TRADER JOE'Sのオーガニックバター

これはTRADER JOE'Sで買ったバターです。
TRADER JOE'Sでは、
（※下記に注意書きあり）有塩バターはこれしかなく、
選択の余地はありませんでしたが、
今まに見たことのない、
オーガニックのバターです。

値段も＄４．７９と今まで買っていたバターとそう変わりありません。
内容量も同じ。

今まで使っていたバターと違うのは、
形です。
今まで使っていたバターはこちらからご覧になれます。

今までのは平べったい形。
これは横の側面が正方形です。

１TBSPと目もりが入っています。
親切、と思ったけど、
よく見たら、今まで使っていたバターにも書いてありました。

テーブルスプーンって、日本の大さじと、ほぼ同じみたいです。
私は日本から大さじスプーン、小さじスプーン、小さじ１／２スプーンを持ってきましたが、
アメリカでもとっても重宝しています。
持ってきて良かった。

2023年追記

これは2014年に書いたブログです。

TRADER JOE'Sのウェブサイトから画像を借りてきました。

※これを書いた当時には「有塩バターはこれしかなく、選択の余地はありませんでしたが、」なんて書いていますが、たまたまそのときはそうだったというだけで、

ウェブサイトをみると、

このSalted バターと、Unsaltedバターと、Vegan Buttery Spreadという3種類のバターがあるようです。現在私はTRADER JOE'Sが近くに無いところに住んでるので店頭での確認はできませんが、オーガニックバターはもう無いのでしょうか？

アメリカでいろんなバターを試してみましたが、現在はコストコのバターばかり使っています。なんといっても価格が普通のスーパーより安いので、冷凍保存して買いだめして使っています。

日本に一時帰国したときには試してみたい高級なバターがあるので紹介します。

 

グラスフェッドバター〔100g〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 2,700（税込）

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと。24時間・365日の通年昼夜放牧をしているなかほら牧場のバターです。ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれるそうです。そんな貴重なミルクから作った、貴重なグラスフェッドバターはバターコーヒーとしても楽しめます。

グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。 

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バター（DANISH CREAMERY BUTTER）

（これは2014年に書いたブログですが、2023年にリライトしています。価格は当時のまま修正せずに残してあります）

いつものバター売り場で見慣れないバターが
売っていました。
DANISH CREAMERY BUTTER

値段は定価＄５．９９のところ、
＄４．９９で購入できました。

ネット情報によると、

DANISH CREAMERY BUTTERを販売している会社はChallenge Dairy Products, Inc.で、この会社の100％子会社なんだそうです。

Challenge Dairy Products, Inc.は

CHALLENGE BUTTERを作っている会社です。

DANISH CREAMERY BUTTERのウェブサイトからこのバターのことを調べてみました。

創業は1895年。

創業以来、変わらぬレシピでDANISH CREAMERY BUTTERは作られています。

放牧された牛の高品質なクリームに、海塩を加えて作られています。風味と香りを保つためにホイルに包まれたバターは、料理やお菓子作り、温かいトーストの上で溶かすなど、毎日の食卓で活躍しています。

DANISH CREAMERYブランドは何世代にもわたり、アメリカ西部の家庭で品質の代名詞とされ、家族経営の酪農家の誇りとなってきました。

100年以上経った今でも、カリフォルニア牛の栄養価の高い高品質なクリームから作られるバターは、味わい深い贅沢品です。

ビロードのようになめらかでリッチなバターの秘密は、牛と土地の健康にあります。

家族経営の農家で、自然が意図したように広い土地で草を食べている牛から、バターのクリームを調達しています。DANISH CREAMERY BUTTERの一本一本は、最高の基準を満たしています。

レビューでも酷評よりも高評価の方が多かったです。

アメリカでいろんなバターを試してみましたが、現在はコストコのバターばかり使っています。なんといっても価格が普通のスーパーより安いので、冷凍保存して買いだめして使っています。

日本に一時帰国したときには試してみたい高級なバターがあるので紹介します。

 

グラスフェッドバター〔100g〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 2,700（税込）

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと。24時間・365日の通年昼夜放牧をしているなかほら牧場のバターです。ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれるそうです。そんな貴重なミルクから作った、貴重なグラスフェッドバターはバターコーヒーとしても楽しめます。

グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。 

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カリフォルニアのCLOVERバター

前に紹介したバター
Land O'Lakes
CHALLENGE
と二つ過去に紹介していますが

今回はこの
CLOVER STORNETTA FARMS
定価$5.99
SAFEWAYのカードの割引で$3.99で購入。
あまり、このバターの安売りをしてるのを
見ることはなかったので、安く買えたのはラッキーです。

