ココナッツオイル

前から気になっていたけど
なかなか手が出なかったココナッツオイルをついに買ってみました。
ブログの読者の方が使っていると聞き、
私も触発されて買ってきました。

ＳＡＦＥＷＡＹで買ったのですが、
もう少し値段の安いものは売り切れていて
仕方なく８＄くらいするこの商品を買いました。

ビンのフタをあけると、
ココナッツのいい香りがぷーんとしてきます。
オイルというので液体を想像していたのですが、
固形になっていました。

さて、何に使おうかと、リサーチしていると
料理はもちろん、
直接肌に塗って保湿にも使えるんだそうです。

スーパーではオリーブオイルとか食用油の売り場に置いてありました。

クッキーに入れてもおいしいと聞いたので
第一弾はクッキーに使いました。
ココナッツオイルが１００グラム、
バターが２０グラム、
けっこう油多目なレシピだったのですが、
これがウマい！！

今もムシャムシャ食べながら書いています。








にほんブログ村


食材・食品 ブログランキングへ

QUINOA（キヌア）

ブログの読者の方から
このQUINOAを教えていただきました。
私は教えていただくまで
まったくこの食べ物の存在を知りませんでした。
QUINOA
読み方も知らずクイノア？？？？
なんて思っていたら、
違って、
検索してみると「キヌア」と日本語でいうことを知りました。

見た目は白ごまのようだというので
お店ですぐ見つけることができました。
米売り場のところにありました。
だけど穀物ではないそうです。

さっそく作ってみました。
２０分くらいあればすぐできます。

うちでは玄米を食べているのですが、
玄米は浸水時間に８時間くらい
いつもかけています。
なので、前の晩に準備しておくのですが、
それを時々忘れてしまいます。
そんなときに、
このキヌアを代わりに使ってみようと思いました。

浸水時間も不要。
思い立った時にすぐできる便利さ。

はじめて食べたのですが、
プチプチした食感で
玄米の代わりにできます。

これはすごく栄養があってヘルシーなんだそうです。
クスクスとも違う。
米とも違う。

料理方法も検索するといろいろ出てきます。
私はサラダ風にして食べてみましたが
これからいろいろ試してみようと思っています。











にほんブログ村


食材・食品 ブログランキングへ

Goldfish スモア味

このお菓子、以前にＧｏｌｄｆｉｓｈというお菓子でも
少し触れています。
以前書いたのは定番のチェダーチーズ味のでしたが、
今回は違います。

形は魚の形で同じなのですが、
味も食感も全然違います。

私はこっちの方が好きです。
クッキーで、スモア味。
２色のクッキーと白の小さなお魚が・・
白のはサクサクする砂糖菓子のようなお菓子で
クッキーとは違います。

うちの２歳児はなぜかこの白いのしか食べません。
そしてなぜかうちの４歳児は
チョコレート色のクッキーしか食べません。
変わり者の子供たちです。
私は子供が残したものを食べます。

アメリカ人の夫はチーズ味のばかり好んで買うのですが、
私はこっちの甘い方が好きです。



にほんブログ村


食材・食品 ブログランキングへ

枝豆

以前にも枝豆を書いたことがあります。
それはＴｒａｄｅｒ　Ｊｏｅ’ｓで買った枝豆。

ＳＡＦＥＷＡＹにも枝豆は売っています。
（一度だけ腐ってたのでそれ以来ＳＡＦＥＷＡＹでは枝豆を買っていません）

Trader Joe'sもＳＡＦＥＷＡＹも冷凍ではない枝豆です。
今回書くのは、冷凍になって売っている枝豆です。
これはＢｅｒｋｅｌｅｙ Ｂｏｗｌ Ｗｅｓｔというスーパーで買った枝豆です。
オーガニックと書かれてあります。
裏面をみると中国産でした。
袋の表示にはJust Boil & Enjoyと書かれてありましたが、ただ解凍するだけでもおいしく食べられました。

アメリカに住んで２年以上になるのですが、
まだ一度も調理する前の枝豆に出会ったことがありません。
アメリカ人は自分で鍋で茹でて枝豆を食べる習慣がないのでしょうか？
それともスーパーには売られてないだけで、
ファーマーズマーケット（←私はまだ一度も行ったことがない）にでも行けば売られているのでしょうか。

枝豆は私も子供も大好きです。

私は物心がつく前から枝豆が好きで、
子供の頃（私は記憶にないのですが）、枝豆を食べすぎて、おしりに詰まって、病院で浣腸されて出したことがあるそうです。（←親から聞いた話）

