2015年11月15日日曜日

Peet's Coffee(ピーツコーヒー)カフェインフリー(DECAF)のコーヒー

DECAFFEINATED
と書かれていました。
(私は気づかずに買ってきました、夫が気づく)
ノンカフェインという意味
(日本語だとカフェインフリーというのか、ノンカフェインというのか。)
夫がカフェなどでカフェインフリーのコーヒーをオーダーするときに
「ディーカフ」というようなことを言っているのをきいて
なんとなくその表現と意味は知っていたものの、
DECAFFEINATED
という単語はまったく知りませんでした。
よく見ると、
一番上のところに
DECAFと書いてありました。
そういうコーヒーが市販されているとも知りませんでした。
たまたま適当に選んだコーヒーが
ディーカフだったのです。
普段はあまりコーヒーを飲まない夫ですが、
(カフェインを嫌うため)
このコーヒーだとよく飲んでいます。

(2023年追記)

これは2015年に書いたブログです。
ディーカフ(DECAF)のコーヒーですが、この頃はまだあまり馴染みがなかったみたいですが、今、現在はというと、夫がかなりカフェインに弱いというのが明るみに出てきたので、必ず、うちにはディーカフを夫用のコーヒーとして常備してあります。

この頃はまだコーヒーメーカーを使ってコーヒーを飲んでいました。今現在はKEURIGのカプセル式のコーヒーメーカーを使っています。ミルクフォーマーも付いているので便利です。現在もコーヒー豆があるときは(いただきものだったり)挽いて、この当時使っていたコーヒーメーカーをまだ使用しています。
コーヒーはこの頃から毎日ほぼ欠かさずに飲んでいます。
アメリカでは、Dark roast/ Medium roast/ Light roast/ breakfast blendとか、分類が日本のように多くはないように思うのですが、私が知らないだけかもしれません。

日本ではブルックスが販売しているコーヒーが10銘柄のいろんな味が楽しめるたっぷり50袋入りのお試しコーヒーがあります。
 
味は、
モカ(3袋)
キリマンジャロ(3袋)
グアテマラ(3袋)
ブラジル(3袋)
魅惑のインド(1袋)
ヨーロピアンブレンド(3袋)
モカブレンド(15袋)
マイルドブレンド(15袋)
ロイヤルブレンド(3袋)
楽園のぶるマンブレンド(1袋)
これだけ入って1980円(税込み)
これだけ種類豊富にあるなら全種類試して飲み比べてみたいです。



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2015年11月12日木曜日

じゃがいものまとめ買い

Russet Potatoesをまとめ買いしました。
SAFEWAYで買いました。
じゃがいもの他にも、
玉ねぎやアボカドなども
このように沢山入った袋で
売られているのを見かけたことがあります。
私は、
じゃがいも、玉ねぎは
まとめ買いしたことが何度かありますが、
アボカドのまとめ買いはまだしたことがありません。
じゃがいも、玉ねぎは
しばらく放置してあっても
すぐに傷むことはないので、
まとめ買いは便利。
袋の表示によると、
約2キロのじゃがいもが
袋の中に入っています。
アメリカ産のオーガニックのじゃがいもです。

このRusset PtatoはYukon Goldに比べて
少し煮崩れしやすい気がします。





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2015年11月11日水曜日

ハム(Smoked Turkey Breast)

これはもう何度か買っているハムです。
Smoked Turkey Breast
というのをいつも選びます。
このハム、これ以外にも
たくさんの種類があります。
こちら (リンク先はこのハムのホームページ)
数えると33種類。
店頭にはすべて置いてあるわけではありませんが、このSmoked Turkey Breastはいつも置いてあります。
中はこんな風に薄いハムが
ぎっしりと詰められています。
が、ほとんどちぎれています。

こどもたちはこのハムが好きで
お弁当にもよく入れています。
パンにはさんだりして使っています。

このハム以前、セブンイレブンでも
売られていました。
アメリカのコンビニにも売られているほど、
アメリカ人の多くの人たちの食生活に欠かせない必須品なのかもしれません。





