Wild Blend Rice

まだ行ったことのなかったＳＡＦＥＷＡＹに行きました。
すると、
今まで行ったことのあるＳＡＦＥＷＡＹでは
見たことのなかった
量り売りコーナーがあって
米が量り売りで売られていました。
まるで別のスーパーに来たかのようでした。
そこで買ったのがこのライス。
「Wild Blend Rice」
１ｌｂで＄４．９９という値段でこの袋の量で＄５．９９でした。

これは、お店で撮ってきた写真です。
これを撮っておかないと
料理の仕方もわかりません。
書いてあるのは
Organic Long Brown Rice, Organic Sweet Brown Rice,
Organic Wild Rice Bits, Organic Wehani, Black Japonica.
オーガニックロングブラウンライス
オーガニックスウィートブランライス
オーガニックワイルドライスビッツ
オーがニックWehani（これ意味がわかりませんでした）
ブラックジャポニカ
ミックスされている米の種類がかかれています。
あとは料理の仕方もかいてあります。

１カップの米に、２カップの水
沸騰してから４５分弱火でコトコト。
１０分蒸らす。
と書いてあったのでその通りの作ったら
こがしてしまいました。
もうちょっとコトコトする時間は短くてもよさそうです。

でも香ばしくでおいしかたです。



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