しわしわキャベツ

しわしわなキャベツを買ってみました。
ちなみに、
しわしわじゃない、普通のキャベツは、
こちら 。

このキャベツ、前に買ってみたことあります。
普通のキャベツと大して変わりはない気がします。

大きく違う点は、
葉がはがしやすいこと。
普通のキャベツだと、一番外側の葉を取ろうとすると、
ビリビリ破れます。
ところが、このしわしわキャベツは、
破れることなく
きれいに剥すことができました。

別の角度から撮影。
脳みそのようにも見えます。

しわしわキャベツで、ネット検索してみると、
「サボイキャベツ」という名前がでてくるのですが、
画像で見ると、
なんか、ちょっと、これとは違う気がします。
このキャベツ、いったい何なのでしょう。

アメリカのスーパーでは、
普通のキャベツと、このしわしわキャベツが
並んで２種類売られているのをよく目にします。




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