バター（Land O’Lakes）

バター（Land O’Lakes）

短く棒状に小分けされたもの
（下の写真）
が４本入っている

ちなみに
無塩バターは英語で
SWEET BUTTER
と書いてあります。

SWEET  BUTTER
と最初みたとき、甘いバター？
砂糖でも入ってるのかしら？
と思って勘違いしてしまいました。

2023年追記

これは2014年に書いたブログです。

現在はLand O’Lakesバターのパッケージデザインは変わっています。

SaltedとUnsaltedの見分けがわかりやすくなっています。

アメリカでいろんなバターを試してみましたが、現在はコストコのバターばかり使っています。なんといっても価格が普通のスーパーより安いので、冷凍保存して買いだめして使っています。

日本に一時帰国したときには試してみたい高級なバターがあるので紹介します。

 

グラスフェッドバター〔100g〕　　[ 冷蔵便 / 冷凍便可 ]

販売価格：¥ 2,700（税込）

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと。24時間・365日の通年昼夜放牧をしているなかほら牧場のバターです。ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれるそうです。そんな貴重なミルクから作った、貴重なグラスフェッドバターはバターコーヒーとしても楽しめます。

グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた安心・安全・希少なバターで食卓に彩りを。 

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