ココナッツオイル

 以前にもココナッツを買っていて、
今回買うのは２回目です。
この前買ったココナッツオイルは
こちらからご覧いただけます。

今回買った写真のココナッツオイルは
ＳＡＦＥＷＡＹで買ったもので、
それほど高いものではありません。
これを買う前、Ａｎｄｒｏｎｉｃｏ’ｓというスーパーで
ココナッツオイルを買おうと思ったら、
１２＄以上するものしかなく、
買うのを断念してきました。
いくらなんでも高過ぎです。
これは確か６＄から７＄くらいで買えました。
オーガニックだし、安い。

私はお菓子作りの、バターの代用で、
ココナッツオイルを使用しています。

このかぼちゃのタルトの、
フィリングに、ココナッツオイルを入れました。
バターを入れるのも、
ココナッツオイルを入れるのも、
大して違いはなく、とってもおいしいかぼちゃのタルトができました。

私は最近、ココナッツオイルデビューをしたのですが、
もっと早くから取り入れてみれば良かったなあと
思います。




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