものです。

画像はこちらから持ってきました。

（自分のブログからです）

454g

$5

現在のコストコで売られているものとほぼ同じです。

やはり、物価が上がっているということがわかりますね。

最近は特に卵の値段が顕著に値上がりしています。

先日もコストコの卵売り場で、卵が高くなったとぼやいているおばさまがいました。

そして、一人１パックまでという制限がかけられていたこともありました。

物価高になるのは嫌ですが、コストコのものを大量に買って、冷凍保存でのりきりたいと思います。鶏肉やパンは冷凍庫で保存しています。

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アメリカKnox ゼラチン使い方のコツと使ってみた感想

Knoxのゼラチンでコーヒーゼリーを作ってみました。

日本のレシピの通りに作ってみると、あまりゼリーが固まりませんでした。

どのくらいのお湯にどのくらいの量の粉ゼラチンをとかせば最適な、かたさ（個人の好みもありますが）になるのか実際に作ってみた結果をお伝えします。

まず先に結果から書きます。

トータル450ccの液体に、一袋（7g)全部使いました。

（※しかしメーカー推奨の使用分量とは異なりますので、詳しくは後半にかいてあります）

その結果、ご覧の通りのゼリー状に固まりました。

これなら日本で売られているコーヒーゼリーと比べても大差なくおいしい食感と味に仕上がりました。

【作り方の手順】

最初に50ccの水に一袋全部を入れてとかします。

水に浮いて粉ゼラチンが沈まなかったので箸でツンツンして全部水とミックスさせました。

次に400ccの熱湯でコーヒーを作ります。

作った熱々のコーヒーの中にこの水と粉ゼラチンをミックスしたものを混ぜます。このとき砂糖も入れます。

コーヒーゼリーのレシピはクックパッドの人気レシピ

りょーーーこさんの

とろ～ん♪簡単コーヒーゼリー

1000を超えるつくれぽのレシピなので間違いないと、このレシピで作りました。

ゼラチンと砂糖を入れてよくかき混ぜて溶かします。

溶かしたら、カップに入れて冷やします。

固まったらエバミルクをかけていただきました。

最初はこちらのレシピの通り、粉ゼラチン5gで作りましたが、

あまり固まらず、スプーンですくってもトロ～ンとなって形にならず、

どちらかというと飲むゼリーのような柔らかい状態になりました。

そこで、5gではなく7g一袋全部使ったところうまくいきました。

アメリカのknoxゼラチンを使うコツは、

日本のレシピに書かれてある粉ゼラチンよりも多めに入れることだとわかりました。

次に実際に商品の箱の裏に載っている２つのレシピを日本語訳にして、メーカー推奨の分量を見ていきたいと思います。

Try these delicious make-ahead recipes from Knox Gelatine!

Fruit Juice Knox Blox

Makes 42 serving

1 qt.(4 cups)apple juice, divided 4 env.(0.25 oz. each) KNOX Unflavored Gelatine

BRING 3 cups juice to boil. Meanwhile, sprinkle gelatine over remaining juice in large bowl; let stand 1 min.

ADD hot juice to softened gelatine; stir 5 min. or until completely dissolved.

Pour into 13 X 9-inch pan.

REFRIGERATE 3 hours or until firm. Cut into 1-inch squares. Keep refrigerated.

Substitute: Prepare using your favorite fruit juice.

Special Extra: Add 2 Tbsp. sugar or honey to gelatine mixture before pouring into 13X9-inch pan.

【日本語訳】

ノックス・ジェラティンのおいしい作り置きレシピをお試しください。

フルーツジュース ノックス ブロックス（42人分）

りんごジュース1qt(4カップ)×4回分 KNOX 無味ゼラチン

ジュース3カップを沸騰させる。その間に、大きなボウルに残ったジュースにゼラチンを振りかけ、1分間放置しておく。

柔らかくなったゼラチンに熱いジュースを加え、5分ほど、または完全に溶けるまでかき混ぜる。

13×9インチの鍋に注ぐ。

冷凍庫で3時間または固まるまで冷やし固める。1インチの正方形にカットする。冷蔵庫で保存する。

代用品 お好みのフルーツジュースでどうぞ。

スペシャル・エクストラ 大さじ2杯の砂糖か蜂蜜をゼラチンに混ぜてから、13X9インチのフライパンに流し込む。

こちらのレシピだと、1カップ（240cc)に粉ゼラチン1袋（7g)となります。

IT'S-A-SNAP CHEESECAKE

Makes 8 servings

1/2 cup sugar

1 env.(0.25 oz.) KNOX Unflavored Gelatine

1 cup boiling water

2 pkg.(8 oz. each) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened

1 tsp. vanilla

1 ready-to-use graham cracker crumb crust (6 oz.)

COMBINE sugar and gelatine in medium bowl. Add boiling water; stire 5 min. or until gelatine is completely dissolved.

BEAT cream cheese and vanilla in large bowl with mixer until blended.

Gradually beat in gelatine mixture. Refrigelate 45 min. or until thickened, stirring every 15 min. poure into crust.

