Great Grain（シリアル）

これ、前にCVSで安売りしてて
買ってきたシリアルなんですが、
こどもが食べないことが判明。
２枚目の写真を見るとわかるのですが、
ドライフルーツが入っていて
そのドライフルーツが
こどもは苦手なのでした。
それで、このシリアルは
私が食べています。

普段あまりシリアルは食べないので、
朝にシリアル、新鮮な感じがします。
だけど、すぐおなかが減ってしまうのは
気のせいでしょうか。

このシリアルのホームページです。
シリアルを使ったレシピなども紹介されています。
シリアルの種類も５種類あります。
バナナ、クランベリー、レーズン、ナッツなどいろいろなフルーツが選べるようです。
私が買ったときはこれ一種類しかありませんでしたが。
「バナナ ナッツ」のシリアルもおいしそう。

ドライフルーツやナッツ類は
体にいいので摂取できるのはうれしいです。



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ORGANIC MISO

アメリカのスーパーでも
たまに味噌が売っているのを
見かけることがありますが、
ほとんどのスーパーにはおいてないと思います。
これは99 Ranch Market（中国系スーパー）で買いました。
marukome
ORGANIC MISO
マルコメ味噌のホームページをみると
たくさんの種類のみそがあることがわかりました。

私が以前使っていた味噌も
マルコメ味噌でした。
以前書いた味噌の投稿です。

やっぱり、
ORGANICとか、
無添加とか
そういう文字があると
つい買いたくなります。



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牛ひき肉

99 Ranch Marketで買った牛ひき肉です。
１パウンドちょっと入っていて値段は
＄４．３３
以前買ったオーガニックGLASS FEDビーフの半額以下です。
このスーパー（99 Ranch Market)では
オーガニックの肉はたぶん売っていないと思います。

80% LEAN （脂身のない）
20% FAT　（脂肪）
という表記、
これ、鶏ひき肉や豚ひき肉を買ったときにも
商品に表記がありました。
豚ひき肉には５％しか脂肪がない商品もありました。
脂肪分は多少入っていた方がおいしいと思うのですが、
アメリカ人は肉の脂肪分を嫌がる、と
アメリカ人の夫が言っていました。


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Oscar Mayerのハム

いつも「ハム」といえば
こちらのハムを買っていたんですが、
（↑リンク先は以前紹介したハムです）
このハムが売ってなくて
違うハムを買いました。
同じ「SMOKED」の表記があったのですが
このハムは
厚みがあります。
以前買ったハムは薄くペラペラな感じでしたが
このハムは
厚みが１ミリくらいあります。
こどもたちは以前のペラペラタイプの方が好きみたいでした。
私はこれを、フライパンで一度焼いてから
お弁当に入れています。
そのまま食べてみたんですが、
一度火を通した方がこのハムの場合
こどもには食べやすいような気がしたのです。
焼いてあげるとこどもも食べてくれます。
以前買ったハムも、このハムも
同じOscar Mayerというメーカーの商品でした。
このメーカーのラインナップを見て驚きました。
種類が豊富過ぎます。
店頭でも全部見たことないと思います。
ハム以外にもベーコン、ロープソーセージ、ホットドッグなどの商品もあることがわかりました。

この今回私が写真に撮って載せた商品は、
開封後、１週間くらいで食べきるようにと書かれてあったので
１週間で全部使いきれなかったため
冷凍保存しています。



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アメリカの鶏がらスープの素

これは粉末の鶏がらスープの素です。
私はいつもこればかり使っている、
というか、
これ以外に粉末の鶏がらスープの素を
お店でみつけることができないのです。
固形状のものならいくつかありますが、
粉末状ものがこの商品以外どこに行っても
みつけることができません。

だけど、これでスープを作るととっても
おいしくできますし、
他の料理（チャーハンとか野菜炒めなど）にも
大いに活躍しています。

たいていの日本の食材がアメリカには売っていますが、
どうやら、調べてみると、
鶏がらスープの素は日本からアメリカに輸入が禁止されているものらしいです。
だからどこに行っても、
日本の鶏がらスープの素は売っていないんだとわかりました。



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アメリカのパン２種

このパンは、最近買ったパンで
こどものお弁当に入れていました。
Nature's Own
Butter bread
という商品。
（リンク先にはこのメーカーのパンの
豊富な種類がご覧いただけます）

ふわふわでおいしいパンです。
ホームページをみると
いろんなパンのタイプがあることがわかりました。

こちらは
100% Whole Wheatのパン。
Sara Leeという商品
こちらもホームページをみると
たくさんの種類のパンがあることがわかります。
不思議なパンもみつけました。
POTATO BREAD
じゃがいものパン？
Sweet Hawaiian Bread
ハワイアン？これも気になるパンです。


写真の両方とも
同じサイズのパンです。
手のひらサイズの小さめのパン。
なので、私の場合、
３枚くらい食べないとおなかが膨れません。





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スピナッチヌードル

99 Ranch Marketに行ったときに
こんなラーメンを初めて
買ってみました。
SPINACH NOODLE
値段は＄２．４９
スープなどが付いていない
ラーメンだけを探していたところ、
このラーメンが視界に入り、
緑色にひかれて
買ってみたくなりました。
もちろん、ふつうの色のラーメンも
売っていました。

さっそく、
今日、料理してみました。
ご覧のとおり、
５つの塊が入っていました。

作り方を見ると、
ゆで時間はわずか１５秒。
自分で作ったラーメンスープで
食べたのですが、
すごくおいしかったです。
野菜嫌いのこどもたちも
「おいしい」と言って食べてくれました。