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揚げ油が違うポテトチップス

これは、私が買ったものではないのですが、
(夫が買ってきました)
興味深いポテトチップスだったので
ここで紹介したいと思います。

揚げ油が違うポテトチップスです。
そんな商品があるとは今まで知りませんでした。
夫は、食べ比べがしたいと言い、
全部買ってきたそうです。

1枚目の写真のこれは、
オリーブオイル

2枚目の写真のこれは、
アボカドオイル

アボカドオイルの存在は知っていましたが、
まだ一度も買ってみたことはりません。
アボカドオイルでポテトチップスを揚げることもできるんですね。

食べてみたところ、
アボカドの味は一切しませんでした。
普通のポテトチップスとかわりありません。
が、袋の表示には
30% LESS FAT THAN REGULAR POTATO CHIPS
とありました。

3枚目の写真のこれは、
ココナッツオイル

唯一これだけは少し甘い香りのするポテトチップスだなと
オイルの違いを感じました。

どれもこれも見た目は普通のポテトチップスと同じ。

ここには載せていませんが、
「玉ねぎ味」のポテトチップスというのも買ってきました。
玉ねぎ味?と驚いたのですが、
けっこうおいしいものでした。

いろいろなポテトチップがあるんですね~。







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2015年11月7日土曜日

豆乳

アメリカにきて、
いろいろな豆乳を試したのですが、
(このブログに紹介していない豆乳もまだあります。)
この豆乳が一番好きだなあと思いました。
癖や甘味もない。

豆乳の売り場で不思議に思うことがあります。
牛乳のように冷蔵されて売られている豆乳もあれば、
常温の場所で、
砂糖や小麦粉と同じように売られている豆乳もあるのです。



私がまだこのブログをはじめる前に
別のブログの方で豆乳の写真を載せているので
そちらもリンクを貼っておきます。
子育てブログ2013年6月5日
子育てブログ2013年6月20日
子育てブログ2015年3月20日
2015年3月のブログの方に載せている豆乳の写真は、
今回紹介した豆乳と同じように見えますが、
「UNSWEETENED」というものです。
こちらのは「ORIDINAL」で、ちょっと違います。
でもこのWILDWOODのメーカーの商品はちょっと値段が高いですが、好きです。


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2015年11月6日金曜日

餃子の皮

日本の食材が売っているお店で
餃子の皮を買いました。
いつもは普通のアメリカのスーパーに売っている
餃子の皮を買います。
日本の食材のお店では、
冷凍されて売られていました。
ちなみに、
ちくわやかまぼこ、油揚げ、納豆なども
冷凍されて売られています。

いつも買う餃子の皮はこちら
(↑これはアメリカの普通のスーパーで売られています)
丸い形以外にも四角い形の皮も売られています。
これは
←こんな風に真空パックのようになっています。

私は最近、餃子の皮を
餃子を作るために買うのではなく、
こどものお弁当用に買っています。
中にチーズを入れて
フライパンで焼くだけの簡単なものを
朝作ってお弁当に入れています。

なので、
5、6枚づつ小分けにして
冷凍保存しています。
前日に冷蔵庫に移して、
朝お弁当作りに使っています。

アメリカのスーパーの皮よりも、
日本の食材スーパーの皮の方がおいしいと思いました。






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2015年11月5日木曜日

豆のシリアル

このシリアル、
買ったときには気づかなかったのですが、
よく見てみると、
豆のシリアルでした。
POWER O's(商品名?)の下に
made with beans
と書かれてありました。

よく見ると、
箱の写真に3種類の豆の写真がのっています。
裏面。
そう私はこの裏面を見てそのことに気づいたのです。

3種類の豆は、
navy beans(白いんげん豆)
lentils(レンズ豆)
garbanzo beans(ヒヨコ豆)
です。

豆からできているシリアルって珍しくありませんか?
私ははじめて見たので驚きました。
そして豆乳をかけて食べました。
豆豆豆で
豆をシリアルでたくさん摂取できました。
しかもチョコレート味で食べやすい。

食べた感じはサクサクした普通のシリアルで
豆の味はしません。
普通のシリアルと同じ。



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2015年11月4日水曜日

ざくろ

ざくろをいただきました。
いただかない限りは、
食べる機会はなかったでしょう。
(自分ではまず買わない)。

きょう、うまれてはじめて
ざくろを食べました。

切ると、
中はこうなっていました。

粒粒がいっぱい。
このつぶつぶは、
手でポロポロととれます。
形状はとうもろこしのようでもあります。
粒をまちがえて潰してしまうと、
水分が飛び散り、
私の顔に赤い飛び散りがついて、
赤いそばかすのようになっていました。
(鏡をみてビックリ&大笑い)。