REFRIGERATE 3 hours or until firm.

【日本語訳】

イッツアスナップ チーズケーキ

8人分

砂糖1/2カップ

1 env.(0.25 oz) KNOX Unflavored Gelatine（クノックス・ゼラチン）。

沸騰水1カップ

PHILADELPHIAクリームチーズ（柔らかくしたもの） 2袋（各8オンス）

バニラ 小さじ1杯

すぐに使えるグラハムクラッカー（6オンス）1枚

中くらいのボウルに砂糖とゼラチンを入れて混ぜ合わせる。沸騰したお湯を加え、5分ほど、またはゼラチンが完全に溶けるまで加熱する。

クリームチーズとバニラを大きなボウルに入れて、ミキサーで混ぜる。

ゼラチンを少しずつ加えながら混ぜる。15分おきにかき混ぜながら、45分またはとろみがつくまで冷蔵庫で冷やし、皮に流し込む。

冷凍庫で3時間または固まるまで冷やし固める。

こちらのレシピも熱湯１カップ（240cc）に対し粉ゼラチン１袋使います。

まとめ

メーカー推奨の使い方は熱湯240ccに対して粉ゼラチン7g（一袋）使います。

しかし、実際に450ccに対して粉ゼラチン7g（一袋）使っても十分においしいゼリーができました。

固め？しっかり目に固めたい方は240ccに対して１袋使うことをおすすめします。

ゆるめのやわらかいゼリーにしたい方は450ccに対して１袋使うといいと思います。

 

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【白ごま】Sun Luck Toasted Sesame Seedsの各社値段比較

白ごまを買いました。

私が住んでるエリアは日本人やアジア人はほぼいないような場所（ワシントン州パシフィック郡）です。

そんな場所の普通のスーパーで、売っていたこと自体ラッキーなのかもしれません。もちろん選択肢は無く、売っていたのはこれ一つだけでした。

だから値段は覚悟はしていましたが。。。

Toasted Sesame Seeds 炒りごま

93gの値段は？

【Thriftway】

$5.79

高い？安い？

ダイソーとかで100ｇ入りの白ごまを買ったことがあるから、

やっぱりどう考えても

これは高いと思ってしまう。

【walmart】

amazonと並んでメジャーなwalmartのサイトで値段を確認すると、

$12.88

重さも3.25 OZ.(93g)で同じ

個数も１個だけのものなのですが

なぜ、こんなに値段が高いのでしょうか？

【Amazon】

次はAmazonをチェックしてみました。

こちらでは

$6.30

私がスーパーで買った値段より若干高めですが、ほぼ同じくらい。

【Instacart】

Instacart（インスタカート）は食料品の即日配達をしているサービスです。

そちらの値段は

20%オフになって$7.39です。

定価だと$9.19

 オンラインで買うのと比べると、田舎のスーパーで買うほうがまだ安いということがわかりました。

それにしても安いはずのwalmartがなぜ一番高かったのでしょうか？

 Sun Luckというメーカーなのかブランド名なのか商品名なのかわからなくて調べてみたのですが、

Sun Luckとかかれたアジア系の食品（みりん、ごま油、オイスターソースなど）はたくさんあるのですが、ウェブサイトは見つかりませんでした。

なのでどんな会社がプロデュースしてるのかとかはわかりませんでした。

それにしても白ごま一つとってみてもアメリカで買うのは高いなあとつくづく思ってしまいました。

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アメリカのコストコで買ったRockfish（ロックフィッシュ)と鶏もも肉

 

コストコでRockfishを買いました。

Rockfishって何だろうと思って調べたら、こちら（シアトル最大ののサイト日本語情報サイトJUNGLE CITY.COM)に詳しく説明されていました。とても興味深く面白い内容でしたのでリンク先にとんでぜひ読んでみてください。

キンキとかメヌケとかいうあまり私には馴染みのない魚でした。

大きな身が６枚入って20ドル。

フライにして食べてみると白身魚のような感じで、柔らかくて美味しい魚でした。

今まで、うちのアメリカ人夫が趣味で釣りに行って魚を釣ってきたり、

住んでる家の大家さんが漁師で魚を安く買わせてもらえたり、

ただでもらえたり、

と魚には困っていなかったので今回はじめてコストコで魚を買いました。

買った魚というのは骨もなくて扱いやすく、とてもいいものだなあと思いました。

釣ってきた魚は鱗がついてたり、骨があったり、うちでさばく場合は大量のゴミ（食べれない部分）が出たり、保存用のジップロックバッグが大量に一気に消費されたり、大きな魚をさばいたあとは、その後のキッチンまわりの掃除が大変だったりするんです。

買えば高いかもしれませんが、そういう手間を考えたら、買ってくる魚の方がいいかもしれません。

コストコで鶏もも肉も買いました。

だいたい１パウンド（約450ｇ）くらい入ったパックが６つ付いて一つのセットとなっています。さすがコストコ大量売り。これは24ドルでしたが、全部重さによって値段が違うので値段はバラバラでした。