（2023年追記）

調べたところによると、現在はCLOVER STORNETTA FARMS（クローバース・トルネッタ・ファームズ）は社名を変更して、Clover Sonoma（クローバー・ソノマ）となっているそうです。

右上に
This Butter does NOT contain the glowth hormone rBST

と目立つ感じに表記があります。

気になったので調べてみました。

ｒBSTは、牛を早く成長させるための成長ホルモンのことだそうです。

よく見るとCHALLENGEバターにも書いてありました。

他のバター同様、４つに小分けされています。

2023年追記

社名が変更しているので現在はパッケージデザインは変わっています。

他のメーカーもうそうですが、現在ではSaltedとUnsaltedの見分けがわかりやすくなっています。（SAFEWAYのウェブサイトから画像をかりてきました）

また、このClover Sonoma社はベイエリア最大の酪農家で、サービスエリアはカリフォルニア州となっているので、私が現在住んでいるワシントン州ではこのメーカーの製品は見ることはありません。

アメリカでいろんなバターを試してみましたが、現在はコストコのバターばかり使っています。なんといっても価格が普通のスーパーより安いので、冷凍保存して買いだめして使っています。

日本に一時帰国したときには試してみたい高級なバターがあるので紹介します。

 

グラスフェッドバター〔100g〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 2,700（税込）

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと。24時間・365日の通年昼夜放牧をしているなかほら牧場のバターです。ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれるそうです。そんな貴重なミルクから作った、貴重なグラスフェッドバターはバターコーヒーとしても楽しめます。

グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。 

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バター（CHALLENGE BUTTER）

 前にも書きました。
バター（Land O’Lakes）

今回は、違うものを買ったので
またここに載せました。

これはSAFEWAYで＄5.29で買いました。
定価は＄5.99
SAFEWAYのカードで少し安くなりました。

前買ったバターと同じように小分けになって
４つ入っています。

今回のには小さな袋に入った広告が入っていました。
この広告、中身を見たのですが、
クリームチーズ、サラダのトッピング、ジュースの広告なんですが、それぞれにバーコードと
Save75 ￠とか書いてあるんだけど、
この割引券、どうやって使ったらいいんだか
わからないので、使ったことありません。
いつもこういう広告はごみ箱行き・・・。

有効に活用できる方法を知っている方、教えてください。

2023年追記

これは2014年に書いたブログです。

現在CHALLENGE BUTTERのパッケージデザインは変わっています。CHALLENGE BUTTERのウェブサイトから画像を借りてきました。

SaltedとUnsaltedの見分けがわかりやすくなっています。2014年のときはどこにSaltedの文字があるのかまったくわかりませんでした。

アメリカでいろんなバターを試してみましたが、現在はコストコのバターばかり使っています。なんといっても価格が普通のスーパーより安いので、冷凍保存して買いだめして使っています。

日本に一時帰国したときには試してみたい高級なバターがあるので紹介します。

 

グラスフェッドバター〔100g〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 2,700（税込）

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと。24時間・365日の通年昼夜放牧をしているなかほら牧場のバターです。ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれるそうです。そんな貴重なミルクから作った、貴重なグラスフェッドバターはバターコーヒーとしても楽しめます。

グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。 

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バター（Land O’Lakes）

バター（Land O’Lakes）

短く棒状に小分けされたもの
（下の写真）
が４本入っている

ちなみに
無塩バターは英語で
SWEET BUTTER
と書いてあります。

SWEET  BUTTER
と最初みたとき、甘いバター？
砂糖でも入ってるのかしら？
と思って勘違いしてしまいました。

2023年追記

これは2014年に書いたブログです。

現在はLand O’Lakesバターのパッケージデザインは変わっています。

SaltedとUnsaltedの見分けがわかりやすくなっています。

アメリカでいろんなバターを試してみましたが、現在はコストコのバターばかり使っています。なんといっても価格が普通のスーパーより安いので、冷凍保存して買いだめして使っています。

日本に一時帰国したときには試してみたい高級なバターがあるので紹介します。

 

グラスフェッドバター〔100g〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 2,700（税込）

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと。24時間・365日の通年昼夜放牧をしているなかほら牧場のバターです。ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれるそうです。そんな貴重なミルクから作った、貴重なグラスフェッドバターはバターコーヒーとしても楽しめます。

グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。 

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