貝の形をしたマカロニ

貝の形をしたマカロニを買いました。
箱の表記です。
 Barilla
これは、イタリアの食品会社の名前

COLLEZIONE
これはイタリア語で調べてみると日本語で「コレクション」でした。

REGIONAL SPECIALTIES
これの意味は「郷土料理」でした。

INSPIRED BY SARDINA ITALY
これの意味は
「イタリア サルディーニャ島に触発されて」
gnocchetti
これは「ニョッキ」という意味でしょうか？

貝の形だと思ったのですが、
箱の表記だと「ニョッキ」みたいです。

ゆで上げる前はこのような状態です。
ゆで時間は１４分～１５分
ゆで時間、日本のマカロニに比べると
かなり長いですよね。

ゆであがった状態です。
少しふっくら、プックリしました。

BarillaのHP
パスタの種類も
WHOLE GRAIN（全粒）
グルテンフリー
オーガニック
VEGGIE（野菜）
プロテイン プラス
などなど、豊富な種類。
ベジー（VEGGIE）は以前買ったことがあります。
→こちら

今日は、このマカロニを使って
グラタンを作りました。
素敵なレシピを見つけました。
簡単でとってもおいしく出来上がりました。




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