うずらの卵

うずらの卵です。
子どもが学校でお弁当にうずらの卵を持ってきている子がいるらしく、自分も入れてほしいというので
99Ranch Marketで買いました。
中国の食材スーパーなのでうずらの卵が売られています。
普通のアメリカのスーパーでは絶対に売ってません。
今レシートを見ると
意外に値段は高く＄3.99もしていました。

日本にいるときもあまり買ったことがなく
茹で方もインターネットで調べて茹でてみたのですが、
失敗してしまいました。
数個、なべの中で割れて
白身が殻からはみ出していました。

ウズラの卵、英語ではQuail Eggs。
アメリカ産の卵のようです。




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