最近よく私は近所のスーパーで鶏肉を買うようになったのです。

コストコで買っておけば、安い上に、冷凍保存しておけばいいので。

ちょっと愚痴ってしまいますが

近所のスーパー（ど田舎にあるThriftway）は、ぜんぜん安売りしないんです。

ここに引っ越して来る前によく行っていたSAFEWAYなんかはメンバーカードでかなり安く買い物できたりしたのですが、

それにくらべて、割引も無ければ、安売りもしない、すべてのものが定価で売られているようなスーパーなのです。

うちの近所には、定価売りの高いお店なので、コストコでまとめ買いの方がお得だと思いました。

この鶏肉を使って、今日はそばつゆを作って、そばを食べました。年越しなので。

2022年最後のブログ更新はこの投稿となりました。

正直、アクセス数の少ないブログですが「コストコ」で買った商品を紹介するとなぜかアクセス数があがるので、来年はコストコで買ったものを多く紹介するようにしようかなと思います。

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アメリカのコストコで買ったベーコン/アメリカのベーコンの唯一の欠点

 

コストコのベーコンはこの16OZ(1LB)の１袋が４個セットで売られています。

うちではいつも買ってくると冷凍庫で保存しています。

裏面

このひと袋の使い方ですが、全部カリカリに焼いても５人家族のうちではすぐなくなります。

ただ焼いて食べるだけのときもありますが、私は料理に使うこともあります。パスタやスープに入れても（その場合、ベーコンだけ別で焼いて少しカリカリ気味にしておきます）いい旨味がでて料理がおいしくなります。

Ingredients: Pork, Water, Salt, Sodium Phosphates, Sodium Erythorbate, Sodium Nitrite

豚肉、水、食塩、リン酸塩ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム、亜硝酸塩ナトリウム

焼いて食べると美味しいんです。

在米10年でやっと、程よい焼き具合をつかめるようになってきました。焼き過ぎてしまったり、逆に焼き方が足りなくてカリカリにならなかったりと失敗を何度も繰り返してきました。

焼いてるときは油がはねてきて目に入ったりすることもあるので

やけどに注意。

私は、今日はこどもたちに作ってあげて

食べませんでしたが、美味しいので、食べすぎないように気をつけています。

アメリカのベーコン、美味しくてどこに欠点があるの？とお思いかもしれません。

ここからは私が一番言いたいことなのですが、

アメリカのベーコンの欠点は、

料理した後の片付けが大変だということ。

食べるだけの人はいいんですが、洗う方は大変なのです。

だから気軽に

「ママ、ベーコン食べたい」と

言われるとすごく嫌なんです。

朝、起きてすぐ言われたときにはもう

めんどくせー

と心の中で叫びます。

洗うのはフライパンだけじゃありません。

ストーブトップの方も油が飛び跳ねて

油まみれになっています。

こっちも掃除しなければいけないんです。

下手したら床にだって油は飛び散ってるし、

壁にだって。

あらゆるところに油がはねているんです。

アメリカでベーコンを食べるのは大変なんだと言いたいのです。

食べた後が大変なのです。

気軽に「ベーコン食べたい」と言わないでください。とお願いしたいです。

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アメリカで鶏肉を買うときに気をつけて見る箇所

アメリカで鶏肉を買うとき、私がいつも注意して見る箇所を紹介します。

なんて偉そうに書いてますが、99.9999%のアメリカ在住の方は必ず見て買っている箇所だと思います。

というのも近ごろよく鶏肉を買うのでふと、こんな紹介をしてみようと思い付きました。

まず、鶏肉の部位をチェックします。

私は大抵いつも「もも肉」Thighを買います。

胸肉を美味しく料理する自信と腕と技術が無いので、どんな料理方法でもおいしくなるもも肉

（↑私が勝手にそう思っているだけ）
 

次にチェックする箇所は

骨と皮がついてるかどうか

何も見ないで買ってきて骨と皮がついていたということがこれまでに何度かあるので。

今は骨と皮無しだったら買うようにしています。

次は消費期限。

これもよく見ないで買うと古いのとっちゃったりするので、必ず他の商品と比べて古くないかどうかチェックしてなるべく新鮮なものを選ぶようにしています。

どうして、最近鶏肉を買うかというと、

最近You Tubeで大腸がんにならないために生活習慣で気をつけること、の中に

牛肉、豚肉、加工肉の過剰摂取とあったので、

これまで牛ひき肉を買うことが多かったので、これから鶏にしようと思いました。

母が大腸がんで亡くなってるので、ちょっと神経質になって気にしています。

うちの近所のスーパーは魚があまり売ってないので、どうしても肉に偏りがちです。

ちなみに、今日作ったのは鶏塩うどんです。

※写真撮り忘れたのでフリー素材から

UnsplashのJinomono Mediaが撮影した写真   

レシピは　☆鶏塩うどん☆

クックパッドから

やはり、鶏肉を入れると入れないのとではスープの美味しさが違ってきます。

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