汚い話でしめくくってすみません。



にほんブログ村


食材・食品 ブログランキングへ

ひまわりの種のバター

パンにぬるバター
（ピーナツバターや、
アーモンドバター、チョコレート等）
の売り場をいろいろ物色していたら、
こんなひまわりの種のバターを発見！
わ～、珍しい！
と思って買ってみました。
もしかして新商品？と思って、
夫にこれを見せて
「ねー、ねー、見てこんなの知ってた？
ひまわりの種のバターだって！」
と私が言うと、
夫は「知ってるよ」と言うので
私は「いつから？」と聞くと、
夫は「僕が子供の頃からあるよ」
ということでした。
なんだ、昔からあるものだったようです。
私はこの年になって初めて知りました。

ひまわりの種の
香ばしい香りがしてとってもおいしいです。
私はこれだけだと甘味がないので
これにはちみつをかけて食べています。
甘味がプラスされると
食べやすくなります。
体によさそうです。

こういう類は日本のものよりも、
アメリカの商品の方が
よりヘルシーに思います。





食材・食品 ブログランキングへ

メープルクッキー

このお菓子、なんか見たことあると思いませんか？
私がこれを買ったのは
うちの近所のＣＶＳで。
あれ？このお菓子ってカナダ土産の
メープル味のクッキーでは？？？

日本でも輸入菓子の売り場で売ってたかも
でもかなりの高額な値段で、、、
これもお高いのでは？？
と思い値段を見たら、
なんと安売り価格！
＄２．９９
これは買いだ！
即座に手に取りました。

まさかこんな安価な値段で
カナダ土産が手に入るとは。
しかも近所のＣＶＳで。

これを全部食べたあと、
また買いに行きました。
また２，９９＄で。
いつまで安売りしてるのかわからないけど
こんな安価だとまた買ってしまうかも。

このお菓子、
うちの子供も好きで、あっという間になくなってしまいます。
２歳児はクリームだけなめて
クッキーは食べないので（←怒！）
私が、子供がクリームだけをなめた後のクッキーを
食べています（悲！）




にほんブログ村
 
食材・食品 ブログランキングへ

太いアスパラ

いつものアスパラなら
同じ束の太さに２０本いくらい？それ以上？
の本数が入っているのに、
今回買った太いアスパラは
いつもと同じ束の太さだけど
７本しか入っていませんでした。
だけど、一本一本が太い、太い。

こんなに太いアスパラを見るのははじめて。
炒めるにしても、
火を通すのに時間がかかる。

薄くスライスして炒めて食べたり、
茹でてから炒めたりして食べました。

みずみずしさもあっておいしいアスパラでした。

アメリカ産のオーガニックのアスパラ。

細い、えんぴつのようなアスパラも好きですが、
太いのは太いので
歯ごたえを楽しめて、
食べごたえもあって、
おいしいという発見をしました。



にほんブログ村



食材・食品 ブログランキングへ

ライトローストのPeet's Coffee(ピーツコーヒー)

今はこれを飲んでいます。

Peet's Coffee
Colombia Luminosa
Mild,Sweetly Aromatic,Smooth
Light Roast

ピッツコーヒー
コロンビアLuminosa
マイルドで甘く芳香、滑らか。
ライトロースト

ライトロースト初めて試してみましたが、
特に薄い味でもなくおいしいと思いました。

Peet's Coffee

日本語でなんというのか検索すると、ピーツコーヒーと出てきたので私もこれからはそう書こうと思うのですが、発音すると「ピッツコーヒー」と言っているように聞こえます。

それにしてもこのコーヒーの袋の石造はいったいなんなのでしょう？
バリ島にもこんな似たようなものを見たことがあります。

（2023年追記）

これは2015年に書いたブログです。

この頃はまだコーヒーメーカーを使ってコーヒーを飲んでいました。今現在はKEURIGのカプセル式のコーヒーメーカーを使っています。ミルクフォーマーも付いているので便利です。現在もコーヒー豆があるときは（いただきものだったり）挽いて、この当時使っていたコーヒーメーカーをまだ使用しています。

コーヒーはこの頃から毎日ほぼ欠かさずに飲んでいます。

アメリカでは、Dark roast/ Medium roast/ Light roast/ breakfast blendとか、分類が日本のように多くはないように思うのですが、私が知らないだけかもしれません。

