私が買ったアメリカの食材いろいろ: アメリカ製の大豆

2016年1月11日月曜日

日本の食材が売っているスーパーで、
大豆を買いました。
割と安価な値段で買うことができます。
「特選大豆」とかかれています。

特選大豆の文字があるので
日本製？と思ったら
違いました。
←PRODUCT OF USA
でした。

日本人向けに作られた製品なのかもしれません。

まるで、節分のときに投げる豆にみえます。
だけど、
そのままでは食べられません。

水に数時間浸してもどしてから
料理して食べます。

料理すると、
まんまるだった大豆も
楕円の丸のかたちに変わりました。

私は柔らかいのより、
少し固さが残るくらいの方が好き。