Whole Foodsで買った塩

これは前にWhole Foodsで買った塩です。
１キロ入って＄２．４９でした。

MEDITERRANEANと書かれてあります。
意味は「地中海」という意味でした。
地中海の塩なのかもしれません。

大きく“KOSHER”と書かれてあります。
この意味も調べてみました。
KOSHERは、原材料や製造工程でユダヤ教の厳格な判断基準を満たしている認定なんだそうです。
このKOSHERという認定があると、安心して食べられる食品だということです。

そんなことは知らずにこれを買いました。
アメリカの塩って筒状の入れ物に入って売られている商品が多い中で、これは四角い箱に入って売っていたので珍しいなあと思い選んでみました。

塩を見ていると粒が大きいなという印象。
箱にかかれている「COARSE」は、粗いという意味で
そのことを表していたのでしたが、
私は英語がわからず
調べて今そのことを知りました。

なにげなく選んだ塩ひとつで
いろいろ勉強になりました。



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