かぼちゃスクワッシュ

TRADER JOE'Sで買ったかぼちゃ
小さ目を選びました。
値段は＄２．２９

TRADER JOE'SもSAFEWAYも
かぼちゃ、スクワッシュ、パンプキン、
エイコーンスクワッシュ
バターナッツスクワッシュ
（知っている用語を書き並べました）
種類豊富に様々おいてあります。









こーんな風に↓
（これはネット上から拝借した画像です）

 その中から見た目で見当をつけて
KABOCHA SQUASH
の表記を探して買います。

アメリカに引っ越してきたばかりのときは、
アメリカにはかぼちゃはないんだと思い込み、
仕方なく、
エイコーンスクワッシュや
オレンジ色したパンプキンを
買っていましたが、
全然おいしくないのです。
おいしくない、というのは、
ゆでても、ホクホク感なし、
しゃびしゃびした水っぽさ
繊維質の多さ、
甘味の無さ、
などがそういう感想を抱かせているのです。

一度だけ、Whole Foodsで
出来あいのサラダを買ったことがあるのですが、
生のままのパンプキンが入っているサラダがあって
驚いたことがあります。
こういう食べ方もするんだあ、と。
たとえ、それが不味くても、
外国に住むと色々な面で、
世界観が広がるなあと思うので、
そういう経験をするの嫌いじゃありません。
















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