私が買ったアメリカの食材いろいろ: Azumaya Silken豆腐

2016年3月25日金曜日

これは、絹ごし豆腐です。
Silkenとかかれています。
前にも同じAzumanyaという豆腐のことを
紹介したことがあります。
→こちら2014年１２月１３日
このときの豆腐にはFirmとかかれていて
今回のSilkenよりも固めな豆腐でした。

この豆腐は、
容器にぴっちりと隙間なく入った豆腐で
私が好きな豆腐です。
こういう風に、
隙間なくぴっちりと入った豆腐の方が、
やわらかくて、
おいしい気がします。