ちなみに、ラーメンスープは
こちらのレシピで作りました。
このレシピ、とってもおいしいです。



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ハチミツ

これは今使っているハチミツです。
ハチミツは今までにこのブログで
紹介していると思ったのですが、
調べてみると
一度も紹介していませんでした。

このハチミツは
SAFEWAYで買ったハチミツです。
もう値段はわかりませんが、
けっこう高かった印象があります。
ハチミツって高い。

ハチミツはミネラルとビタミンが豊富で
砂糖ほりも低カロリー。
もっと活用すべきかもしれません。
最近は、オートミールに砂糖を入れずにハチミツを入れて
味付けしてさらにシナモンをかけて食べると
すごくおいしかったです。

だいぶ前に
ハチミツの写真を撮っていたので
探してきました。
左から２番目のが
前に使っていたハチミツです。
２０１４年７月３１日の
私の日記ブログの方から持ってきた画像です。
このとき使ってたのは
オーガニックのハチミツだったので
同じ商品を探したのですが、なく、
１枚目の写真のハチミツを買ってきました。
くまさんの形をしたかわいいはちみつもあり
どっちにしようかまよったあげく
こっちに・・・
買わなかったけど
あのくまさんの容器のはちみつ
気になるので次回買ってみようと思っています。



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オーガニックセロリ

ターゲットで買ったオーガニックセロリ
２．９９ドルでした。

コンパクトにまとまっていますが
二株入っていました。

葉の部分はいつもスープに入れて
早めに使うようにしています。

残念ながらあまり新鮮な状態ではなかったのですが、一本ずつバラバラにして
水につけておくと
次の日にはシャキッとして
新鮮なセロリに変身していました。

葉の部分がカットされて
この状態のものが２つ入っていました。

このようにカットされてあれば葉はないだろうと
思ったのですが、
一本づつむいていくと
中の方に葉がついたものがありました。

セロリは上でも書きましたが
水につけておくと
シャキッとして
水を時々かえれば
冷蔵庫に入れてかなり長持ちするので
保存に便利です。

私が好きな料理は
セロリとにんじんのきんぴらです。
（↑いつも参考にしているレシピです）




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COLBY JACK チーズ

COLBY JACK チーズを買いました。
ターゲットで売っていました。
いつもピザ用のチーズか、
スライスチーズを買うことが多いのですが、
こういうタイプのチーズ
（なんて呼ばれているのかわかりませんが、
直方体の形をしたチーズ）
を買うのははじめてです。

お弁当に入れるのために
買ってみました。
薄めにカットしてお弁当に入れてみました。

あとは、料理にも使いました。
ネギ焼きを作ったのですが、
そこにこのチーズを薄く切って上にのせ
さらにスライス餅も上にのせて
蓋をして火を通して
お好み焼きに似たネギ焼きを作ったら、
それがおいしくて
今週は週に３回もお昼ごはんにそれを作って食べました。

そのまま食べてもおいしいですし、
まだやってませんが、
パンにはさんでもよさそう。
意外に使い道は多そうです。



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SPREADABLE BUTTER

パンに塗る用のバターを探していました。
以前使っていたのは
WHIPPED BUTTERというもの
これは、冷蔵庫から取り出してすぐのときは
かたすぎてパンにうまくぬれませんでした。
今回買ったバターは
「Whipped」タイプではなく
「SPREADABLE BUTTER」でした。
そしてWITH CANOLA OILいう表記もあります。
どんなバターか使ってみたところ・・・
日本でかつて使っていた
パンに塗るバターと同じ使い心地でした。

←見た目も日本のバターと同じです。
これは冷蔵庫から出してすぐでも
パンに塗りやすいです。

パンに塗るバターは
「SPREAD」タイプのものを
選べばいいのだなとわかりました。

これはwithキャノーラオイルですが、
withオリーブオイルのバターも
前に見かけたことがあるので
次買ってみようと思います。



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99 Ranch Marketのオーガニックシュガー

99 Ranch Marketで買ったオーガニックの砂糖です。
私はいつも
料理で使う砂糖の他に
自分用に使う
ちょっとヘルシー（？）で
ちょっとぜいたくな（？）
オーガニックの砂糖を常備しています。

中国の食材スーパーでは
私が行ったとき
砂糖の選択肢が少なく、
ヘルシーそうな砂糖は
これ一つだけ。
選択肢はほかにありませんでした。

袋の表記も中国語でまったく読めません。
organic cane sugar
オーガニックのサトウキビの砂糖
というのだけわかりました。

実際に使ってみました。
しっとりとした砂糖です。
サラサラしていません。
コーヒーに入れたり、
シナモンシュガートーストを作るのに使ったりしています。

Packed in USAと裏面に表記がありました。
砂糖自体は中国産なのかどうかは袋の表記からはわかりませんでした。
この店（99 Ranch Market）でしか見たことのない砂糖です。




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鶏もも肉

これはTARGETで買った鶏もも肉です。
ORGANICという文字に魅かれて
買いました。
ＴＡＲＧＥＴにＯＲＧＡＮＩＣの肉が売られているとは思わず。
しかも３＄ＯＦＦ表示につられ
買ってしまったのですが・・・。
家に帰ってよく見ると
右上のシールの赤丸。
賞味期限がせまっていることを
強調する赤丸でした。
５月４日まで。
さっそく今日、料理しました。
作ったのは
クックパッドの人気レシピ。
「肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き」
すごい人気なだけあって
うちでもみんなよく食べてくれました。

今、レシートをみて気づいたのですが、
どうやらレジの人のミスで、これ１４＄で買っていました。
いちいちレシートをチェックしないのですが
たまにチェックするとこういうことがよくある気がします。
せっかく安売りを買ったのに、ショックです。しょんぼり・・・




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