皮を除いて、つぶだけを取り出しました。
ネットで調べると、
ボウルに水をはってその中で取ると
皮と粒粒が分離して取りやすいと書かれてありましたが、
私は水を使わず、
手だけの作業で取り出しましたが、
それほど大変ではありませんでした。

これをスプーンですくって食べました。
口の中で粒粒がはじけて、
ざくろの果汁が口の中に広がります。
とってもおいしい。
種が入っているので、それも食べました。
種が少し口の中に残るのが気になりましたが、
体にいいようなので、全部食べました。
女性に嬉しい栄養がたくさん入っているそうです。








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2015年11月2日月曜日

レッドビーツ

いただきものなのですが、レッドビーツを入手しました。
葉が付いたままのビーツははじめて。
葉の付いていないビーツだけなら
買ったことがあります。
この葉は食べられるのか?
そこからわからず、
インターネットで調べながら
この葉には鉄分があって食べられるということを
知りました。
ゆでて冷凍保存もできるという
役立つ情報もありました。
パスタにしてみました。
ビーツの葉としらすのパスタ
このレシピを参考にさせてもらって作りました。
しらすがなくて入れていなかったり、
葉だけでなく茎の部分も全部使ったりと、
いろいろレシピに忠実には
作っていないので
つくレポは送ってないのですが、
とってもおいしくできました。
白だしとみりんの組み合わせがおいしいという発見をしました。

レッドビーツの葉はいろいろな料理に使えそうなので、
今度からは躊躇せず買おうと思います。
不足しがちな鉄分が摂取できるというのは
魅力的な野菜ですね。







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2015年10月31日土曜日

ウインナー

Whole Foodsで買ったウインナー。
いつも行くスーパーでは見かけない商品。
Whole Foodsにしか売ってないのか、
限られたスーパーにしか
売っていないのかもしれません。

子供のお弁当用に買いました。
日本の食材が売っている店で日本のウインナーを買ったのですが、日本のウインナーの方がはやり子供にはおいしかったみたいです。

PASTURE RAISED BEEF
というのは牧草の牛という意味でしょうか?

Our beef is raised with No antibiotics or added hormones.
抗生物質やホルモンなしで育てた牛
という意味でしょうか?
英語難しいですね、raisedはこの場合どうやって日本語に訳したらいいのかわかりませんでした。





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さつまいものチップ

このお菓子、私が好きなお菓子。
さつまいものチップ。
味もいろいろあります。
塩なし
塩あり
シナモン
とかとか、いろいろ。

だけど、これ値段がちょっと高い。
だからたまにしか買わない。
今回買ったのは、
二つで6$という半額?というお得なセール
だったので買ってみました。

ほんとのさつまいもを使ったチップなので
とってもヘルシーなお菓子だとおもいます。
リンゴ入りのシナモン味の方は、ちょっといまいちな感じの味でした。
リンゴはパリパリ感なしで、しけった感じでした。
右側の塩味の方はおいしかったです。

この写真を見てて気づいたのですが、
日本で普通に食べられている、さつまいものことは
「BATATA」と表記されています。
そういう呼び方もあるんだとはじめて知りました。



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2015年10月29日木曜日

Whole Wheat Walnut

Whole Foodsに行ったとき、
こんなパンを買いました。
Whole Wheat Walnutというパンです。
はじめて見かけるパンです。
Whole Wheatというのに魅かれて
買いました。
で、Walnutの文字は目に入っておらず、
切ってビックリ!
くるみが沢山入っているではありませんか!
これ、切るのが結構苦労します。
このパンの表面は固い!
すごく固い!
包丁をあててもなかなか切れない!
ゴシゴシゴシゴシ力を込めて切って、
ようやく切れました。
疲れました。

甘味もなくナチュラルな味です。
外側の固い部分が私は好きです。
中のやわらかい部分は、
うちの子供たちも食べます。
くるみがぎっしり詰まってて、おいしいです。










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