日本ではブルックスが販売しているコーヒーが10銘柄のいろんな味が楽しめるたっぷり50袋入りのお試しコーヒーがあります。

 

味は、

モカ（３袋）

キリマンジャロ（３袋）

グアテマラ（３袋）

ブラジル（３袋）

魅惑のインド（１袋）

ヨーロピアンブレンド（３袋）

モカブレンド（15袋）

マイルドブレンド（15袋）

ロイヤルブレンド（３袋）

楽園のぶるマンブレンド（１袋）

これだけ入って1980円（税込み）

これだけ種類豊富にあるなら全種類試して飲み比べてみたいです。

誰でも簡単に本格コーヒーが楽しめる ブルックスのドリップバッグコーヒーは、どの銘柄でも同じ入れ方でおいしく飲んでいただけるように工夫がしてあります。銘柄ごとに豆の煎り方、挽き方を変えコーヒーの抽出スピードをコントロールしています。だから全銘柄同じ入れ方で手軽に楽しめます。 

食材・食品 ブログランキングへ


にほんブログ村

甘いCheerios

前に買ったCheerios 。
この小さなドーナツ型の形のシリアルが
うちの子供たちは好きみたいで
また同じシリアルが欲しいというので
買いました。
だけど、今回買ったのは、
前のと少し違って、
甘い味付きです。
前に買ったものは甘さ無しでした。

甘い味付きもおいしい。
箱にHoney Nutと書いてあるので
ナッツ入り？と思ったら違ってナッツは入っていませんでした。

甘味がついていない前のも
今回買った甘味付きも
子供たちは両方とも好きみたいで
よく食べてくれす。



にほんブログ村


 
食材・食品 ブログランキングへ

ウインナー（Grass Fed Beef）

前にもウインナーを２種類書いています。
こちらからご覧いただけます。

また見たことのないパッケージの
ウインナーがあったので
買ってみました。

はっきり言って値段の割には
味はまあまあってところです。
子供たちの食いつきもそれほど
良くありませんでした。

こういう加工肉食品に書かれている
“Uncured ”という単語。
今日もスーパーで目にして
意味がわからなかったので
調べてみました。
「未硬化」と出てきました。
逆にその日本語の意味がわかりません。
もう一度調べてみると、
保存処理されていない、という意味がありました。保存料などが使用していないということなのかもしれません。

そして、このウインナー、
よく見て見ると、
“Grass Fed Beef”とありました。
以前、Grass Fed Beefの挽き肉を買ったことがあります。こちらからご覧いただけます。
Ｇｒａｓｓ Ｆｅｄ Ｂｅｅｆがまさかウインナーにまで使用されてるとは知りませんでした。

味はいまいちだけど、ヘルシーが売りのウインナーなのかもしれません。



食材・食品 ブログランキングへ


 
にほんブログ村

オレンジ色したミニトマト

ミニトマトを買おうと思って、
お店で、
どれにしようかな、と
ミニトマトを見ていると、
ひときわ目立って
オレンジ色したミニトマトが視界に入りました。
他のは赤色をしているのに、
これだけオレンジ色。
気になったので買ってみました。

味は普通のミニトマトと変わりありません。
違うのは見た目だけのようです。

甘酢漬けにして食べました。
とってもおいしいトマトでした。



にほんブログ村

 
食材・食品 ブログランキングへ

ほうれん草のパスタ（ディ・チェコ）

ＤＥ ＣＥＣＣＯのほうれんそうのパスタ。
これ「ディ・チェコ」と読むんだと今知りました。
ネットで検索をしたら出てきました。
日本でもこのメーカーのパスタを見たことがあります。
日本では買ったことなかったけど。

以前、野菜のパスタを買って、おいしかったので、
また別のメーカーのを試してみたくなりました。

太めのパスタでした。
トマトソースのパスタを作りました。
太目なので歯ごたえがあっておいしかったです。

上の写真で一緒に写ってるマカロニ
（器の中に入ってるマカロニ）
このブログで紹介したと思っていたら、
まだ書いてませんでした。
これもＤＥ ＣＥＣＣＯのマカロニで、
１００％ＷＨＯＬＥ ＷＨＥＡＴのマカロニです。
↑もう箱捨てちゃって画像がないので、
こちらから画像をご覧ください。

ちなみに、ディ・チェコの商品、他にも
Angel Hair Nestsというのも買ったことがあります。




にほんブログ村


食材・食品 ブログランキングへ